По традиция, през есента се сещаме за зимнината и туршиите. Някои от нас ги отричат изобщо като полезни, но точно зад процесите на ферментация на киселите краставички или киселото зеле например, се крият неподозирани за здравето ни ползи. Оказва се, че..
„Традиционните за българската трапеза туршии и зимнина са не само много вкусни, но и изключително полезни за повишаване устойчивостта на организма срещу болестотворните агенти на външната среда, сред които е и Covid-19“ - категорична проф. Донка..
Половината от българите отглеждат животни, плодове и зеленчуци, и сами си приготвят храни и напитки, сочи изследване на изследователски център "Тренд". Над 2/3 от хората в страната казват, че консумират домашно приготвени продукти, защото ги смятат..
Цените на плодовете и зеленчуците в края на август са по-високи, в сравнение със същия период на миналата година и по-ниски от началото на извънредното положение през март – сочат данните на Държавната комисия по стоковите борси и тържища за..
Къща в Кубрат, собственост на живуща в Шумен жена, станала обект на посегателство от крадци в периода от 15 до 26 декември. Това съобщиха от Областната дирекция на МВР в Разград. От имота изчезнали 10 литра домашна ракия, две метални касетки със..
Остро въглеокисно отравяне с високи стойности е причина за смъртта на майка и син в Търговище на 9 октомври. Това показват резултатите от назначената експертиза, съобщават от Варненската Апелативна прокуратура. 51-годишната жена и 28-годишният мъж..
„Най-тревожния проблем в момента на българския пазар са металните капачки с пластизолов уплътнител и металните опаковки. Другите опаковки са горе-долу вече в ред, но при капачките положението е много тревожно.“ – коментира за Радио Благоевград инж...
Агенция "Ройтерс" има едно интересно изследване, в което се посочва, че в България се затварят около двеста милиона буркани. Идеята да се подготвиш за зимата датира от векове. Да се слага зимнина има и друга роля - не се разхищават продуктите. Сега има..
„Това лято за мен е незапомнено плодородие. Отрупани с плод дървета, отрупани с грозде лозя. Производството на домати пък особено впечатляващо. Всички клони са подпрени с колци, защото вече се чупят от плодовете.“ Такава картина описват във..
Между 90 стотинки и 2,40 лв. струват доматите на Зеленчуковата борса в квартал "Трошево" днес. Розовият домат достига 4 лева, а цените са като миналогодишните, категоричен е Диян Антонов, който от 20 години продава зеленчуци. Зеленият пипер се продава на..
