През 2011-та година съвместно с WWF или Световният фонд за дивата природа и организацията "Приятели на Европа" започват тригодишен проект "LiveWell for Life", който е финансиран от фонда на Европейската комисия за опазване на околната среда "Life+".
LiveWell for Life играе ключова роля в дебата за здравословната диета на европейците. Проектът гледа към здравето, храненето, въглеродните емисии, достъпността и демонстрира това как ниско въглеродните диети могат да ни помогнат да постигнем намаляване на емисиите на парниковите газове от хранителната верига, която има в Европа.
Освен това проектът е изследвал три европейски държави: Швеция, Франция и Испания и изследва традиционните хранителни навици на тези страни. С това се появяват и 5 лесни стъпки, които могат да ни донесат по-здравословен начин на живот.
Първата: яжте повече растения - плодове и зеленчуци.
Втората: яжте малко по-малко месо отколкото ядете нормално. Можете да ядете месо, несъмнено е много вкусно, но е добре консумацията му да бъде редуцирана: както за наше здраве, така и заради планетата ни.
Третата стъпка е да изхвърляме по-малко храна, данните за Европа са, че домакинствата изхвърлят 30% от храната си, както и големите вериги магазини и ресторанти.
Четвърто правило за по-здравословно хранене е, когато пазарувате храна, следете стандартите и етикетите на продуктите: добре е, те да са сертифицирани или нещото, което ви казва как е произведена стоката, която взимате.
Петото е да разнообразявате храната си колкото можете, повече. Защото в момента, ако видите какво разнообразие от растения и животни има по света, особено растения, ще се замислите, че ние използваме за храна една много малка част от тях.
Повече подробности чуйте в интервюто на Юлия Владимирова в Европейския парламент в Брюксел, на една от демонстрациите на проекта пред граждани, тя разговаря с Ерик Геритсен, официален представител на проекта "LiveWell for Life".
Екстремно високите температури ще продължат до четвъртък. Това предупреждение отправи климатологът Симеон Матев, главен асистент в..
Партии, създадени не само от отцепници, но и от финансови центрове – Ковачки, Божков и т.н., те не съществуват дълго и не могат да бъдат фактор в..
От година на година лятото в Силистренско става все по-горещо, а зимите все по-меки. Последно Дунава е замръзвал през 2017-та година, а жегите при..