Има ли „благи вести“ за цените на храните в началото на пролетта

„В края на месец март можем да отчетем стабилни цени на основните хранителни стоки от първа необходимост, като захарта, олиото и брашното“-коментира още Владимир Иванов. По думите му, въпреки известните колебания при брашното и очакванията за свръх цени, е имало едно леко повишение от 5 стотинки, за да се стигне до ниво от 87 ст. за кг на едро. Сега тенденцията е точно обратната, към посока намаляване цената на брашното.

„Пазарът остава стабилен и по отношение на млечните продукти.Интересна е тенденцията, че потребителите търсят все по-качествени млечни продукти“ - уточни Владимир Иванов, който коментира още, че цената на свинското месо се запазва на равнища от 2015 година. Запазват се и цените при пилешкото месо.

„Интересна е картината при плодовете и зеленчуците, където ценовите равнища се движат доста динамично. Това се дължи на лошия климат през миналото лято. Вариациите нагоре са при картофите, зелето, морковите и лука, тъй като лошите метеорологични условия през 2018 година, дават резултат сега. Например, при зелето от 69 стотинки, сега има цена от 1.39 лв, подобна е и тенденцията при лука“-уточни Владимир Иванов.

Ако потребителската кошница от 26 продукта, които наблюдаваме, си закупи човек по единица, на цени на едро, стойността й сега е 74 лева, миналата година е била 71 лева. Подобна пролет сме имали през 2017 година, когато „Потребителската кошница“ е излизала 71 лева.

„Това което очакваме, ако нямаме резки изменения на климата тази пролет, да се получи картината от 2015 година, което е добра новина за потребителите, но не и за производителите“-коментира още Владимир Иванов.

Подробностите можете да чуете в интервюто на Биляна Славчева с Владимир Иванов.