В Ямбол беше открита първата у нас изложба с кулинарни печатни издания. Експозицията "Кулинарното наследство на България" показва част от колекцията на Марин Лесев, която наброява над 8000 издания с кулинарни рецепти и е събирана повече от 30 години.
Изложбата представлява една своеобразна история за вкуса и предпочитанията на българина от края на 19 и 20 век, уточни Марин Лесев:
"Първа изложба е, целта ѝ е да районира загубената кухня, да изкара забравени рецепти, да покаже от кой регион са и от къде са локализирани и да даде възможност на регионите да направят своя кулинарна визитка. Да бъдат известни- туристът като дойде в България да знае, че в този регион ще опита едни неща, в съседния – ще опита други интересни, вкусни неща“.
Според колекционера запазената визитка на страната ни трябва отново да станат сирената и млечните продукти"
"Сирената и киселите млека винаги са били марка на България, именно заради това съм се насочил да открием и възстановим тези изчезнали продукти. Имали сме плесенни сирена, син вид - Рокфор сирена, които през 70-те, 80-те години са изчезнали“.
Изложбата "Кулинарното наследство на България" е експонирана в зала "Съвременност" на културно информационния център "Безистена" и може да бъде разгледана до края на ноември.
Диана Фъртунова е родена в София, но от години живее в Бургас. Завършила е предучилищна педагогика и логопедия. . Работила е във редица вестници и като журналист в телевизия СКАТ. Пише стихове още от ученическите си години. Член на Бургаския филиал на Съюза на свободните писатели в България и на Съюза на българските журналисти. Издала е..
18 пивоварни са част от петото издание на фестивала на крафт бирата, който ще се проведе събота и неделя традиционно в парк Минералните бани. Домакин е пивоварната в парка. Тази година има и международно участие с производители от Холандия, Германия, Кипър и Румъния. Общо над 70-80 вида бира могат да опитат посетителите, каза Ганчо Кожухаров,..
На десето място по производство на вино в Европа застава България. В световен мащаб сме на 25-о място . Това каза в Бургас Софи Палас от Международната организация по лозата и виното (OIV). Тя бе сред официалните гости за откриването на 12-ото издание на фестивала за вино и спиртни напитки. Събитието събира над 40 български и чуждестранни..
В Малко Търново следващия уикенд ще се проведе фестивал на занаятите "По Малкотърновски - от извора на Странджа". Той се организира за 14 – та поредна година. Целта му е да бъде показано нематериалното наследство на Странджанския край в автентичен вид, съобщи Милена Дренчева, секретар на НЧ "Георги Попаянов 1914",организатор на..
16-годишната Ванеса Калчева стана двойна шампионка от състезанието Dance World Cup Finals в Прага. Престижният формат събира близо 10 000 танцьори от цял свят, което е само с 500 по-малко от състезателите на Олимпиадата. Бургаското момиче е първата световна шампионка за България в категория „Шоу“. В категорията за дуети Ванеса и партньорката ѝ Габриела..
12-ото издание на Wine and Spirits Fest Burgas обединява над 40 винарни и дестилерии от цял свят, а посетителите могат да дегустират сред изобилие от над 350 вина и спиртни напитки. Тази година събитието е с нова локация, а именно Международен конгресен център Бургас , зала Черноморие, на Морската гара в града. Фестивалът се провежда в..
Този път в Етнокухнята на музея ще приготвят специалитет, характерен за шопската софра. Така продължава традицията да се представят в музея традиционни, но лесни ястия. Как се прави шопски хайвер ще покаже в Етнокухнята на бургаския музей журналистката Диана Фъртунова , която е и ненадминат майстор кулинар по отношение на традиционните български..
В Малко Търново следващия уикенд ще се проведе фестивал на занаятите "По Малкотърновски - от извора на Странджа". Той се организира за 14 – та..
На десето място по производство на вино в Европа застава България. В световен мащаб сме на 25-о място . Това каза в Бургас Софи Палас от..
Диана Фъртунова е родена в София, но от години живее в Бургас. Завършила е предучилищна педагогика и логопедия. . Работила е във редица вестници и..
Предимно облачно
Слънце, облак, дъжд и гръмотевица
Променлива облачност; възможно е да превали