Белгийците получават подаръци два пъти през декември

И наистина, празниците за Коледа в Белгия започват още в началото на декември в деня на Свети Никола. Той е закрилникът на учениците. Смята се, че е възкресил трима от тях, които един безскрупулен месар е превърнал в кренвирши. Децата го очакват, като оставят пантофите си до камината и не забравят да сложат моркови за магарето му. На този ден получават лакомства и особено шоколад.  В университетските градчета, студентите не влизат в часовете, а се събират, за да пеят и пият, докато се наситят. 

Коледните базари са част от общия уют, който съпътства белгийците по време на празниците. Уханието на греяното вино и на сладкиши се разнася навсякъде - от Валония до Ойпен и Фландрия, където се говори на френски, немски или холандски. На Рождество почти навсякъде на трапезата е коледната пуйка , а в региони като Нивел и Ардените, поднасят вкусни кифлички или малки бисквитки с образа на младенеца Исус. В Лиеж пък правят специални палачинки със стафиди или ябълкови кравайчета, изпечени с масло и поръсени с пудра захар. Угощенията се поливат обилно с греяно вино. 

Както и у нас, Коледа в Белгия е най-вече семеен празник, но не липсват и прояви на открито. Част от белгийците отиват на меса в полунощ, а други се събират по това време на улицата. За една от тях, оживяла и до днес, белгийската телевизия разказва през далечната 1963-та година:

Една от проявите е на Гранд Плас, в центъра на Брюксел - Коледа според Евангелието, изобразена като на сцена. И това е яслата - мистерията на Коледа, на която се вижда младенецът Исус. В Намюр също оживява ясла, в един древен замък. Там Исус и всички герои - овчарите, Мария, Йосиф, се играят от деца. 

Яслата с раждането на Исус е на Гран Плас почти от началото на декември. На Рождество хиляди се събират на това място, независимо от времето, за да запалят свещи точно в полунощ.