الاستوديو الفلكلوري ـ تقنيات قديمة لزخرفة البيض في عيد الفصح
- للاستماع اضغط هنا
يستمر عيد الفصح الأرثوذكسي لمدة 40 يوما. في الماضي كان يُعتقد أن كمية البيض الملون ينبغي أن تكون كافية للشعب كله، ولكل فرد من أفراد الأسرة الابوية الكبيرة. حسب العرف يمنح الضيوف الذين يزورون البيت البيض الملون ايضا إلى جانب المسافرين الذين بحثوا عن مأكل وملجأ. أما في الأيام التي تلي عيد الفصح، فيقوم الأقارب والأصدقاء بتبادل كعكة العيد الطقسية والبيض الملون. والأغنياء يُزَكون الفقراء. كان الاعتقاد، اذا غادر الضيف بلا بيضا ملونا فسيغادر حظ البيت معه والخصوبة الحقول والكروم. كان تلوين البيض يحتاج إلى إعداد جدي. كانوا يصبغون مئات من البيض في كل بيت.
كانت ربات البيت تصنعن الصبغات للبيض بنفسهن من نباتات مختلفة. لكن اللون الاحمر بقي هو السائد. الاحمر رمز العيد. وللحصول على اللون المناسب كانوا يستخدمون نباتات جمعوها في الصيف. ومن هذه النباتات جذر الشمندر والشجرة الحمراء البرازيلية التي كانت منتشرة لصناعة الصبغة الحمراء. كانوا يضعون قطعة من هذه الشجرة في ماء في عيد شعنينة أحد الشعانين وهو اسبوع قبل عيد الفصح. هذه العملية كانت مسماة بـ"التحمير" لأنه حسب العرف عدد البيض الاحمر يجب أن يكون أكبر. كانوا يصبغون بيضا في ألوان مختلفة كما هو الوضع اليوم ايضا. أنواع الصبغة الصفراء كانت منتجة من خشب مختلفة أو من أوراق شجرة الجوز أو لحاء شجرة التفاح. اما اللون الأخضر فكانوا يحصلون عليه من عصير اللسع. و تصنع جميع الألوان في أوعية سيراميكية جديدة.
كان البيض الملون جزء من الاكل لمدة 40 يوما بعد عيد الفصح أما البيض المرسوم يدويا فكان يخصص للتزيين فقط وهدية للضيف المحترم جدا أو لشخص قريب من القلب. كانوا يضعون هذا البيض المرسوم في مكان بارز ويسعون إلى حفاظه لأطول فترة ممكنة. قاموا بالزخارف فوق البيض بطرق مختلفة. تستخدم احدى التقنيات المعقدة في بعض المناطق من البلاد في يومنا هذا ايضا وهي تقنية الشمع المذوّب. تُرسم فوق البيضة المغلية غير الملونة بالشمع وهكذا لا تصبغ البيض في المناطق المرسومة به عند غمسه في الالوان. الزخرفة الأكثر إنتشارا كانت الزخرفة التي تُصنع من خلال أوراق النباتات الصغيرة وهي تُلصق على البيضة وبعد اخراجها من الصبغة تُخلع الورقة وتبين شكلها.
كان الرهبان يرسمون زخارف مسيحية وقصص من الكتاب المقدس (الانجيل) باليد الماهرة فوق البيض الخاص بعيد الفصح ثم يقدموه كهدية طيلة أيام العيد.
ت. راليتسا كوستادينوفا
Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
More from category
حول عيد "سورفا" في بيرنيك وحول الصور الثلاث لعيد وثني قديم
في تصور غالبية البلغار، مصطلح "سورفا" مرتبط بأول لرأس السنة، عندما يقوم الاطفال عادة بتزيين عصية من شجرة القرانيا بخيوط ملونة وخشاف وبشار ثم يجولون أقاربهم وأصدقائهم، ويضربونهم بهذه العصية، متمنين بالصحة وطول العمر، ويباركون فيهم، حيث يلفظون كلمات..
فولك استوديو مكرس لقدوم رأس السنة
في الساعات الأولى لرأس السنة تعلو في السماء تمنيات وتحيات طيبة بالسلامة والصحة والتوفيق. كما وحُوفظ على بعض الطقوس التقليدية التي تُقام بها في الفترة الفارقة بين السنتين القديمة والجديدة. "في الأول من شهر يناير تحتفل المسيحية الأرثوذوكسية بعيد..
المخيلات الشعبية لعام 2015
إننا سنحفظ عام 2015 المنصرم بتنوع المشاريع المستوحاة من الموسيقى الشعبية البلغارية، وقد وضعها أصحاب من مختلف الجنسيات وفي سائر أنحاء المعمورة. لقد استمعنا إلى "الرقص الناري" من تلحين عبقري الناي البلغاري تيودوسي سباسوف ومن تقديمه هو ورباعي..
Mostly Cloudy
Partly Cloudy
