Д-р Илияна Митева, главен инспектор в регионалното звено на агенцията по храните посочва:
„В магазините проверяваме рибата, която трябва да е доставена с документи, които гарантират нейния произход, да се съхранява при подходящи температурни условия. Шараните за Никулден трябва да се съхраняват под лед в охладено състояние. Когато са живи се доставят със специализиран транспорт с живарници. Съхраняват се в басейни. Подава им се въздух. Другите риби по същия начин, когато са охладени изискването е да са при температура, близка до топенето на леда, а когато са замразени при минусови температури -18 градуса и нагоре.“
Проверява се още дали обектът е регистриран в националния регистър на БАБХ, документите за доставка на шарана от язовира, с ветеринарно свидетелство, от складовете на едро с търговски документ, където е описана задължително партидата и срока на годност.
До момента е установено само едно-съставен е акт за нерегламентирана търговия с риба в нерегистриран обект. На пазар „Велека“ също не бяха открити нарушения.
Марияна Щерева посреща без притеснение екипа на Агенцията по храните в един от рибните магазини на пазара. Цената на никулденския шаран е същата като миналата година, но търсенето е по-слабо, посочва тя:
"По-големите идват по-мазнички, средни шарани търсят-да не е много сух, но да не и много мазен. Някой купуват и големи-над 4 килограма-5. Цената на големия шаран 9 лева за килограм. малките са 8 лева.
Очите на пресния шаран са бистри, а хрилете розови, добавят още търговците. За тези, които не обичат шаран, но ще спазят традицията, да сложат риба на трапезата, на пазара има толстолоб, пъстърва, кефал и сафрид.
Проверките продължават до 7 декември.
Община Приморско спечели проект за въвеждане на енергоспестяващи мерки за сградата на общинската администрация. С подобренията тя ще бъде по-ефективна и устойчива. Стойността на проекта е в размер на малко над 842 хиляди лева без ДДС. Летният сезон е много добър, с преобладаващо български туристи, чужденците са по-малко, но още отсега се..
Многобройни външни икономически и политически фактори са оказали натиск върху бюджета на Община Бургас за 2023 година, но въпреки тях тя е запазила финансовата си самостоятелност. Това посочва кметът Димитър Николов в доклада си към отчета за изпълнението на бюджета за миналата година , който е внесен в Общинския съвет. Заключението му е потвърдила и..
Спорове свързани с туристически агенции за промяна на дата на пътуване или погрешно описание на хотел, са част от сигналите подадени до момента в платформата "Ние потребителите". Когато възникне несъответствие трябва да се направят компромиси и от двете страни, смята експертът Габриела Руменова. Тя даде за пример случай с летовничка, която е..
Бургас трябва да инвестира в образование и привличане на млади хора, за да развива потенциала си. Според Петър Ганев, старши изследовател в Института за пазарна икономика г рада има нужда от още повече млади хора и таланти. Образователните показатели трябва да се подобрят, за да влезе областта в топ 3. Това което, според Ганев трябва да се..
До 30 септември се удължава се срокът за предоставяне допълнителни документи за част от интервенциите в областта на агроекологията. Това предвижда публикуваният за обществено обсъждане проект на Наредба за изменение на Наредба № 10 от 2023 г. за условията и реда за прилагане на интервенциите в областта на околната среда и климата и хуманно отношение..
По Черноморието има предложения за всекиго - и за най-капризните туристи, и за най-платежоспособните. Има великолепни места. Това каза в предаването "Пътувай с Хоризонт" служебният министър на туризма Евтим Милошев и уточни: "Това не е благодарение само на държавата, това е благодарение на пазара, благодарение на всички хора, които са заети в..
Приключва прибирането на зърнената реколта в Ямболска област. Заради засушаването добивите са по- ниски, както при ечемика, така и при пшеницата, отчитат от областната служба „Земеделие“. От декар тази година са прибрани средно по 525 кг пшеница и 560 ечемик, докато миналата година и при двете култури са били около 600 кг. Притеснително е..
Ясно
Разкъсана облачност
