La tendencia mundial de expansión e imposición de la cerveza artesana, o craft, también se ha dejado sentir en Bulgaria. Este país cuenta con tradiciones cerveceras relativamente cortas, de apenas un siglo y medio. Este hecho ciertamente dificulta el..
La fabrication de bière artisanale a tendance à s’imposer un peu partout, en Bulgarie y compris. Le pays a des traditions relativement récentes en matière de brasserie, moins d’un siècle et demi, ce qui rend la tâche de cultiver le goût de la bière tant..
The world trend of craft beer gaining vast popularity has not bypassed Bulgaria. This country has got a relatively short brewery tradition – shorter than a century and a half – and this both hampers and facilitates the promotion of new beer..
Il y des mélodies qui nous semblent transcendantes, mais comment le sont-elles devenues ? Des mélodies qui ont quitté leur lieu de naissance, leur époque et ont su pénétrer d’autres espaces et temps. Et dans beaucoup de cas, c’est au jazz que nous..
Nous sommes au coeur du massif montagneux des Rhodopes, un des plus anciens d’Europe, dans les environs de la ville de Kardjali. Le photographe Nikolaï Ninov nous fait découvrir les impressionnantes sculptures naturelles rocheuses, à travers son..
Their stone faces are colossal. I do not know to what extent they were formed by elemental forces and how much they were influenced by human genius, but they are there, as real as life. They look like artifacts on the photos published in Nikolay..
Hace una quincena de años, Kolio adquirió 30 hectáreas de viñedos abandonados. Erradicó las antiguas viñas y plantó en su lugar todas las cepas que podían crecer en los alrededores de una de las ciudades más meridionales de Bulgaria, la de..
About 15 years ago Kolio bought 30 ha of deserted old vineyards and planted them with all possible grape varieties that could grow in one of Bulgaria's southernmost towns, Melnik. This was an unconventional approach for a region where wine was..
Fritz-Joly Joachim fue detenido en Bulgaria bajo sospecha de estar relacionado con los hermanos Said y Sherif Kuashi que perpetraron el atentado contra la revista satírica francesa Charlie Hebdo. De hecho, la detención se produjo a causa del..
Interpellé le 1 er janvier dernier à la frontière entre la Bulgarie et la Turquie, le ressortissant français Fritz-Joly Joachim est soupçonné d’avoir été en lien avec un des frères Kouachi qui ont perpétré l’attentat contre la rédaction du journal..
