الأرض الحية – هكذا تسمى إيليتسا وكراسيمير المكان الذي اختاراه للعيش فيه. وهذا هو بيت قديم من الطين بساحة كافية لاستيعاب أحلامهما.
قررت العائلة قبل أربع سنوات لترك حياة المدينة الكبيرة والاستيطان في القرية. "قبل ذلك عشنا في صوفيا، لكننا لم نرغب في تربية أطفالنا في بيئة حضرية. لذلك انتقلنا إلى مكان أكثر هدوءا وأكثر خضرة"، تقول إيليتسا. والخبر السار هو أن المزيد والمزيد من البلغار عادوا إلى الطبيعة الريفية. وقد اتخذ عددا قياسيا من أكثر من 33500 شخص هذه الخطوى في العام الماضي، وذلك وفقا لدراسة استقصائية لجمعية القرى البلغارية. وهناك حقيقة غريبة هي أن أكثر من نصف هؤلاء السكان في سن العمل - ما بين 18 و45 عاما. واختار كراسيمير وإيليتسا قرية خوتنيتسا في منطقة فيليكو ترنوفو. "القرية مثيرة جدا للاهتمام من منظور تاريخي. كانت هناك مستوطنات تراقية ووجد هناك أقدم كنز ذهبي في بلغاريا. والطبيعة هي أيضا فريدة من نوعها، فهناك العديد من الشلالات الجميلة"، تقول إيليتسا. واحدى تسلياتها المفضلة هي رعاية حديقتها الصغيرة بالخضار والفواكه.
"نحاول أن نؤثر على الأرض والبيئة تأثيرا ضئيلا. وكل مننا يعتقد أن الخيارات الصغيرة التي نتخذها تغير الأمور في اتجاه أو آخر."
وبالإضافة إلى توفير الغذاء البيئي لعائلتهما، يحلما إيليتسا وكراسيمير للحفاظ على أصناف البذور البلغارية القديمة. وتوضح إيليتسا:
"راودتنا لفكرة لإنشاء بنك البذور، لكننا قررنا أنها مبادرة جدية جدا. ولذلك أنشأنا نوعا من المكتبة. وهي تعمل على مبدأ مكتبة عادية. والفكرة هي لجمع البذور ومنحها لأسر. أنها تنمو، وبعد ذلك تجمع العائلات البذور وإنها تعود إلينا. وهذا يسمح بالحفاظ على البذور في المكتبة. لأنه كل نبات له خصوصياته، على سبيل المثال، إذا كان لدينا مئات من بذور مئات الأنواع من النباتات لا يمكننا إعادة إنتاجها. بالنسبة لنا كل هذا مهم جدا لأننا نريد الحفاظ على البذور التي حصلنا عليها من أسلافنا."
اثنين من البلغار من مدينة بلوفديف - ملادن جالزوف وميروسلاف زابريانوف حصلوا على براءة اختراع كوب قهوة صالحة للأكل. وهي من الرقائق، وتبقى مقددة لمدة 40 دقيقة. الهدف الرئيسي للمخترعين هو حماية البيئة من ملايين الأكواب البلاستيكية. أخذت تطوير فكرة ثلاث..
صربيا تريد أن تكون في الاتحاد الأوروبي مع علاقات جيدة مع روسيا والصين والولايات المتحدة قال رئيس الوزراء الكسندرفوتشيشفي مقابلة تلفزيونية بأن الأفضل لصربيا أن تسير في الطريق إلى الاتحاد الأوروبي وإلى الحفاظ على علاقات جيدة مع روسيا والصين..
"بيو- الحيوي" أصبح خيارا واعيا لدى المزيد من الناس الذين يتطلعون إلى حياة طويلة وسعيدة. ومع شحذ الاهتمام لنوعية ومصدر المواد الغذائية الطازجة ، ازدهر ما يسمى بالزراعة العضوية. في الانتاج الحيوي لا تستخدم المبيدات والمضادات الحيوية والأسمدة والنباتات..