Български компании, работещи в консервното производство, представиха страната ни на международно изложение в Стокхолм, Швеция.
Традиционните зеленчукови консерви - лютеници, айвари, сосове със 100% естествени съставки, без добавена захар и консерванти, плодови нектари, сокове и компоти, привлякоха вниманието на посетителите на Изложбения център Kistamässan.
„Основният акцент на изложението беше насочен към храни от 100 процента естествени съставки и органични продукти. Това беше оценено от посетителите на нашия щанд. Трябва да признаем, че вкусовите навици на потребителите от тази страна доста се различават от тези по нашите географски ширини и ние имаме доста работа докато нашите консерви заемат трайно място на скандинавския пазар. За начало залагаме на потребителите, които се грижат за своето здраве, залагащи на храна с богат вкус, изразени аромати, идваща от страна с много слънце и които не се притесняват да експериментират с нови вкусове“, заяви Антоанета Божинова, организационен секретар на Асоциация „Традиционни български консерви“.
Асоциацията е партньор на Съюза на преработвателите на плодове и зеленчуци. Създадена е преди повече от една година и има сериозни цели.
„Първата и основна цел е да запазим и популяризираме консервите с традиционен характер. Ние имаме продукти, прекрасни услови за земеделие и за нас е важно българската земя да продължава да дава добрата храна на нашия народ. Имаме планове да работим сериозни подрастващите за формиране на вкус към българските продукти. И не на последно място - консервите с български вкус да задоволят вкусовете и на най-изтънчените ценители“, подчерта Божинова.
Тя разкри, че подготвят така наречените досиета за защита на храна с традиционно-специфичен характер в ЕС на два български продукти - сладко от рози и лютеницата.
Може да чуете целия разговор на Мария Благоева с Антоанета Божинова в прикачения файл.
На 22 декември 1997 г. българската литературна общественост загуби Александър Геров . Пламен Дойнов озаглави книгата си, посветена на Александър Геров "Поезия и познание" и това със сигурност е едно от най-точните описания на същината на творчеството на Геров, неговия принос и значимостта му. Предлагаме ви да чуете как Александър Геров чете..
В дните преди Рождество е добре да си припомним ролята на Българската екзархия в усилието за раждането на българската нация. Предлагаме ви да чуете разказа на проф. Лизбет Любенова, прозвучал в поредното издание на предаването "Изгрей зора":
„ Молитвите на българина са свързани повече с неговата празничност, тържественост. Неговата молитва, когато не е чисто религиозна и в усамотение, тя е по-скоро тип послание към хората. Тя е отворен, комуникативен тип. И това ни събира “ , сподели за Радио Благоевград доц. Елена Азманова, преподавател в ЮЗУ – Благоевград. Тя е изследовател..
От почти две десетилетия сдружението "Асоциация Общество и Ценности" е двигател на разговора за децата и родителите, брака, семейството и ценностите в модерното време. „ Когато имаме здрави семейства се възпитава и отглежда здраво поколение, със здрави ценности. И съответно – имаме здраво общество “, подчерта в интервю за Радио Благоевград..
Живото наследство са тези, които го практикуват, това е устойчивостта и знанията, предавани от поколение на поколение – се сочи на електронната страница на ЮНЕСКО, посветена на Нематериалното културно наследство. Още през 2008 година Международната организация за наука и култура започна да изгражда Представителна листа на ЮНЕСКО на елементи..
С изложбата „Готови ли сте за разкази по Коледа“, екипът на Националния етнографски музей предлага съвременен и атрактивен прочит на един от най-светлите празници в годината. Експозицията проследява как обичаите в старата българска традиция добиват с времето нови форми заради историческите промени и модните светски тенденции. Това обясни..
Благоевградският общински съветник Димитър Урдев бе избран за председател на Земеделски съюз „Александър Стамболийски“ на 46-ия конгрес на партията. Урдев, който досега бе заместник-председател на централното ръководство, заяви амбицията си да работи за обединение на всички земеделски партии и неправителствени организации в страната. По думите му,..
Дъжд / Сняг
Облачно
Облачно
Дъжд
Превалявания
Сняг