Живот сред щраусите

Екзотични животни като щраусите винаги правят впечатление и провокират любопитство. Отглеждането им не е трудна задача, казва Елмира Димитрова, собственик на ферма за щрауси в Долна баня.

„Те са много леки за гледане. Не боледуват от птичи болести. Анатомията им не е на типична птица“.

Една от трудностите, които стои пред собствениците на тези птици у нас е, че за българските ветеринари това животно не е много познато. Във фермата в Долна баня има достатъчно място за движение на щраусите, които по природа бягат бързо – с до 78 км/ч и разкрачът им достига 3 м.

„Ако им е малка територията почват да се кълват. Хубаво е на 2-3 женски да има 1 мъжки щарус. Много е важно женските да се напаснат. Мъжкият винаги е съгласен. Те са моногамни, но тук е парадоксът. Ако сформират едно семейство в естествената им среда в Африка, 2-3 женски на 1 мъжки целият живот си го изкарват така. Ако един индивид от семейството бъде изяден другите няма да си търсят бройка да попълнят. Те са дълголетни животни. Живеят около 70 години“ , пояснява Елмира Димитрова.

Почти всяка част от щрауса е ценна, казва още стопанката. Месото е най-добре балансирано като диетична храна. Щраусовото яйце, което е най-голямото, е деликатес, който има по-особен вкус и няма сухия холестерол на кокошето яйце. Щраусовата мас пък има незаменими козметични свойства, допълва Елмира.