В София фестивалът се провежда на определен брой места, с фиксирана цена, а в рамките на девет дни, колкото ще продължи инициативата, ще могат да бъдат опитани ястията на различни традиционни и екзотични кухни.
В четвъртото издание на фестивала участват 29 ресторанта, които са най-добрите от всички досегашни издания, което е гаранция за голяма кулинарна фиеста, а менютата са фантастични, разказа организаторът на фестивала Николай Коев.
Оказа се, че интересът към фестивала е голям, а вече от 80% от местата са разпродадени.
Фестивалът ще пътува и до други градове в България, а през октомври ще бъде в Пловдив, като организаторите са подготвили и много други съпътстващи събития.
Никога на фестивала не е ставало въпрос за нахранване, а аз приятно преживяване и социални контакти, за хубава атмосфера и наслаждение на храната, добави Ники Коев.
Шеф Пламен Европейски ни разказа пък за част от изкушенията, които ще могат да опитат гостите в неговия ресторант, отворил врати само преди месец.
Менютата, които ще бъдат представени в ресторанта по време на „Sofia Restaurant Week“, ще могат да бъдат опитани и след фестивала.
Дресинг от смокини, пушена патица и рагу от ягоди, както и сладко - кисели калмари в тай стил с гроздови зърна, са част от вкусовете, които може да опитате в салатената листа на шеф Европейски, а той ни препоръча да ги комбинираме с розе или бяло вино, в зависимост от настроението.
Салатата от калмари е интересна, защото калмарите са приготвени по гръцки, единият сос е френски, а другият – тайландски. Дългогодишният опит пък позволява на шеф Европейски да експериментира с вкусовете и да обединява различните текстури в едно уникално ястие.
Готвачът се раждаш, дипломата е просто документ. Ако не усещаш кога и каква подправка да добавиш, колко време да приготвяш едно ястие, нещата не се получават, казва шеф Европейски.
Още за експлозиите от различни вкусове, за смелостта да презентираш нови и екзотични менюта и за съчетанието на храната с подходящо питие – чуйте в звуковия файл или гледайте във видеото.
Юрий Вълковски е директор на фондация „Народни читалища“, която е създадена през октомври 2023 г. Целта е подкрепа за възраждането на българските читалища. Пред Радио София той заяви, че днес знаем много малко за читалищата у нас. „Читалищата в София са едно, читалищата в малките села са друго, читалищата в средни като големина градове, са..
Над 15-годишните младежи не са включени достатъчно активно в живота на града , в това да взаимодействат с институциите , за да могат да го променят към по-добро. Независимо от множеството доброволчески акции и по-скоро инцидентни инициативи на общините за тяхното включване в местното самоуправление , това все още не се случва достатъчно..
Про-палестинските протести в университети бяха водеща тема в Съединените щати тази седмица, предаде от Вашингтон Младен Петков. Протести имаше в учебни заведения в градове като Бостън, Ню Йорк, Остин (щата Тексас), Лос Анджелис, столицата Вашингтон. На места полицията арестува демонстранти. Стигна се и до отмяна на церемонии по завършване...
Преди няколко дни в изданието "Политико" описват целта на България да влезе в еврозоната през 2025 г. като малко вероятна. Според техния анализ целевата дата няма да бъде постигната - заради политическата бъркотия, упоритата инфлация и неубедителната обществена подкрепа, пишат от изданието. Темата за еврото е поредната, която разделя..
За седма година Time heroes връчи годишните си награди за доброволчество. От общо 181 номинации, журито отличи 15 геройски истории. „Мотивацията ни да го правим е да разказваме истории за доброто, т.е. за човешка солидарност, човечност, подадена ръка, по различен начин да се вдъхновят хората“, каза пред Радио София Наталия Иванова от Time..
Екипът на предаването "Добър вечер, София", посрещна многобройни гости, които дойдоха от света на вълшебствата, за да ни разкажат за "Бандата на Банши: Рецепта за магия" - първият български фентъзи филм, който ще има своята премиера на 27 април. В него зрителите ще се впуснат във вълнуващо пътешествие, подходящо както за деца, така и за..
„П.О.Р.Н.О. – Публична организация за разтуха на обществото“ е премиерното заглавие на сцената на Yalta art room на 30 април . Спектакълът е черна комедия по скечове на Ханох Левин. Режисьор е Веселин Петров - актьорът от сериалите „Клетката“ и „Есента на демона“. Печелил награда „Аскеер“ за изгряваща звезда и награда „Слави Шарков“ за млад..
Променлива облачност; възможно е да превали
Предимно облачно
Разкъсана облачност
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица