Най-доброто чеверме се прави с много любов и песен. Това казва 43-годишният Ангел Келевчиев от чепеларското село Забърдо пред кореспондента ни Радостина Чернокова.
Той върти чевермета от 15-годишен, когато започнал да учи тънкостите от баш чевермеджиите като Митко Иванов - Доцента, който е правил чеверме и на Фидел Кастро, споделя Ангел:
"Тука при нас е традиция да се прави чеверме, да има мохабет, мохабет без чеверме не става. Аз съм правил чевермета за посланици и за президенти, за много хора. Нямам се за много велик, защото занаятът се предава. Аз съм самоук човек. Имах желание, ходих там, гледах и крадях занаят".
Нашето чеверме се слави, че в Родопа планина има над 60 вида дъхави и лековити билки, които пасат животните и оттам вкусът на месото е много добър, каза още Ангел Келевчиев и издава от майсторлъка:
"С много търпение, хубави дърва, сухи, да бъде по-хубаво агнето от нашенския край. Първо се пече на бавен огън, след това на по-силен. За едно агне около 40 килограма му трябват около четири часа и половина, за да стане. Да се яде за мене е най-хубаво да се яде студено с мед. Има хора, които го обичат и топло".
Миграцията в Обединеното кралство e достигнала рекордни стойности - 906 000 души. Тя е много по-висока, отколкото се смяташе досега, показват официални данни на Службата за национална статистика, Службата за национална статистика първоначално бе прогнозирала, че миграцията е в рамките на 740 000, но сега обяви ревизирани данни. Статистиците..
Парламентът на Австралия прие окончателно забраната за достъп до социалните мрежи на деца под 16-годишна възраст. Законът задължава собствениците на платформи като "Инстаграм", "Фейсбук", "ТикТок" и "Екс" да ограничат достъпа на непълнолетните. В противен случай ще бъдат глобявани като санкцията може да достигне 33 милиона щатски долара...
Украинският президент Володимир Зеленски призова западните съюзници на Украйна да отговорят твърдо на опитите на Владимир Путин да ги изнудва със заплахи, след като руският президент заплаши с въздушни удари срещу "центровете за взимане на решения" в Киев. След интензивните руски удари срещу енергийната система на Украйна и заканата на Путин,..
Днес премиерът Димитър Главчев и представители на институции ще инспектират граничния пункт с Румъния "Дунав мост" край Русе. Главчев: Оперативен щаб ще реорганизира държавните структури по границата Преди ден на „Дунав мост 2 “ при Видин министър-председателят обяви, че оперативен щаб ще реорганизира държавните структури по границата, така..
Заразеното с шарка стадо овце в село Жельо войвода се очаква да бъде унищожено в мобилен екарисаж, след като лабораторните анализи са потвърдили наличие на зараза. Огнище на шарка по овцете е открито в село Жельо войвода Входовете и изходите на село Жельо войвода се охраняват от полиция. Проверяват се товарните и лекотоварните автомобили за..
След като седем пъти народните представители не успяха да изберат председател на парламента, днес от 11 часа ще бъде направен пореден опит. Ако няма нови предложения, отново е възможен балотаж между Рая Назарян от ГЕРБ-СДС и Силви Кирилов от ИТН. Вчера три гласа не достигнаха, за да бъде избран Силви Кирилов. Депутатите със седми..
Случаят с бременната 29-годишна жена от Сандански, която роди мъртво бебе, докато я транспортират с линейка към Петрич, предизвика спешни проверки, недоволство на нейните близки и много въпроси. Официалната информация от медицинските власти е оскъдна . Това, което се знае е, че още в средата на ноември бременната жена е била посъветвана от..
В Плевен откриват Празника на пчелните продукти. Пчелари от областта ще предложат в специалните шатри пред зала "Катя Попова" мед, пчелни продукти,..
" Ако приемем, че съдебната система е един камион с ябълки, в него има едно буре гнили ябълки - хора, податливи на корупция, които се ползват от..
В посолството на България в Лондон професор Бетани Хюз представи откъси от новата си серия по BBC - Wonders of Bulgaria – "Съкровищата на България"...
Дъжд
Облачно
Превалявания
Дъжд / Сняг
Облачно