"В летните дни не трябва да купуваме храни, които би трябвало, но не се съхраняват в хладилник. Внимание трябва и към топлата витрина, източник на рискове. Тя или трябва да поддържа температура от 65 градуса, за да не се разваля храната, или тази храна да не се задържа дълго време във витрината. Ние няма как да знаем от колко време е храната във витрината. Никога култура в повече не ни е излишна, когато става въпрос за пазаруване".
Това каза пред БНР Богомил Николов, изпълнителен директор на "Активни потребители".
И допълни, че е важно контролните органи да започнат по-активно да подобряват културата на потребителите:
"У нас има дългогодишна традиция - контролните органи да се отнасят с високомерие към нас и да ни казват да берем грижа, защото те ще се погрижат за всичко. Но ние, потребителите, сме най-добрите контрольори, стига да знаем какво да виждаме и какво да сигнализираме".
По думите му най-големият риск със сладоледите идва не от него, който се произвежда и съхранява при по-ниска температура, а от лъжичката, която се ползва за поставянето му във фунийката.
"Търговците използват лъжичка, която държат в буркан с вода, обикновено нагрята от слънцето, като такава става развъдник на различни микроорганизми. Простото правило е да купуваме от търговец, който си е направил труда да купи 10 лъжички и във всяка една канта със сладолед има различна".
Интервюто на Людмила Железова с Богомил Николов в предаването "12+3" можете да чуете в звуковия файл.
Трудно е да си представим, че война, струвала живота на стотици хиляди и прогонила милиони от домовете им, може да ескалира още. Но броени седмици след изборите в САЩ, в периода на безвластие между двама президенти там, се случва точно това. Напразна и анахронично нелепа се оказа телефонната дипломация на германския канцлер. Два дни след като..
Верижна катастрофа с пет автомобила затруднява движението по АМ "Тракия" в района на 95-ти километър, в посока София. Сигналът за тежкия пътен инцидент е получен тази сутрин. При инцидента има един починал и няколко ранени участници. Има екипи на Пътна полиция, пожарната и Спешна помощ. Движението в района е спряно. Автомобилите..
Залесяване на опожарените площи на "Бармук баир" над Сливен се организира днес от общината със съдействието на Държавното горско стопанство. В средата на август тази година умишлен пожар изпепели близо 400 декара гори и храсти в района, а в борбата с огъня се включи и хеликоптер на ВВС. Извършителят бе заловен от полицията няколко дни след пожара...
Израелската авиация нанесе тази нощ нови удари по ливанската столица Бейрут. Мишена на бомбардировките беше предполагаем обект на ливанското шиитско движение "Хизбула" в центъра на града, предаде БТА. Силни взривове разтърсиха в ранните сутрешни часове на днешния ден кварталите на Бейрут, събуждайки жителите на ливанската столица...
Молдовският енергиен министър Виктор Парликов обяви, че ще се срещне следващата седмица в Санкт Петербург с представителите на руския газов гигант "Газпром", за да гарантира стабилността на електроенергийните доставки за страната си след руските удари по енергетиката на съседна Украйна, предаде Ройтерс. По думите на Парликов систематичните..
Съединените щати очакват скоро хиляди севернокорейски войници да се включат в бойните действия в Украйна. Това заяви американският министър на отбраната Лойд Остин, който е на посещение във Фиджи. Според него около 10 хиляди севернокорейци се намират в руската Курска област, където са интергирани в руски бойни формирования, предаде АФП...
Българският патриарх Даниил ще отслужи празнична литургия по случай 100-годишнината от освещаването на патриаршеската катедрала "Свети Александър Невски". На днешния ден Българската православна църква почита паметта на руския княз Свети Александър Невски - покровител на най-големия православен български храм в София. Църковният празник по..
Обществото е заблудено за БДЖ, защото всеки чака частен превозвач да дойде с неговите хубави влакове и да предлага по-добра услуга. На..
БСП не е вече БСП! Не ние си тръгваме от БСП, а БСП си тръгва от нас! Това каза пред БНР Петко Тюфекчиев, който заедно с други членове на три..
"Обсъжда се желанието на евроатлантическото мнозинство в НС да влезем по най-бързия начин в еврозоната. Скритата инфлация е много по-голяма от..
Предимно облачно
Променлива облачност; възможно е да превали
Разкъсана облачност
Променлива облачност; възможно е да превали сняг