Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Инж. Михаил Михайлов: Вносният мед е предпоставка за фалшификация

| Интервю
инж. Михаил Михайлов
Снимка: Таня Милушева

От днес започва Великденското пчеларско изложение Софийски фестивал на меда. До 20 април в градинката срещу Халите, пред Регионалния исторически музей в центъра на столицата производители на мед от различни региони на страната излагат своята продукция.

На пазара у нас има много чуждестранен мед. В България, както и в ЕС се внася от Украйна, Китай, Турция, държавите от Южна Америка. Той влиза и се реализира без потребителят да знае, че е смес или пък само вносен мед, поясни пред БНР инж. Михаил Михайлов, председател на сдружение "Обединен български пчеларски съюз".

Затова пчеларите настояват етикетирането да се промени, като освен държавата на произход, се запише и процентното участие на вносния мед.

"Трябва да знаем каква част от този мед е вносен и каква – български", уточни Михайлов.

Снимка: БТА

Вносният мед е предпоставка за фалшифициране на меда, коментира председателят на Обединения пчеларски съюз в предаването "Хоризонт до обед".

По думите му, най-голяма е вероятността фалшифицирането да се случи при преработвателя, където кристализиралият мед се преработва и хомогенизира, при което може да се смесят различни видове мед.

Фалшификация е първо, да се смеси качествен с некачествен мед, второ, в качествения български мед да се стигне до промени във физико-химичните показатели чрез добавяне на глюкозо-фруктозна съставка, отбеляза Михайлов.

За миналата година близо 1000 тона мед са влезли в България само от Украйна. По данни за 2021-2022 г. вносът у нас е от порядъка на няколко хиляди тона. Ние произвеждаме 10-12 000 тона, като две трети от продукцията ни се изнася, огласи данни Михаил Михайлов.

Снимка: БТА

Изкупните цени на едро за българския мед са изключително ниски, подчерта още той.

Михайлов съветва потребителите да четат етикетите върху бурканите с мед – "задължително трябва да е записано "пчелен мед", тоест мед, произведен от пчелите, а не от човека".

Цялото интервю слушайте в звуковия файл.
По публикацията работи: Яна Боянова


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Оставиха в ареста 41-годишен мъж, заловен с над килограм фентанил в Монтанско

Окръжен съд Монтана взе мярка за неотклонение "задържане под стража" на 41-годишен мъж, заловен с повече от един килограм фентанил в бойчиновското село Владимирово. Ако се докаже вината наказанието е от 2 до 8 години затвор. Определението може да се обжалва или протестира с частна жалба или протест в тридневен срок пред Апелативен съд София...

публикувано на 09.07.25 в 19:03
Градушка с размери на лешник е унищожи реколтата в селата

В Кюстендилско: По 550 лв. обезщетение за декар от измръзналите през април овощни градини

По 550 лева за  декар измръзнали през април овошки ще получат земеделските производители от Кюстендилско.  Подадените заявления са  617, за около 22 000 декара площи. Самото изплащане ще започне сред 10 август, обяви наскоро при посещението си за Празника на черешата в Кюстендил  зам.-министърът на земеделието Иван Капитатов.  И..

публикувано на 09.07.25 в 19:00

Младшите лекари в Англия искат по-високи заплати. Ще стачкуват 5 дни

Младшите лекари, работещи в Англия, заявиха, че ще стачкуват пет дни поред, смятано от 25 юли, след като преди това гласуваха в подкрепа на нови действия по повод на заплащането.  Британската медицинска асоциация заяви, че се е срещнала с министъра на здравеопазването, за да се опита да избегне стачката, но правителството е заявило, че няма да..

публикувано на 09.07.25 в 18:54
Папа Лъв XIV

Папата предложи Ватиканът да бъде домакин на мирни преговори между Украйна и Русия

Папа Лъв XIV отново предложи услугите на Ватикана да бъде домакин на мирни преговори между Украйна и Русия - часове след като руснаците засипаха с повече от 700 дрона и ракети украинските градове. Папата отправи поканата си пред президента на Украйна Володимир Зеленски, с когото се видя в градчето Кастел Гандолфо, недалеч от Рим. Зеленски е в Италия..

публикувано на 09.07.25 в 18:46
Снимката е илюстративна, архив.

Локализиран е пожарът край Кърджали

Локализиран е пожарът, който избухна край Кърджали в ранния следобед. Причината за него е гръмнал трафопост. Огънят е засегнал част от вилна зона, където са изгорели временни постройки. Няма пострадали хора. В гасенето на пожара участваха 12 огнеборци. Огнището вече е ограничено в зоната на инцидента. Пожарът е възникнал край пътя за Ардино...

публикувано на 09.07.25 в 18:40
Снимката е илюстративна

Товарен кораб потъна в Червено море

Товарен кораб потъна в Червено море след въоръжено нападение, зад което се предполага, че стои йеменската групировка хути. Четирима от моряците загинаха, а 14 са в неизвестност. Корабът "Eternity C", който потъна тази сутрин, бе атакуван в понеделник от нападатели, които го застигнаха с моторници и го обстрелваха с ръчни гранатомети. За..

публикувано на 09.07.25 в 18:07

Пожар наближава жилищни блокове в Пазарджик

Пожар гори в покрайнините на Пазарджик.  Огънят е тръгнал от сухи треви, но заради силния вятър достига крайните блокове в западната част на многолюдния квартал "Запад".  Обхванати са гаражи и коли в квартала, непосредствено до блоковете.  Районът е силно задимен!  Областният управител на Пазарджик Валентина Кайтазова сподели..

публикувано на 09.07.25 в 18:05