Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Тържества за Трифон Зарезан в страната

| обновено на 14.02.20 в 13:43
2
Снимка: Ива Антонова, БНР

Денят на Свети Трифон днес бе отбелязан на редица места в страната.

Президентът Румен Радев беше гост в Ивайловград за Деня на града и участва в ритуала по зарязване на лозята на Трифон Зарезан.


Държавният глава по-късно заряза лозята и край село Свирачи.

"Искам да ви поздравя, да ви изкажа своята огромна благодарност и признателност затова, че сте крепост на българщината. Аз точно затова и днес съм тук, в Свирачи, защото Свирачи може да е накрая на България географски, на самата граница, но духовно Свирачи със своите традиции и със своите хора е в сърцето на България".

Президентът посети училището в село Свирачи и подчерта, че образованието е стратегическа цел:

"За България е решително нашето образование да върви напред и то с големи стъпки. Ние изостанахме сериозно и необходимо е образованието да стане национален стратегически приоритет".

С традиционното общоградско тържество в Етнографския комплекс във Враца се отбелязва лозарският празник Трифон Зарезан.

Тържеството започна с ритуал по зарязване:

“Заставаме при главините, започваме да зарязваме лозето. Поливаме с вино. Тази година има грозде. Догодина още повече да има“, разказват хората.

В програмата освен танци, песни и почерпки е включено и избиране на нов "Цар на лозята".

“Зарезан е празник на всеки българин. Всеки обича да пийне хубаво винце, да има домашно мезе и след това да има любов“, сподели жител на Враца пред БНР.

За днешния празник Трифон Зарезан единственият у нас Институт по лозарство и винарство в Плевен посрещна много гости.

В Плевен по стара традиция зарязаха в местността Томовско лозята на Института по лозарство и винарство за добра реколта.

Това е единственият по рода си институт у нас и на Балканите. Създаден е преди 118 години по препоръка на известния в Европа професор Пиер Виала от Парижкия земеделски институт.

Как се развива днес научната дейност, над какво работят в Института, за Деня на любовта и виното разказа директорът проф. Иван Пачев:

“14 февруари е един от най-хубавите дни, празник за лозарите и винарите в България. Този празник се празнува от дълбока древност на територията на нашата страна. Навремето е било ритуал за бог Сабазий, после за бог Дионис, до ден днешен се поддържа ритуалът. И ние като продължители на лозарството изобщо в България продължаваме да го честваме“, директорът на Института по лозарство и винарство проф. Иван Пачев посрещна лозари, винари и представители на научната общност от цялата страна. Всички те присъстваха на ритуала "зарязване на лозята".

Празникът Трифон Зарезан бе отбелязан по традиция във всички села на Дунавската хълмиста равнина, по чиито склонове зреят едни от най-добрите сортове грозде, а стопаните правят емблематични за региона вина.


В русенското село Нисово бе министърът на земеделието и горите Десислава Танева.

Как премина празникът там?

В масивите, които гледат към Дунава или са скътани в скалите на Природния парк "Русенски Лом", от хилядолетия се отглеждат стотици хиляди декари лозя. В една от избите днес се събраха работници, специалисти и заедно с министъра на земеделието Десислава Танева зарязаха ритуално лозите, поляха ги с вино и нарекоха за здраве и берекет.

С надеждата да има добра година за гроздето, стопаните обаче очакват и подкрепа от държавата за сектора. Министър Танева обясни, че от тази година вниманието на ведомството й ще се изрази в нови мерки за насърчаване на винопроизводството.

Домакин на събитието бе Димчо Райнов, в чиято изба отлежават бутикови вина и са добре познати на пазара още от 2005 година.

Само през последните няколко години над пет пъти се е увеличила консумацията на вино, а благодарение на дамите, розето е заело полагащото му се място на българската трапеза. След днешния празник на лозарите и винарите не им остава друго, освен да се надяват на умерен дъжд, щадящо слънце и работни ръце за щедра реколта.


Министърът на земеделието, храните и горите Десислава Танева по време на ритуалното зарязване на лозя в село Нисово, област Русе
Репортажите можете да чуете от звуковите файлове. 



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ

Институтът за лозарство и винарство е победител в АГРА 2025

Институтът по лозарство и винарство е победител в конкурса за иновации от Международното изложение АГРА 2025. Наградата е за среднозреещ червен десертен сорт "Найден". За района на Плевен гроздето узрява в началото на месец септември. Този сорт е патентован през 2023 година. "За нас е голяма гордост", казва директорът на Института доц...

публикувано на 22.02.25 в 10:42
Изглед от Атина

Гърция призовава за обща европейска програма за решаване на жилищния въпрос

Гърция призовава за обща европейска програма за решаване на жилищния въпрос в европейските страни. Кметът на Атина Харис Дукас съобщи за почти двойно покачване на наемите в гръцката столица. Дукас заяви на среща на Европейската комисия за решаване на жилищните проблеми в европейските страни,че жилищната криза трябва да е с акцент в..

публикувано на 22.02.25 в 10:19

"Хамас" освободи двама заложници в Рафах

Палестинската групировка "Хамас" освободи двама заложници в град Рафах, в Ивицата Газа. Тал Шохам, на 40 г., и Авера Менгисту, задържан от групировката през 2014 година, бяха предадени на служители на Международния комитет на Червения кръст, съобщи Би Би Си.  Очаква се днес да бъдат освободени още четирима заложници. В замяна Израел трябва да..

публикувано на 22.02.25 в 10:05
Първан Дангов

Търсят решение на проблема с мръсната вода в Баланово

Кметът на Дупница Първан Дангов търси решение на проблема със замърсената от десетилетия вода в село Баланово. Замърсяването е причинено от отпадните емисии на ТЕЦ "Бобов дол". В Баланово правиха и подписка срещу бездействието на институциите, заплашваха и с блокада на пътя Кюстендил-Дупница, при ТЕЦ-а. Такъв проблем имаше и в съседното село..

публикувано на 22.02.25 в 09:58

Жълт код за голям студ в 19 области у нас

Жълт код за опасно ниски температури е обявен за 19 области у нас. Това съобщават от Националния институт по метеорология и хидрология. нес ще преобладава слънчево време с временни увеличения на облачността, средна и висока. Преди обяд на места в равнините ще има мъгла. Ще духа слаб до умерен североизточен, в Източна България умерен до силен..

публикувано на 22.02.25 в 09:52
Чарлз Браун

Рокади в Пентагона: Тръмп уволни командващия армията

Доналд Тръмп предприе безпрецедентни размествания в Пентагона - уволни председателя на Обединения комитет на началник-щабовете - генерала от военновъздушните сили Чарлз Браун. Той e едва вторият афроамериканец, след Колин Пауъл, заемал поста председател на Обединения комитет на началник-щабовете в историята на Пентагона. Генералът прекара 16..

публикувано на 22.02.25 в 09:41

Антон Грушецки: Не украинците са тези, които искат избори сега

"Диктатор без избори." Тази фраза може би ще остане в историята - употребена от президента на Съединените щати по адрес на човека, който води украинците във войната, превърнала се в символ на борбата на демокрацията срещу авторитаризма в съвремието ни. Нападките на Доналд Тръмп срещу украинците и президента им Володимир Зеленски само..

публикувано на 22.02.25 в 09:29