Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

С люлки и хора в Трявна отбелязват Гергьовден, стари гергьовски обреди в музея на открито "Етър"

| обновено на 06.05.16 в 11:58
Снимка: БГНЕС

Гергьовден се почита от народа и като празник на земята, на земеделието и животновъдството. 
Възстановка на старите гергьовски обреди привлече посетителите в музея на открито "Етър" край Габрово, където майсторки замесват специални хлябове и правят сирене. 
В миналото на Гергьовден задължително се е правело прясно сирене, което се е смятало за лековито. Как домакините са подсирвали млякото, разказва Николина Лазарова, собственичка на стадо от местна порода овце.
В миналото млякото се слага, току-що издоено, прецежда се, слага се маята. Маята се е произвеждала от сирището на агнетата. В момента, в който се подсири, млякото се прецежда, оформя се в калъпи, слага се шест часа да стои във вода и сол, водата трябва да е по-солена, зареждало се е в дървени канчета и са осолявали. Самото сирене ферментира 40 дена. На 40 ден сиренето се успокоява.
Как се бие масло от овче мляко, показва майсторката пред посетителите в музея, където преди години беше възстановена балканджийска мандра. Навремето те отваряли по Гергьовден. В мандрите овчарите събирали млякото и от него правели сирене, масло и други продукти за домакинството. Освен да наблюдават в днешния празничен ден, посетителите могат да се включат в месеното на гергьовски хляб, да се залюлеят на люлки, вързани на зелено дърво, и да се претеглят на кантари, както са правели хората едно време, за да проверят, дали ще им е пълна годината.


Свети Георги е почитан от резбарите и затова днешният ден е празничен за Трявна. С гергьовски люлки и хора жителите и гостите на града на резбарите отбелязват Гергьовден.

Читалищни състави ще открият празничната програма в Плачковци. Изложба на старинни оръжия ще подредят родолюбците от регионалния клуб "Капитан дядо Никола" към националното дружество "Традиция". 

С изпълнения на народни песни и надиграване ще продължи празникът в Трявна, известен като град на резбарите и зографите. На гергьовски люлки за здраве ще могат да се залюлеят жителите и гости на града.

Вечерта на старинния площад ще бъде излъчен спектакълът "Звук и светлина". 

В празничния ден Националната гимназия за приложни изкуства "Тревненска школа" ще открие изложба с творби на бивши и настоящи възпитаници на училището. До тях ще бъдат подредени и детските рисунки на участниците в националния конкурс на тема "Гергьовден", организиран от гимназията. 

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

САЩ арестуваха 538 нелегални мигранти и депортираха стотици

САЩ арестуваха 538 нелегални мигранти и депортираха стотици в мащабна операция само дни след встъпването на Доналд Тръмп в длъжност, съобщи говорителката на Белия дом Карълайн Левит, цитирана от БТА. "Администрацията на Тръмп задържа 538 криминално проявени нелегални мигранти", написа тя в социалната мрежа X и добави, че "стотици" са били..

публикувано на 24.01.25 в 13:12
Асен Василев в НС. На втори план - Кирил Петков.

Василев за бюджета: Подготовка да се вкара държавата в бюджетите на "постната пица"

България покрива критериите за Еврозоната и незабавно трябва да поиска конвергентен доклад. Това заяви съпредседателят на ПП-ДБ и бивш финансов министър Асен Василев. Според него причина за действията на правителството са коалиционните партньори на ГЕРБ-СДС, БСП и ИТН: "Покриваме критериите за Еврозоната и го казвам съвсем отговорно. Имаме..

публикувано на 24.01.25 в 12:59
Владимир Путин

Владимир Путин е готов за разговор с Доналд Тръмп

Руският президент Владимир Путин е готов за разговор с американския си колега Доналд Тръмп. Кремъл очаква съответни сигнали от Вашингтон, заяви говорителят на руския държавен глава Дмитрий Песков, цитиран от Ройтерс. Тръмп заяви вчера, че иска да се срещне с Путин, за да сложи край на войната в Украйна и подчерта, че иска да работи за..

публикувано на 24.01.25 в 12:57

Оттеглени са проектите за Бюджет 2025 и бюджети на ДОО и НЗОК на правителството "Главчев"

Правителството "Желязков" е оттеглило проектите за държавния бюджет и за бюджетите за държавното обществено осигуряване и на Националната здравноосигурителна каса за 2025 година, внесени от служебното правителство с премиер Димитър Главчев от 13 декември миналата година.  Това обяви председателят на Народното събрание Наталия Киселова.  Оттеглени..

публикувано на 24.01.25 в 12:51

МОН взе участие в най-голямото изложение за образователни технологии в света

В Лондон от 1985 година се провежда най-голямото изложение за образователни технологии в света (ВЕТТ). За първи път българското Министерство на образованието и науката участва със свой щанд на годишната проява.  България е представена на форума от заместник-министъра на образованието и науката Наталия Митева и представители на различни..

публикувано на 24.01.25 в 12:34
Доналд Тръмп

Тръмп иска незабавна среща с Путин

Доналд Тръмп заяви, че иска незабавна среща с руския лидер Владимир Путин. По думите на американския държавен глава, президентът на Украйна Володимир Зеленски вече е заявил готовност за споразумение, което да спре войната.  Продължава обаче размяната на удари между двете воюващи страни. Тази нощ Русия отново атакува Украйна с бойни..

публикувано на 24.01.25 в 12:20

ВМА: Българските моряци от "Галакси Лийдър" са в добро състояние и ще бъдат изписани

Двамата български моряци Любомир Чанев и Данаил Веселинов, част от екипажа на похитения кораб "Галакси Лийдър", са в добро състояние и ще бъдат изписани от Военномедицинската академия, съобщиха от лечебното заведение. При направените обстойни изследвания и консултации с различни специалисти не са установени здравословни проблеми. На родна..

публикувано на 24.01.25 в 12:03