Près de 11% de la population bulgare, soit 639 mille personnes s’identifient comme des musulmans d’après le recensement de 2021, dont 508 378 font partie de la communauté turque en Bulgarie. La majorité habitent au Nord-Est de la Bulgarie et dans..
Si vous ne le saviez pas, le baklava est un dessert traditionnel commun aux peuples des anciens empires ottoman et perse. On le retrouve dans les Balkans, dans le Caucase, au Maghreb et au Moyen-Orient. Il est aussi très apprécié en Bulgarie et..
" Nid de rossignol", "le doigt du vizir", "bouche de beauté "… Tous ces noms poétiques correspondent à des recettes de baklava que vous pouvez déguster en Turquie. En dépit de l’absence de preuves incontestables sur l’origine turque de ce gâteau..
Le jour de la Nativité du Christ, les fidèles à Edirne présenteront une exposition de Noël qui aura lieu dans l'espace culturel auprès de l’église bulgare « Saint Georges le Victorieux », a annoncé l’agence de presse BTA. Après la messe solennelle, les..
