В изкуствените насаждения от бор у нас, в Македония и Събрия на места се наблюдава съхнене, причинено от корояд. Някои участъци на територията на Държавно ловно стопанство „Осогово“ са увредени до такава степен, че дървесината е годна единствено за огрев...
Жителите на Нигерия и на крайбрежните части на Западна Африка подправят храната си с много люти чушки, рибата е маринована в джинджифил, домати и лют кайенски пипер. В Китай обичат аромата на звездовиден анасон, босилек, кардамон, канела „касия”,..
Сведения за тях в свещените книги. „Рече още Господ на Моисея: Вземи си аромати - стакти, ониха, галбан - тия аромати с чист ливан, по равни части да бъдат. И от тях да направиш тамян, смесен според изкуството на мироварец, подправен със сол, чист, свет.”..
Овкусяването на гозбите за хората от района на Хисаря, за древните и сегашните жителите на село Старо Железаре е толкова значима част от готвенето, че те подхождат към всяка подправка и билка с много внимание. Отделят за тях специални места в дворовете..
Способни да придават на храната божествен вкус, уханните подправки предизвиквали богатите още от древността да плащат за тях със злато, за да бъдат неизменна част от трапезата им. Подтиквали смели мореплаватели да търсят пряк път към Индия, един от..
За първи път на високо ниво в Европейския парламент бе проведен семинар, посветен на връзката между човешкото здраве и органичната храна. Организатори на събитието бяха българският евродепутат Момчил Неков и Отделът за оценка на научно-технологичните..
Две трети от членките на общността се възползваха от правото си да забранят отглеждането на генномодифицирани култури. България е също сред тях. Евродепутатът набляга на необходимостта от цялостен европейски подход за управлението на генномодифицираните..
Това е мотото на осмата европейска среща на Дунавските градове и райони. В град Улм, Германия, бе проведен и четвъртият форум на Европейския съюз за развитието на Дунавския регион. Тези две конференции обединиха усилията на местната власт и на..
Ако оголените склонове на Южна Стара планина в началото на двайсти век не бяха залесявани, България нямаше да може да се слави с прочутата в цял свят Казанлъшка маслодайна роза. Нейният омайващ аромат нямаше да се стели из подбалканските полета. А ако..
Короните на дърветата са техните лаборатории - колкото по-големи и добре осветени са те, толкова по-добре се развиват дърветата, толкова по-красива и жизнена е гората. Съответно и кореновата система е добре оформена и здрава. Всяка коренова система..
Във внушителния том са публикувани 27 разказа, неиздавани досега. Както каза на представянето Росица Чернокожева: "Талантът на Палми Ранчев е, че от..
Бубакар Траоре (р.1942, Кайи) е истинска легенда на музиката в Мали, а оттам – и в световен мащаб. Името му нареждаме до тези на Али Фарка Туре ,..
Антологията "Животът през Средновековието" беше представена от проф. Цочо Бояджиев, проф. Олег Георгиев и Тони Николов, а журналистът Ангел Иванов..
Ел. поща: hristobotev@bnr.bg
