В планинския град Априлци започна 12-тото издание на Празника на сланината, която е традиционно ястие за балканджиите от векове.
Заради големия интерес тази година празникът на сланината ще е двудневен. Организаторите очакват около 30 хиляди гости, за които са подготвили разнообразна музикална програма, кулинарна изложба с ястия приготвени със сланина и конкурси, поясни кметът на Априлци Тихомир Кукенски.
"Идеята е местните производители на сланина да могат да си изложат производството. Миналата година имаше дори баница със сланина. Сега очакваме някакви чудеса със сланина", обясни той.
Гостите ще могат да опитат и традиционната местна "бабина гозба", която ще се приготвя на мястото на празника.
"Тази година ще направим половин тон от нея, защото миналата се стигна до бой, всеки иска да си купи и да я опита. Бабината гозба тази година ще има хиляда яйца, около 100 кг. праз лук, около 100 кг. сланина и другото са тайни подправки, които никой не трябва да чува", посочи още Кукенски.
Един от инициаторите на празника Николай Колев разказа коя е най-вкусната сланина.
"Сланината се приготвя в дървени съдове – каци. Парчетата се нареждат плътно. Слага се един ред сланина, после сол. Пак ред сланина и пак сол. Така престоява 20 дни и после се залива със саламура от вода и сол. След два месеца е готова за консумация", обясни той.
Мащабен протест на френските фермери задръства за пореден път ключови пътни артерии във Франция. Преди обед тракторите на земеделците достигнаха подстъпите на Париж. Най-малко 80 "огнища на гнева" на френските фермери пламнаха днес във Франция. Движението беше затруднено, въпреки че земеделците обещаха да започнат със символични..
Британският премиер Киър Стармър разговаря с президента на Китай Си Цзинпин на срещата на върха на Г-20 в Рио де Жанейро, като подчерта, че "едни по-тесни и по-здрави отношения" между двете страни ще бъдат от голямо значение. Лидерите на Г-20 се събират на двудневна среща в Рио де Жанейро За първи път премиер на Обединеното кралство се среща..
Държавата чрез Министерство на културата не е добър стопанин на паметника на Бузлуджа. Може би трябва инициативен комитет, за да бъде запазен. Защото съхраняването му препраща към друга идея - за създаването на Институт за национална памет. България е единствената страна от бившите социалистически, която няма такъв институт. Това..
Коалиционният съвет на ПП-ДБ одобри решението на Изпълнителния съвет на ПП да изтеглят кандидатурата на Андрей Цеков за председател на Народното събрание и да подкрепят кандидатурата на най-възрастния народен представител Силви Кирилов, тъй като те са поели ангажимент за "санитарен кордон" около Делян Пеевски и на антикорупционното законодателство...
Предоставянето на далекобойни ракети на Украйна може да се тълкува и като последното отмъщение на Байдън към Тръмп . Това каза пред БНР Камен Невенкин, специалист по военна история и колумнист по темата за войната на Русия в Украйна в сайта на БНТ . Той уточни, че не е нужно от администрацията на САЩ да бъде потвърдено предоставянето на..
Синдикатът на железничарите в България (СЖБ) и останалите синдикални организации в Българските държавни железници (БДЖ) настояват за спешна среща със служебния министър на транспорта и съобщенията Красимира Стоянова, се посочва в съобщение на КНСБ, публикувано на сайта на организацията . Писмото с искане за среща е входирано днес, а от синдикалната..
Има системен проблем в парламентарната република . Това каза пред БНР Красимир Янков, бивш депутат от БСП в три Народни събрания, координатор на гражданско движение за президентска република и кампания за предизвикване на национален референдум за промяна на държавното устройство. " При тези правила винаги ще има съмнение за следизборно..
Не мога нито аз да пресъздам, нито проф. Денев да разкаже всичко, което съдържа неговата най-нова книга "Мадара - отразената история", но поне..
Разкъсана облачност
Ясно