Ракарникът е уникално ястие, което се приготвя в с. Габрене, община Петрич, специално за Тодоровден. Лидия Самарджиева, секретар на НЧ „Просвета – 1928“, с. Габрене, споделя за слушателите на Радио Благоевград рецептата:
"Ракарникът се приготвя от ориз и речни раци. Раците се ловят в чиста течаща вода. Те живеят в корените или под камъните. 15 – 16 рачета са достатъчни за една тепсия. Ситно нарязан праз се задушава, добавя се оризът, който също леко се запържва. Слага се вряла вода, за да набъбне. Изсипва се в тава, върху него се поставят предварително сварените раци. Пече се във фурната на 200 градуса 30 до 40 минути".
Рецептата – и още за традициите на Тодоровден в с. Габрене – можете да чуете в разговора на Елизабет Александрова с Лидия Самарджиева:
Инвеститори от Обединеното кралство искат да купят училището, пансиона и киносалона в малкото кочериновско село Бураново, където населението е 150 души. Англичаните разбрали за селото от гурбетчии от Бураново. Искат да покрият стадиона с изкуствена трева, с осветление и сонди. Училището ще стане хотел, а пансионът – ресторант. Направило им..
Тя е млад творец от Варна, избрала да отгледа децата си в кюстендилското село Раненци, вместо в морската столица на България. Обича да шие дрехи от естествени материи, които оцветява с природни багрила. Превърнала е старата плевня в свое творческо ателие, където посреща гости и съмишленици. Николета Иванова създава фейсбук страница „Живите места в..
До късно снощи продължиха заседанията на общинските съвети на ДПС в знакови общини на Благоевградска област. Колективните органи по места са приели декларации в подкрепа на призива на почетния председател на партията Ахмед Доган. Вчера преди обед народният представител Ахмед Вранчев депозира заявление в парламента, че напуска групата на..
Евродепутатът от "Възраждане" Петър Волгин, който до скоро бе водещ на предаването "Политически Некоректно" по БНР, става говорител на нова парламентарна група - "Европа на суверенните нации". Това стана ясно през седмицата от публикация на лидера на "Възраждане" Костадин Костадинов във Фейсбук. Костадинов пише още, че 25 евродепутати от 8 държави..
В края на седмицата ще се проведе Шестото издание на Църногорския събор “В сърцето на Граово”. На поляните край манастира над брезнишкото село Гигинци ще бъде представена над 20-часова фолклорна програма. Предвидени са много изненади за гостите, срещи, ателиета, фермерски пазари, на които ще бъде показано всичко най-добро от труда на животновъдите..
Перманентната кампания на Община Банско за осиновяване на бездомни кучета донесе радост в още едно семейство. Синът на сем. Дурчови вече си има четириног приятел, за когото обещава да се грижи сам и да го води навсякъде със себе си. Кампанията Осинови ме: БезДОМен или ДОМашен - ти решаваш! стартира в края на миналата година. „Три..
Мечтая България да бъде домакин на световен танцов конкурс. Имаме всички дадености за това – отношение към танцовото изкуство и много талантливи деца и млади хора. Страната ни показа изключително присъствие на Световната танцова купа в Прага, състезание, което си е извоювало славата на лятна танцова олимпиада. Това заяви д-р Цветанка Гаврилова,..