Средкова помага на жени с репродуктивни проблеми и на жени, пострадали от насилие. За Коледа тя е била част от инициатива, с която раздали храна на 35 нуждаещи се семейства в столицата, сега съвместно с фондация „П.У.Л.С.“ разнасят хранителни продукти на жени, пострадали от насилие.
Преди четири години едно от децата ѝ отключило в нея желанието да се научи да приготвя здравословна храна, защото проявило непоносимост към глутена. „Така създадох и моята пекарна, която гледа да обхваща все повече в периметъра си приготвяне на здравословни неща“, разказа Яна Средкова пред „Хоризонт“.
Тя поставя акцент върху безглутеновото и клетъчното хранене, защото по думите ѝ това е дълбоко детоксикиращо организма ни приемане на храна. „Изключително полезно за клетките, тъй като те започват да произвеждат повече вода отвътре навън. Изчистваме тялото си, изчистваме кръвта си и се чувстваме много по-добре. Имаме много повече енергия“, коментира Яна Средкова.
В ежедневието си тя използва свежи подправки, от които чрез лека термична обработка се извлича максимално количество соли. Не използва мазнина и сол, а овкусяването на храните постига чрез комбинация от подправки. „Много чесън, много магданоз, много броколи – храни, които са богати на желязо, богати на фибри, за да можем да поддържаме добра имунна система.“
Цялото интервю чуйте в звуковия файл.
На 1 януари България и Румъния станаха пълноправни членове на Шенгенското споразумение. Двете държави влязоха в ЕС още през 2007 година, но до 2023 г. не бяха приемани в шенгенската зона на европейските страни, премахнали граничния контрол помежду си. С премахването на граничната бариера между България и Румъния настъпиха промени както за..
Битките по време на Средновековието по българските земи са били не просто въпрос на чест и оцеляване, а и на преминал през вековете героизъм, който предизвиква възхищение и до днес. Част от този военен блясък може да се види в изложбата "Хроники от стомана", открита на 11 декември в Национален археологически институт с музей при Българската..
Бившият футболист на "Левски" и на ЦСКА Божидар Искренов разказа живота си във футбола в книга . "Дъщеря ми настоя, че е станало време за това, а иначе идеята е стара", разказа бившият национал, известен с прозвищата Гибона и Радостта на народа, който в последните години живее в САЩ, където кара такси, и в Канада, където продава..
Наскоро във Враца отвори врати първата по рода си у нас кафе-книжарница с кауза . Там има над 20 хиляди заглавия - както нови, така и антикварни книги. От тяхната продажба и от поръчките на топли напитки се събират средства в подкрепа на деца и младежи с редки генетични и онкологични заболявания . Необикновената книжарница работи и за други..
" Базиликата е като звездното небе в лятна нощ : оставате пленени от нейния блясък и великолепие. Рискува обаче да бъде ням свидетел на "безкрайната красота", ако интелектът не е обогатен със знания, а поривът на сърцето не е подхранен от духовен опит ", казва кардинал Мауро Гамбети , архиерей на базиликата и викарий на папата за..
Ник Борисов се занимава с шоколатиерство от 12-годишен. Сега е на 14. Натрупал е вече почти тригодишен опит в изработването на шоколадови скулптури. Всичко, което знае за шоколада, дължи на шеф Ради Стамболов . От него е научил най-напред как да прави шоколадови бонбони. В момента учи графичен дизайн и смята, че това ще му помогне в..
Фолклорното изкуство е предаване на родова памет и знание . Шевицата е един от начините за съхраняване на тази памет. Това каза в интервю за БНР Даниела Дичева от Център за себепознание "Орфей", която е изследовател на везбата. " Българските шевици ме свързват с моите корени ", сподели тя. Най-емблематичните символи в българските..
Светла Тошева е литературовед, посветила много оригинална статията за поезията на Христо Смирненски. Заглавието е " Живописната палитра в поезията на..
За да се оцени какво е направил Путин в своето дълго управление, трябва да има някаква завършеност. Може да се оцени едва след като той престане да..
В първото издание на предаването "Политически НЕкоректно" през новата година гостуват журналистите Миролюба Бенатова и Генка Шикерова, автори на..
Предимно облачно
Разкъсана облачност