الاستوديو الفلكلوري ـ تقنيات قديمة لزخرفة البيض في عيد الفصح
- للاستماع اضغط هنا
يستمر عيد الفصح الأرثوذكسي لمدة 40 يوما. في الماضي كان يُعتقد أن كمية البيض الملون ينبغي أن تكون كافية للشعب كله، ولكل فرد من أفراد الأسرة الابوية الكبيرة. حسب العرف يمنح الضيوف الذين يزورون البيت البيض الملون ايضا إلى جانب المسافرين الذين بحثوا عن مأكل وملجأ. أما في الأيام التي تلي عيد الفصح، فيقوم الأقارب والأصدقاء بتبادل كعكة العيد الطقسية والبيض الملون. والأغنياء يُزَكون الفقراء. كان الاعتقاد، اذا غادر الضيف بلا بيضا ملونا فسيغادر حظ البيت معه والخصوبة الحقول والكروم. كان تلوين البيض يحتاج إلى إعداد جدي. كانوا يصبغون مئات من البيض في كل بيت.
كانت ربات البيت تصنعن الصبغات للبيض بنفسهن من نباتات مختلفة. لكن اللون الاحمر بقي هو السائد. الاحمر رمز العيد. وللحصول على اللون المناسب كانوا يستخدمون نباتات جمعوها في الصيف. ومن هذه النباتات جذر الشمندر والشجرة الحمراء البرازيلية التي كانت منتشرة لصناعة الصبغة الحمراء. كانوا يضعون قطعة من هذه الشجرة في ماء في عيد شعنينة أحد الشعانين وهو اسبوع قبل عيد الفصح. هذه العملية كانت مسماة بـ"التحمير" لأنه حسب العرف عدد البيض الاحمر يجب أن يكون أكبر. كانوا يصبغون بيضا في ألوان مختلفة كما هو الوضع اليوم ايضا. أنواع الصبغة الصفراء كانت منتجة من خشب مختلفة أو من أوراق شجرة الجوز أو لحاء شجرة التفاح. اما اللون الأخضر فكانوا يحصلون عليه من عصير اللسع. و تصنع جميع الألوان في أوعية سيراميكية جديدة.
كان البيض الملون جزء من الاكل لمدة 40 يوما بعد عيد الفصح أما البيض المرسوم يدويا فكان يخصص للتزيين فقط وهدية للضيف المحترم جدا أو لشخص قريب من القلب. كانوا يضعون هذا البيض المرسوم في مكان بارز ويسعون إلى حفاظه لأطول فترة ممكنة. قاموا بالزخارف فوق البيض بطرق مختلفة. تستخدم احدى التقنيات المعقدة في بعض المناطق من البلاد في يومنا هذا ايضا وهي تقنية الشمع المذوّب. تُرسم فوق البيضة المغلية غير الملونة بالشمع وهكذا لا تصبغ البيض في المناطق المرسومة به عند غمسه في الالوان. الزخرفة الأكثر إنتشارا كانت الزخرفة التي تُصنع من خلال أوراق النباتات الصغيرة وهي تُلصق على البيضة وبعد اخراجها من الصبغة تُخلع الورقة وتبين شكلها.
كان الرهبان يرسمون زخارف مسيحية وقصص من الكتاب المقدس (الانجيل) باليد الماهرة فوق البيض الخاص بعيد الفصح ثم يقدموه كهدية طيلة أيام العيد.
ت. راليتسا كوستادينوفا
Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
More from category
المكنسة – معتقدات وطقوس وأمثال وأغان
تعتبر المكنسة من الآلات المنزلية التي تستخدمها المرأة في كل أنحاء العالم في حياتها اليومية لجمع القمامة. يعود دور المكنسة في كثير من التقاليد والطقوس الشعبية إلى وظيفتها التي تتمثل في إعادة النظافة وطرد الأضرار. تتمتع المكنسة بقوة متميزة وخاصة إذا كان..
صوت "ماغدالينا مورافوفا" العجيب وأغاني مسقط رأسها "بانسكو"
هذه السنة نحتفل بذكرى "ماغدالينا موراروفا" التسعين. "ماغدالينا" هي مغنية الأغنية الفلكلورية المشهورة "بيترونا أيتها الفرخ" التي يعرف كلماتها جميع البلغار. "ماغدالينا موراروفا" من المغنيات اللواتي تركنا وراءهن عددا كبيرا من الأغاني الفريدة من..
في يوم يوحنا مع الأعشاب وباقات الورود والصحة
كما هو الحال لدى الشعوب الأخرى، كذلك حال البلغاري، حيث تعتبر الصحة من القيم الكبيرة في الحياة. ليس هناك عيد أو احتفال في ثقافتنا الوطنية دون أن يكون للصحة والخصوبة مكانة. إذ تحتفي الأعياد بطقوس الخضرة والخبز ، الأطعمة والأدوات، تزيين الملبس وزخرفتها..
Partly Cloudy
Mostly Cloudy
