Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Овче сирене с краве мляко - защо няма ефективен механизъм за контрол?

Снимка: Ани Петрова

След като изследване по ДНК анализ в реномирана международна лаборатория показа, че в четири от петте най-скъпи марки овче сирене у нас е било открито съдържание на краве мляко, платформата Сдружение за достъпна и качествена храна е получила над 200 мейла и нови сигнали за проверка.

Това съобщи пред БНР Андрей Велчев от Сдружението, което даде проби за изследване на сиренето.

Тези производители ползват субсидия. Тя обаче не е за това да произвеждат нещо различно от написаното на етикета, коментира Велчев в предаването "Преди всички". Според него на един производители понякога му излиза по-евтино да си плаща глобите, отколкото да подобрява качеството. 

Велчев заяви, че промени в Закона за храните ще дадат възможност да се оповестяват имената на фирмите нарушители

Димитър Зоров от Асоциацията на млекопреработвателите в България не изключва некоректност на фермерите, които "понякога примесват", "особено стопани, които имат смесени стопанства".

Не можеш да изследваш всяко едно мляко за добавки, уточни Зоров. Той сподели от собствената си практика множество подобни случаи на смесване на мляко.

"Не може на всяко едно мляко да правиш риск анализ."

Другата хипотеза според него е смесването да става в самото предприятие. Малко от предприятията имат две линии – за овче и за краве мляко, поясни Димитър Зоров. Той определи като недопустимо смесване, което се прави за оптимизиране на цената.

"Всички тези случаи слагат петно на бранша. В момента не знаем кои са предприятията. Такива случаи не са изолирани само в България."

Илюстративна снимка: БГНЕСОфициалната информация за засегнатите партиди е получена в БАБХ този понеделник, декларира пред БНР д-р Александрина Борисова от Българската агенция по безопасност на храните.

Това не са проби в резултат на официален контрол, уточни тя. За целта според законодателството трябва да се направят регламентирани проби.

"Сиренето менте, твърдите вие. Това ние не сме го потвърдили като категорично доказателство. В момента работим."

За въвеждане в заблуда на потребителите санкциите са между 2 и 6 хиляди лева, каза Борисова.

Според нея "говорим за некоректно етикетиране и подвеждане на потребителите, сами по себе си тези продукти не са опасни".

Повече по темата чуйте в звуковия файл. 

По публикацията работи: Яна Боянова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

"Културни войни" с Владислав Апостолов: Как районен кмет опита да заглуши Орбан и Фараж в Брюксел

Удивителен сюжет за политически племена, културни пропасти и несвобода на словото се разгърна в Брюксел преди броени дни. Бях там, когато разбрах, че районен кмет с името Емир Кир е изпратил полиция, за да спре против всякакви правила и закони една напълно легитимна и доста престижна годишна конференция на национални консерватори, включваща..

публикувано на 27.04.24 в 13:55

Грузия между ЕС и Русия. На дневен ред е закон за чуждестранното влияние

Близо четири пети от грузинците се стремят към евроинтеграция на страната им. Управлява ги обаче партия, която уж следва тази воля на народа, но с действията си, и то последователни, тласка Грузия към Русия. Партията "Грузинска мечта" прокара миналата седмица на първо четене в парламента закон, задължаващ всички организации, повече от 20 процента..

публикувано на 27.04.24 в 11:48

"Синя България" посочи идеите, формациите и лицата, които обединява

Икономистът Никола Янков е едно от лицата, които решиха да се включат в екипа на "Синя България". "Тя е единствената дясна формация в политическото състезание в момента. Стои зад идеите  да се предефинира ролята на държавата в икономиката , като това е основният разказ за борбата с корупцията, която не се случва...

публикувано на 25.04.24 в 14:52
Снимката е илюстративна

Защо сухото мляко става все по-търсено от българските млекопреработватели?

Трябва да се замислим какво става със свежото мляко , което се произвежда от фермерите, категоричен е и Симеон Караколев, съпредседател на Националната овцевъдна и козевъдна асоциация. Тази година масово се отказва изкупуване на козе мляко , потвърди той. За три години вносът на сухо и кондензирано мляко от Украйна е нараснал..

публикувано на 24.04.24 в 09:19
Античният град Хераклея Синтика в местността Рупите

Античният град Хераклея Синтика в Рупите вече с туристическа инфраструктура

Античният град Хераклея Синтика в местността Рупите , който привлече интереса на стотици хиляди посетители както на място, така и във виртуалното пространство, вече разполага и с туристическа инфраструктура.  За консервацията на разкритото до момента и социализацията на обекта община Петрич започна изпълнението на мащабен проект , чийто първи етап е..

публикувано на 21.04.24 в 07:50
Президентът на Хърватия Зоран Миланович (на преден план) и премиерът Андрей Пленкович

Аделина Марини: Хърватия навлиза в конституционна криза

Хърватия навлиза в конституционна криза . Това заяви пред БНР журналистът Аделина Марини от изданието "EUinside" след парламентарните избори в Хърватия. Те противопоставиха в остър сблъсък премиера консерватор Андрей Пленкович и президента социалдемократ Зоран Миланович. ХДО печели изборите в Хърватия, но и втората политическа сила..

публикувано на 20.04.24 в 12:05
Министър-председателят на Израел Бенямин Нетаняху

Пол Роджърс: Нетаняху извлече полза от напрежението с Иран

Когато Израел се закани да отвърне на нападението на Иран с дронове и ракети, иранският президент Ибрахим Раиси от своя страна се закани, че "дори и най-малката инвазия на Израел ще предизвика масивна и твърда реакция". Иранското военно ръководство започна да говори за "ново уравнение" в отношенията след като на 1 април Израел удари..

публикувано на 20.04.24 в 09:55