Българско национално радио © 2021 Всички права са запазени

С музика и песни посрещаме Тодоровден в Родопите


В този епизод на фолклорното предаване  "Полет над Родопите" ще чуете атмосфера от Трифониадата, която се проведе миналата събота в Златоград. Ще си говорим за традициите на днешния празник Тодоровден. Ще посетим Момчиловци, а кмета на селото Сийка Суркова ще ни разкаже как отбелязват празника. От там ще полетим с песни към Велинград, където след дълго прекъсване на конските кушии, днес отново възобновяват тази традиция. Там ще ни посрещне Илиана Гешева старши експерт, дирекция “Хуманитарни и социални дейности” в община Велинград. А в самото начало на предаването ще разберете, коя песен сте избрали за народна песен на седмица, ще чуете и новите предложения. 

Вижте още

Сезонът на туршиите: С колко поскъпна зарзаватът?

След компотите, сладката и лютеницата е ред туршиите. През октомври на най-големия пазар в Кърджали се търсят основно зеленчуците за туршия. Според търговците цените тази есен са по-високи и поради това и търсенето не е толкова голямо както предни години. Шоковото поскъпване е в резултата на по-високите цени на тока и природния газ. През..

публикувано на 15.10.21 в 15:31

Френските макарони - защо френски, а не италиански?

На 25 октомври е световният ден на макароните или паста както е прието от италиански. В Италия годишно на човек се падат по 28 к г паста, следвана от Тунис, Венецуела, Гърция и Швейцария. Много хора не знаят, но сварените спагети са открити от арабите преди хиляди, хиляди години, доста преди да се превърнат в еталон за италианска кухня...

публикувано на 13.10.21 в 17:22

Душата бръчки няма

Как може да се живее пълноценно и със сребро в косите? Отговор дават пенсионери от Кърджали. Възрастни д ами на възраст от 50 плюс до 70 плюс намират утеха в гимнастика, танци и пеене, вместо да стоят у дома и да губят интересите си. За това им помага спортно-интелектуален клуб "Ахридос" към Военния клуб с председател дългогодишната..

публикувано на 13.10.21 в 16:18

Тиквена крем супа с кокосово мляко

Eсента в Германия ухае не само на вино ризлинг , лучник и на супа с ементал, но и на разходка в природата, и разбира се, на тикви. Тикви от сорта "Хокайдо". Традиционната за Япония тиква е богата на витамини и минерали, като съдържа калций, магнезий, фосфор, калий, бета каротин и витамини А, В, С. В 100 грама от тиквата има 37 калории, 1.6 г..

публикувано на 13.10.21 в 15:44

Вирее ли лозе на баир?

Вирее ли лозе на баир? Вирее, но в Германия. Там, в околностите на плавателната река Мозел, се простират масиви с грозде, от което се прави прочутият ризлинг. Такъв е баирът, че за да може тракторът да обработва земята около тях, машината се завързва и така се спуска надолу. Първото в Европа винено селище е в нашия район, казва кулинарката..

публикувано на 13.10.21 в 15:00

Кулинарната книга "Ухае на... България" издаде зад граница Петя Аргирова

Книга, посветена на българската кухня , издаде приятелката на радио Кърджали и "Вкусен следобед" Петя Аргирова от Германия. Книгата „ Ухае на… България“ може да бъде купена онлайн по целия свят. Книгата е базирана на големите български класики, станали популярни първо в блога "Ухае на... . ". Рецептите са изпитани безброй пъти от Петя,..

публикувано на 13.10.21 в 14:17

Дамска вокална група "Ахрида" има повод да празнува днес

Дамска вокална група "Ахрида", едно от музикалните лица на Кърджали има повод за празник днес. Дългогодишната ръководителка на формацията Тонка Сарлова днес навършва 90 години . От малкото градче Тополовград произхожда една учителка, която носи възрожденски плам и дава 20 години от живота си на СУ "Йордан Йовков" в Кърджали. С колежки, които..

публикувано на 08.10.21 в 14:14