Един от основателите и инициаторите на празника в Априлци е 65 годишният Николай Колев:
"Сланината е била основната храна на балканджията през годините. Първоначално аз и мои приятели направихме първата проява в неделя на пазара в Априлци със собствена ракия, сланина и музика. Беше под егидата на читалището, каза за "Закуска на тревата" Колев.
Постепенно празникът придобива все по-голяма популярност и събира хиляди гости от цялата страна, които почитат старите български традиции и обичаи.
"Намерихме оркестър, желаещите станаха повече, направиха се конкурсите, малки прасенца се даваха за награда, оценяваше се ракията, сланината, стана хубав празник през годините, допълни Колев.
Тази година решихме празникът да е двудневен, каза кметът на Априлци Тихомир Кукенски.
В събота "Празникът на сланината и греяната ракия" започва малко преди 10 часа и с учаситето на изпълнителите: Гуна Иванова, Ива и Велислава Костадинови, Лилия Семкова, Невена Цонева.
В неделя празникът е между 11 и 13 часа и ще бъде сготвена традиционната бабина гозба, като тази година капацитетът е двоен и ще има половин тон от нея. Ще има и местна кулинарна изложба от ястия със сланина.
"Най-хубава сланина и храна е приготвената с любов, а сланината е вкусна, когато прасето е хранено с хубава храна - круши, ябълки, тикви, картофи, коприва, царевица, жито, ечемик, разкри тайната за БНР Николай Колев.
А как се приготвя след това качествена и вкусна сланина за трапезата, слушайте още в репортажа на Пламен Христов.
Седмица преди провеждането на 51-ия Конгрес на БСП социалистите ще проведат заседание на своя Национален съвет. Основна тема е организацията на върховния орган на партията и изборните документи за конгреса.
Историческото читалище "Надежда" във Велико Търново, което е свързано с приемането на Търновската конституция, подготвя театрален спектакъл, с който възражда приказките на Николай Райнов. Любителите актьори от младежкия читалищен театър ще провокират и увлекат публиката, която да стане участник в постановката, разказаха от творческия..
Драматичен театър "Драгомир Асенов" в Монтана представя първия си премиерен спектакъл за Новата 2025 година. "Приказка за калпаците" или "Щръклица" е неостаряваща пиеса на Панчо Панчев. Постановката е под режисурата на Веселин Мезеклиев. Пиесата е написана в далечната 1967 год. Поставяна е в почти всички театри в България, като сега се..
В Пловдивския куклен театър само след няколко часа малките зрители ще се запознаят с Доктор Дулитъл и ще се потопят в история, изпълнена с хумор и вълнуващи приключения. Премиерният спектакъл по романа на Хю Лофтинг не само разказва невероятната история на единствения човек, който е на "ти" с езика животните, но и провокира, залагайки на..
Дрон, засечен в пространството около летище София, е предизвикал забавяния в кацането на някои самолети снощи, съобщават от пресцентъра на летището, предаде БТА. Няма отклонени полети, а е настъпила само промяна в разписанието заради безопасността. От аеропорта са уведомили за инцидента компетентните служби и МВР. От Националния борд за..
Председателят на Народното събрание доц. Наталия Киселова изрази подкрепа за предложените от ГЕРБ-СДС законодателни промени са забрана на продажбата на вейпове на непълнолетни. В интервю за БТА тя заяви, че няма значение кой предлага определен законопроект, ако той подобри здравето на децата. "Въпросът с тютюнопушенето е сериозен..
Два хеликоптера на испанските сили за специални операции са пристигнали в България. Заедно с българските си колеги те ще участват в изпълнението на парашутни скокове, спускане по способа "бързо въже", инфилтриране, ексфилтриране и други задачи при провеждане на специални операции. Това ще се случва в рамките на учението "Устойчива стрела"...
Сеизмолозите в Гърция разглеждат три възможни сценария за развитието на сеизмичната активност на остров Санторини. Първият е да продължат трусовете..
Въвеждането на задължителна матура по математика в XII клас няма да стане от днес за утре. Трябва законодателна инициатива, съгласие в НС за промяна..
Каквито и правила да се сложат като процедура по избор на нов ВСС, няма политическа гаранция, че ще бъде спазена процедурата , предупреди в интервю..
Разкъсана облачност
Облачно
Предимно облачно