Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Радина Калдамукова:

След по-малко от две десетилетия ще бъдем изправени пред недостиг на кафе

Кафето е втората най-търгувана стока в света след петрола. По официални данни за 2023/2024 година, най-големите производители на кафе са Бразилия с около 39% от световното производство, Виетнам  - 17%, Колумбия - 7%, Етиопия и Индонезия  с по 5%.

Финландия е държавата, която обаче води световната класация на страните, в ĸoитo ce пиe нaй-мнoгo ĸaфe. Финландците  изпиват по 12 кг ĸaфe на човек в paмĸитe на една година, според cтaтиcтиĸaтa на Meждyнapoднaтa организация за ĸaфe. В България ce ĸoнcyмиpaт годишно по 2.9 кг на глава oт населението, c ĸoeтo изпреварваме Румъния, но изоставаме от Гърция, където се консумира 5.5 кг годишно на глава oт населението. Информацията съобщи за Радио Благоевград Радина Калдамукова от платформата "Климатека". „Повишаването на температурите в районите, където се отглежда кафе, продължителните засушавания и други екстремни метеорологични събития водят до намаляване на добивите, влошаване на тяхното качество и по-честа поява на вредители и болести“, посочи експертът някои от негативните последици за кафето от климатичните промени и подчерта, че „след по-малко от две десетилетия ще бъдем изправени пред умерен до сериозен недостиг на кафе“. Заради промените в климата се очертава и тенденция за промяна на регионите за отглеждане на кафе. Така почти 50% от настоящите земи за отглеждане на сорта „Арабика“ вероятно ще станат неподходящи за него, а в момента той е с най-голям дял в  произведеното кафе в глобален мащаб. Части от Уругвай и Аржентина вече се очертават като подходящи за неговото отглеждане. Както и китайската провинция Юнан, в която производството на кафе от 2001 година насам прави забележителен скок с близо 500%.

Етиопия притежава 99,8% от генетичното разнообразие на кафето Арабика, благодарение на дивите кафеени гори в нейната област Кафа. „Ако искаме да търсим нови вариации на това кафе, трябва да отидем в дивите гори на Етиопия. И също така да се положат усилия за опазването им от обезлесявате, от изсичане и превръщането им в земеделски площи. Това е и родината, и ключът за тяхното опазване“, каза още Радина Калдамукова.

Цялото интервю с Радина Калдамукова можете да чуете в звуковия файл.






Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Вижте още

Нощно приключение в планина Беласица организират млади планинари от Петрич

Сдружение “Млад планинар” ще отбележи Часа на Земята и Световния ден на водата, които тази година са на една и съща дата -22 март, с нощна разходка из планина Беласица. Тази година мотото на инициативата е: "Стъпки в тъмнината, светлина за Земята, живот за водата." Организаторите канят всички, които имат желание и възможност да се включат в..

публикувано на 20.03.25 в 11:18

Малки математици от Благоевград станаха шампиони по ментална аритметика

Възпитаници на центъра за развитие „МАЕ“ от  Благоевград обраха призовите места на Международната олимпиада по ментална аритметика, провела се на 14 и 15 март в столицата на Азербайджан - Баку. Сред 180 участници, благоевградските малчугани грабнаха първите места. Илиян Димитров – супершампион, Алекс Смуков – шампион,   Александър Шахпазов..

публикувано на 20.03.25 в 09:56

Дарете живот на пострадалите младежи от Кочани

Десетки жители на област Благоевград даряват кръв в центъра по кръводаряване на Многопрофилната болница за активно лечение в града за пострадалите младежи при трагичния инцидент в град Кочани в Република Северна Македония. Само за изминалия ден кръв са дарили повече от 100 души, съобщават от отделението по трансфузионна хематология в Благоевград...

публикувано на 19.03.25 в 09:18

WWF възстановява един от последните запазени притоци на Дунав у нас

Природозащитната организация WWF започва работа по проучване на възможностите за възстановяването на речната свързаност на един от последните запазени притоци на Дунав – река Лом. С дължина от 93 км тя е сред малкото останали по-големи реки у нас със сравнително запазена морфология, осигуряваща местообитания на т.нар. „видове с висока..

публикувано на 18.03.25 в 15:21

Споделеното родителство - решение на проблем или предпоставка за нови проблеми

Темата за предложените промени в Семейния кодекс, касаещи частта със споделеното родителство, през последните месеци раздели на две обществеността, като междувременно влезе във фокуса и на законотворците. В интернет паралелно подкрепа набират две петиции, като едната е инициирана от фондация "За споделено родителство" и е озаглавена "НЕ на..

публикувано на 18.03.25 в 10:35

Как изглежда Възкресението Христово през очите на едно дете

За втора поредна година църковното настоятелство при храм "Св. Архангел Михаил" - село Еленово, Благоевград, организира конкурс на тема "Как изглежда Възкресението Христово през очите на едно дете". В конкурса могат да участват деца от 5 до 18- годишна възраст. "Участниците могат да подготвят рисунка, мозайка, икона, литературна творба,..

публикувано на 18.03.25 в 09:44

Над 2 млрд. евро за борба с енергийната бедност предвижда Социалният фонд за климата

Изтече срокът, определен за обществени консултации във връзка с подготовката на  Социалния фонд за климата . Той предвижда България да получи близо 2.5 млрд. евро за периода от 2026 до 2032 г. Средствата ще бъдат насочени към най-уязвимите групи домакинства и микропредприятия, намиращи се в състояние на енергийна или транспортна бедност. Поради..

публикувано на 17.03.25 в 12:57