منطقة سريدنا غورا الوسطى، التي تضم بلديات  بيردوب، زلاتيتسا ، تشيلوبيج، انطون وبلديات أخرى، لديها منظور صناعي. وهنا بعض من أكبر أرباب العمل للشركات في البلاد، التي توظف أكثر من 8000 عامل "Aurubis  بلغاريا" "Elatsite ميد" و"دندي للمعادن الثمينةتشيلوبيج" ليست سوى بعض من المنشآت القائمة مع رأس المال الأجنبي. يرتبط نتاجها مع استخراج خامات الذهب والنحاس وتجهيزها.

وسط عمالقة التكنولوجيا التي تحتاج القوى العاملة باستمرار في هذا المجال قليل من الناس يجرؤ على متابعة مشاريعهم الخاصة في مجال الإنتاج. ومع ذلك، فإن روح المبادرة للسكان المحليين ليس أمرا عفا عليه الزمن. والدليل على ذلك هو الدفيئة للزراعة على مدار العام من الزهور التي لا يمكن أن لا تلفت انتباهك إذا كنت مسافرا عبر الطريق في اتجاه صوفيا - بورغاس. حيث تقع بالقرب من قرية تشيلوبيج.

دخل مالكها غورغي أوستريف زراعة الزهور منذ حوالي 20 عاما. وكان ذات مرة رئيس قسم صناعة الورود في بلدية العاصمة وأدار دفيئات كبيرة ومجهزة تجهيزا جيدا. يقوم بزراعة الزهور اليوم على جداول كبيرة خاصة مستوردة من هولندا. والهدف هو أن لاينحني العمال ويتعبون كما لو تزرع الزهور على الأرض مباشرة. للإنطلاق في هذا العمل سحب قرضا من البنك. ويصف إقدامه على هذا المشروع بجرأة الشباب، ولكن لا يشعر بأي ندم لأنه هو مصدر الرزق الرئيسي لعائلته. وعلاوة على ذلك، المسببة تؤمن البيوت الدفيئة  8 أشخاص الذين يدعمون أيضا أسرهم بزراعة الزهور. وبحساب أوستريف أنه الشركات الصغيرة لدينا يمكن أن تبدأ بأمان بقرض قيمته حوالي 8000 يورو والأسباب التي دفعته إلى أن يصبح مستقلا، يلخصها على النحو التالي:

"كل شخص مثلي عانى ما لديه رئيس غبي على رأسه، الذي لا يفهم العمل. في رأيي أن هذه كانت مؤسسات الدولة والبلدية. لذا اتخذت الخطوات لعمل هذا الذي استطيع القيام به على أفضل وجه ، ولكن لنفسي. عندما يكون لديك طموحات لا يكفي المال أبدا. ترغب في توسيع أعمالك بشكل مستمر، ولكن السوق في البلاد صغير ولا يسمح هذا النطاق. لمن يأخذ شيئا مماثلا أنصح لتوسيع أعماله مع الخطوات الصغيرة والثقة بالنفس والحزم في أعماله. من المهم رصد الاتجاهات. على سبيل المثال، وأنا في البداية قد وضعت القيام به الزهور فقط في وعاء، لكنها كانت كافية لأنها موسمية ومؤقتة. وقد أظهرت الممارسة أن باقات الزهور تبحث يوميا وهناك طلب عليها في السوق. "

يرى أوستريف أن هناك أوقات جيدة جدا للزراعة في بلغاريا. ويغذي الأمل في نجاح أصحاب المشاريع الأخرى في مجال الزراعة.

"أنا مندهش من وجود المنتجين في المدن الصغيرة، هناك أناس لديهم منتجات محلية، الحرف التي لا نعرفها، وعلى أراضي منطقة صوفيا. قمت مؤخرا بزيارة مزرعة للجواميس في قرية غريغوروفو القريبة.  منذ فترة طويلة لم أذق منتجات الجواميس، ومثل هذا الطعم أتذكره من مرحلة الطفولة. كانت مفاجأة سارة لي وملأني التفاؤل بالنسبة لبلغاريا. التقيت الناس الذين يقومون بمعالجة منتجات الألبان وتقديم بضائعهم في مخازن خاصة بهم في صوفيا والمناطق المحيطة بها. في دولنا بانيا أنهم قد فتحوا ورشة عمل لإنتاج كتل البروتين بتكنولوجيتهم الخاصة. أرى كيف تتوج جهود المنتجين الأفراد بالنجاح. نحن سوق صغيرة وهناك حاجة لرعاية جميع التفاصيل. عندما كنت تعمل لوحدك فأنت مسؤول أمام كل عميل، بالإضافة إلى أن تجهد للدفاع والحفاظ على التقاليد البلغارية. إذا كنا نقود هذه المحادثة قبل سنة أو سنتين، بالتأكيد كنت سأعبر عن تشائمي، ولكن الآن أنا متفائل جدا ".