Българско национално радио © 2020 Всички права са запазени

Гл. ас. д-р М. Баймакова: Ботулиновият токсин е изключително опасен, бъдете внимателни при подготовката на домашни консерви!

Заболяването ботулизъм е познато от дълбока древност. При него има засягане на нервната система с нервно-паралитични прояви. „Причинителят е бактерий, който има способността да образува спори – вегетативните форми отделят екзотоксин, който е най-известната отрова. В 1 грам от ботулиновия токсин се съдържат 34 милиарда дози за бели мишки. Изключително опасен токсин, който неслучайно е в арсенала на биологичното оръжие.  Проблемът за хората идва от домашно консервирани храни – месни, плодови, зеленчукови, мед, риба,  ако тези продукти не са достатъчно добре термично обработени, не са добре измити и почистени. Консумирайки такива продукти, без видими причини, може да се развие болестта.“ – това заяви  д-р Магдалена Баймакова главен асистент в Катедра „Инфекциозни болести“ във ВМА-София в рубриката „Инфекциозен навигатор“ на Радио Благоевград-БНР.

Д-р Магдалена Баймакова

  Хранителният ботулизъм е най-честата форма при консумация на храна, в която попада количество токсин. Симптомите в началото са общи и неспецифични – краткотрайна диария, температура. Проблем, който впоследствие се развива са т.нар. паралитични прояви, най-често на лицето – пада единия клепач, възможно е и двустранно, двойно виждане, нарушения във фокусирането, засягане на говора, промени в гласа, в слюноотделянето. Засяга се раменния пояс, мускулатурата на гръдния кош, постепенно  може да се развие парализа на дихателната мускулатура и да се стигне смърт.

  „Познати са и други  форми – т.нар. кърмачески ботулизъм. Категорично на бебетата до 1 г. не трябва да се предлага мед, защото той може да съдържа спори. При тях също симптомите са много неспецифични – забелязва се отпадналост, слабост, дори може да настъпи и внезапна смърт“ – предупреди д-р Баймакова.

  Специалистът от ВМА определи като трудно лечението на ботулизма. То е свързано с т.нар. имунотерапия с противоботулинов  серум, което е единственото ефективно лечение. Оздравителният период е продължителен.

  Д-р Магдалена Баймакова препоръча да не се неглижира  подготовката при консервиране на меса. Да бъдат добре стерилизирани, при отварянето им отново да бъдат термично обработени.


Вижте още

Иван Духов е носител на наградата на името на генерал Андрей Боцев

Наградата е връчена от съпругата на генерала, който до смъртта си през месец февруари тази година бе началник на отбраната.  Отличието на младия Иван Духов е връчено за изключителни успехи в учебната и извънучебната дейност по време на гимназиалното обучение. Това е и причина за връчването от името на Община Гоце Делчев на плакет за отличен..

публикувано на 04.08.20 в 15:16

Из земята Чеч – пътешествие в община Сатовча

„Няма човек, който да обгърне Родопа с един поглед“ – пише Антон Дончев в книгата „ Време разделно“. Разположено в котловина, сгушено в склоновете на Родопа планина, село Сатовча е привлекателно за туризъм във всички сезони на годината. За да опознаете Сатовча, трябва да я посетите, а за да я посетите, трябва да се запознаете какво може..

публикувано на 04.08.20 в 14:58

Д-р Мончева, РЗИ: След два отрицателни PCR-а – без карантина, излекуваните – на работа

„За изминалата седмица потвърдените случаи с Covid-19 в Благоевградска област са 189. От тях хоспитализирани са 53 лица, в домашна изолация  са 136.  след 14-дневен срок ще бъдат изследвани още веднъж, за да се разбере дали са изчистени от вируса или не. Броят на хоспитализираните 53 лица е само за изтеклата седмица, но в болница продължават..

публикувано на 04.08.20 в 13:03

Забавно лято в библиотеката

Оказва се, че едно от любимите места за децата на Благоевград през лятото е Регионалната библиотека „Димитър Талев“, където малчуганите могат не само да четат книжки, но и да се забавляват, да творят заедно. Всяка седмица в Детския отдел се организират различни летни инициативи. „От 15 юни стартира инициативата Детска работилница “..

публикувано на 04.08.20 в 11:22

Как да дресираме котка?

Със сигурност сте виждали стопани на котки, които ги разхождат на каишки пред блока, в парка или дори в Мола.  Доста вероятно е да сме им хвърлили въпросителен или неодобрителен поглед. Но дали сме се замисляли трябва ли животните да напускат пределите на дома. Краткият отговор е трябва и още как. Има обаче условия и трябва да им обърнем..

публикувано на 04.08.20 в 10:51

Лятно обучение и забавление за децата в Кочериново

Сдружение „Заедно за успех“ продължава да образова и забавлява децата в Кочериново и общината. Всеки ден преподаватели организират занимания, свързани с обучението и творчеството. Часовете са водени от новите мотивирани учители, те са специалисти по различни учебни дисциплини и имат разнообразен предишен професионален опит. Освен по различни..

публикувано на 03.08.20 в 11:47
 „Добринишко лято, 2019“

По-различното „Добринишко лято, 2020“

„ За девета поредна година, Добринище организира фолклорната поредица „Добринишко лято“. Всяка събота през месеците юли, август и първата половина на септември фолклорна среща си дават песента и танца на площада в града“, каза за Радио Благоевград Ани Парапунова, секретар на читалището в град Добринище. Тя подчерта, че хората вече са свикнали да..

публикувано на 03.08.20 в 11:41