Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Русе ще бъде домакин на първия фестивал на торта "Гараш" у нас

Зам. -кметът на Русе Златомира Стефанова
Снимка: Ася Пенчева

Русе ще бъде домакин на първия в страната фестивал на торта "Гараш". През целия съботен ден в централната част на града ще има демонстрации на сладкиша от най-добрите готвачи на страната.

В края на XIX век в русенския гранд хотел "Ислях хане" се ражда рецептата на прочутата торта "Гараш", която носи името на създателя си Коста Гараш.

За основа на тортата майсторът от виенското сладкарско училище използва вече известната в цяла Европа торта "Захер", но променя рецептата по свой начин - без брашно, без олио, но с много бутер, както русенци наричат кравето масло, орехи, какао и много шоколад.

"Самите туристи, идвайки в Русе, те винаги питат: "Има ли нещо специфично, което може да опитаме тук?" и мисля, че тортата "Гараш" е много, много подходяща ние да можем да ги изкушим и да им кажем: "Ето, това от 1890-та година се прави тук", каза зам.-кметът на Русе Златомира Стефанова.

Тя обяви, че началото на празника ще е в 10.30 ч с конкурс за непрофесионалисти и ще завърши в късните часове на съботния ден с демонстрации от най-добрите сладкари на България.

БНР подкасти:



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Карълайн Левит, говорител на Белия дом

Белият дом: Тръмп ще наложи от 1-ви февруари мита за Мексико, Канада и Китай

САЩ ще наложат мита от 25% на Канада и Мексико, заедно с допълнителни мита от 10% на Китай, заяви в петък говорителят на Белия дом Карълайн Левит, но тя отказа да посочи дали ще има изключения за някои от стоките, съобщава Ройтерс. "Тарифите влизат в сила от утре и причината за това е, че и Канада, и Мексико позволиха безпрецедентна инвазия на..

публикувано на 31.01.25 в 20:52
Магазин в Хърватия

Спад на продажбите в търговските вериги в Хърватия за втора седмица заради растящите цени

Продажбите в търговските вериги в Хърватия спаднаха за втора поредна седмица след призивите за нов бойкот в знак на протест срещу покачващите се цени в балканската страна. По данни на данъчната администрация на Хърватия този следобед отборът в търговските обекти в страната е спаднал с 42% в сравнение със същия период преди две седмици...

публикувано на 31.01.25 в 20:29

Различни версии за обстоятелствата около смъртта на момиче в училище във В.Търново

Прокуратурата и директорката на великотърновското средно училище "Вела Благоева", където днес следобед почина 9-годишно момиченце, дават различни данни за обстоятелствата, при които е настъпила смъртта на детето. Момиче е починало в училищен двор по време на игра От първоначалните действия по разследването е установено, че по време..

публикувано на 31.01.25 в 20:17

Движението по пътя Симитли - Банско - Гоце Делчев е затруднено заради катастрофа

Движението по пътя Симитли - Банско - Гоце Делчев е затруднено заради катастрофа. Три автомобила са се ударили   на изхода на Симитли, които към 18.00 ч. бяха изтеглени от пътното платно. Няма информация за тежко пострадали хора. Натоварен е трафикът и по автомагистрала "Струма" в посока Кулата. В Кресненското дефиле, където сутринта..

публикувано на 31.01.25 в 19:45
Д-р Емил Миленков

В област Враца и през следващата седмица остават в сила редица противоепидемични мерки

Поради очакван пик на грипната епидемия в област Враца и през следващата седмица остават в сила редица противоепидемични мерки. Учениците ще учат онлайн до следващия петък включително. Възобновяват се само профилактичните прегледи за възрастните над 65 години. Повечето от тях са с противогрипна ваксина, но поради редица други заболявания се..

публикувано на 31.01.25 в 19:38

МФ: Бюджетният дефицит на касова основа за 2024 г. е 3% от БВП и е в размер на 6,138 млрд. лева

Изминалата 2024 година е завършила с дефицит от 6,138 милиарда лева или 3% от прогнозния брутен вътрешен продукт, показват данните за Kонсолидираната фискална програма (КФП) на касова основа , публикувани от Министерството на финансите . Въпреки че приходите нарастват с близо пет милиарда лева на годишна база, има неизпълнение на..

публикувано на 31.01.25 в 19:25
Наталия Киселова

От бюджета и заложения в него дефицит ще зависи кога ще поискаме конвергентен доклад за еврозоната

От бюджета, който правителството ще внесе в парламента и заложения в него дефицит, ще зависи кога ще има искане за конвергентен доклад за влизането на България в еврозоната. Това заяви във Велико Търново председателят на Народното събрание доц. Наталия Киселова. Искането за доклада трябва да се направи тогава, когато сме готови и не..

публикувано на 31.01.25 в 19:15