Работилничка "Бисквитките" - бутикови сладки с кауза

Бисквити във форма на цвете, на сърце, с ядки или плодове, подходящи за повод или без повод правят хора с увреждания в Работилничка „Бисквитките“ в Казанлък. Това е социално предприятие на Сдружение "Бъдеще за децата". Организацията над 15 г. работи с деца със специални нужди, които продължава да подкрепя и когато станат младежи, като им дава възможност да работят и развиват творческия си потенциал.

Работилничката съществува от 2019 г, разказа Ани Димова, социален работник в сдружението:

„ Ние правим маслени сладки и декорирани бисквитки! Има сладкар, който помага на младежите. Момичетата, израснаха пред очите ни! Първоначално влязоха плахи в в кухнята, а сега вече са уверени в себе си и съвсем самостоятелно могат да правят сладките. Едното момиче е напълно сляпо, но се ориентира сама в кухнята, знае рецептата и може да прави самостоятелно единия вид бисквити. Държим на качествените продукти – чисто масло, пресни ядки, никакви растителни мазнини или добавки! “

В групата „Купи подарък от майка на дете с увреждане“ социалното предприятие  попада случайно. Ани Димова, разглеждала страничката като потребител и решила да попита администратора Ина Маринова, дали могат да се включат, тя ги допуснала и така те получили възможността да представят своята продукция. Сега имат клиенти от цяла България и са много щастливи, че това което правят се харесва.

„Първоначално хората ни поръчват заради каузата, а след това повтарят, което означава, че нашите бисквитки им харесват! “

Със закупуването на вкусните сладки на социалното предприятие клиентите подкрепят развитието на работилничката и дават възможност на младите хора в трудна житейска ситуация да имат работа.