20 fabrika birre bullgare do të ofrojnë recetat e tyre unike të birrës gjatë festivalit "Rruga Sumbullare", i cili do të mbahet në fund të javës - më 27, 28 dhe 29 shtator, përballë godinës së Pallatit Kombëtar të Kulturës në qendër të Sofjes...
Në të gjithë botën, gatimi shkon paralelisht me turizmin, duke u bërë një industri fitimprurëse që fuqizon sektorë të tërë të ekonomive lokale. Ushqimi i shijshëm tradicional është pjesë e patjetërsueshme e mozaikut turistik të Bullgarisë. Kjo është..
Në Sofje u prezantua libri “Bimët mjekësore” - vepër e Qendrës Kërkimore Shkencore “Enciklopedia Bullgare” pranë Akademisë Bullgare të Shkencave. Në të lexuesit mund të gjejnë informacion për më shumë se 270 bimë të përhapura në trojet tona dhe të..
Kuzhina bullgare është një ndërthurje mes аtyre orientale dhe evropiane, prandaj mund të thuhet se është universale. Ushqimet më të njohura vendase si byreku, sallata e shopëve, qebapi, qoftet, ljutenica etj., pëlqehen pothuajse nga të gjithë. Por..
Pasuria e një njeriu fshihet në gjërat e vogla – fjalët, kujtimet, shija e reçelit të gjyshes. Pasuria e një populli është lidhja midis brezave, kujtesa dhe respekti në rrugën drejt një bote më të mirë, me të cilën të krenohemi. Kështu e..
Për të gjashtin vit radhazi, Kopshti i Princit në kryeqytet do të mirëpres Festivalin e Domateve Rozë. Gjatë gjithë të shtunës, vizitorët do të kenë mundësinë të provojnë receta të përgatitura enkas nga kuzhinierët më të njohur bullgarë dhe të ftuar nga..
Bakllavaja nuk është vetëm një kënaqësi kulinare, ajo është pjesë e identitetit kulturor dhe e kujtesës së një sërë vendeve ballkanike, përfshi dhe Bullgarinë. Historia “e ëmbël” na kthen në shekullin e 8-të para Krishtit, kur në..
Qershitë janë një nga frutat më të hershme që piqen nëpër gjerësitë tona gjeografike. Qershi të freskëta mund të mblidhet që në maj, ndërsa në fillim të korrikut fushata e vjeljes së qershive dhe vishnjave pothuajse po përfundon. Të pasura me..
Në Vatrën e Kulturës “Niva 1898” në fshatin Ballvan të Bullgarisë Veriore më 9 korrik organizohet Festa e Byrekut nën moton “Byreku gjatë ditëve të javës dhe festave”. Byreku na mbledh në sofër dhe e dallon Bullgarinë në atlasin e kuzhinës..
Pavarësisht vendimit të marrë nga Arka Kombëtare e Sigurimit Shëndetësor, brenda një jave mjekët e përgjithshëm do të jenë në gjendje të përshkruajnë ilaçe falas për pacientët me Covid-19. Këtë e tha Dr. Georgi Mindov nga Shoqata e Mjekëve të..
