Ресторантьорите се отказват от протестното отваряне на заведенията от утре - 1 февруари. В позиция, изпратена до медиите, от Българската асоциация на заведенията и Сдружението на заведенията посочват като причина наказателната отговорност, която трябва да понесат заедно с персонала за нарушаване на мерките.

В същото време от бранша отново напомнят, че ресторантите извън хотелите и нощните заведения остават единствения затворен сектор в държавата като мярка за превенция на разпространението на коронавируса.

От бранша напомнят, че са изпратили писмо до премиера Бойко Борисов, в което са го уведомили и макар че днес се отказват, остават в очакване на официален отговор  и изразяват готовност за преговаряне с начина, по който да отвори последният затворен сектор в България. Позицията от Българската асоциация на заведенията и сдружението на заведенията в България отправи питане защо ресторантите в хотелите са безопасни, а ресторантите извън тях не. И защо не са опасни големите опашки в магазините и големите струпвания по ски пистите.

От ресторантьорския бранш настояват Националният оперативен щаб и  здравният министър да поемат лична отговорност за фалитите в сектора, които предстоят, както и за хората, които ще останат без работа, защото медицински аргументи за взетите решения по думите им няма.

В последната заповед на министъра на здравеопазването беше посочена датата първи март за отваряне на заведенията.