В планинския град Априлци започна 12-тото издание на Празника на сланината, която е традиционно ястие за балканджиите от векове.
Заради големия интерес тази година празникът на сланината ще е двудневен. Организаторите очакват около 30 хиляди гости, за които са подготвили разнообразна музикална програма, кулинарна изложба с ястия приготвени със сланина и конкурси, поясни кметът на Априлци Тихомир Кукенски.
"Идеята е местните производители на сланина да могат да си изложат производството. Миналата година имаше дори баница със сланина. Сега очакваме някакви чудеса със сланина", обясни той.
Гостите ще могат да опитат и традиционната местна "бабина гозба", която ще се приготвя на мястото на празника.
"Тази година ще направим половин тон от нея, защото миналата се стигна до бой, всеки иска да си купи и да я опита. Бабината гозба тази година ще има хиляда яйца, около 100 кг. праз лук, около 100 кг. сланина и другото са тайни подправки, които никой не трябва да чува", посочи още Кукенски.
Един от инициаторите на празника Николай Колев разказа коя е най-вкусната сланина.
"Сланината се приготвя в дървени съдове – каци. Парчетата се нареждат плътно. Слага се един ред сланина, после сол. Пак ред сланина и пак сол. Така престоява 20 дни и после се залива със саламура от вода и сол. След два месеца е готова за консумация", обясни той.
Сградите на Районната служба "Пожарна безопасност и защита на населението" в Ловеч ще бъдат основно ремонтирани по проект за енергийна ефективност, финансиран със средства от Плана за възстановяване и устойчивост. Ремонтните дейности възлизат на 1,6 милиона лева. Началникът на Районната служба "Пожарна безопасност и защита на населението“ в..
Най-малко пет души, включително две деца, са ранени при руска атака срещу област Суми в Североизточна Украйна, съобщава Ройтерс. Разрушена е пететажна жилищна сграда в община Свеская, съобщиха местните власти. В ход е спасителна операция за търсене на затрупани под развалините хора. Според областната прокуратура атаката е извърешна с управляема..
Взрив на газова бутилка предизвика пожар в къща в столичния квартал "Лозенец". Един човек е пострадал. В болница "Пирогов" е транспортиран 66-годишен мъж, пострадал при взрив на газова бутилка, уточняват от болницата. Той е в много тежко състояние, с обширно и дълбоко изгаряне, има и изгаряне на горните дихателни пътища. Остава за..
Пътуващите през най-голямото летище в Германия - Франкфурт трябва да се подготвят за възможни закъснения и отмяна на полети утре. Причина за това са очаквани валежи от сняг и леден дъжд, предупреди днес компанията оператор "Фрапорт", цитирана от "Зюддойче Цайтунг". Особено силно засегнати може да бъдат сутрешните полети. Пътниците са призовани да..
И днес в Народното събрание се проведе среща между преговорните екипи за съставяне на правителство на ГЕРБ-СДС, “Демократична България”, БСП-Обединена левица и "Има такъв народ", съобщиха във Фейсбук от партия ГЕРБ. Продължава работата по формулирането на точките в споразумението за управление и механизмите за вземане на решения, се посочва в..
Лидерът на “Реформирай Обединеното кралство” Найджъл Фарадж се дистанцира от подкрепата на Илон Мъск за хвърления в затвора крайнодесен активист Стивън Яксли-Ленън, по-известен като Томи Робинсън, съобщи Би Би Си. Американският мултимилиардер добави гласа си към призивите за освобождаване на Томи Робинсън, който беше вкаран в затвора през октомври за..
ДПС отбелязва днес 35 години от създаването си. Симпатизантите и активистите на партията получиха поздравления и от двете крила на партията - това около Делян Пеевски и това около Ахмед Доган и Джевдет Чакъров. В отсъствието на Ахмед Доган лоялните му депутати и активисти отбелязаха годишнината. В приветственото си слово председателят на ПГ..
Наскоро във Враца отвори врати първата по рода си у нас кафе-книжарница с кауза . Там има над 20 хиляди заглавия - както нови, така и антикварни..
Най-правилното правителство би било мандатоносителят ГЕРБ да си поеме изцяло отговорността за поразиите, които са направили до момента , и да си..
Нямам отговор защо точно сега беше взето решението на Върховния касационен съд (ВКС) да регистрира Българска православна старостилна църква (БПСЦ) , но..
Разкъсана облачност
Предимно облачно