Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Аромати и вкусове на кулинарния конкурс - "Вкусотиите на Северозапада"

6
"Вкусотиите на Северозапада" - кулинарен конкурс
Снимка: Любо Андреев

Автентични кулинарни рецепти от Северозападна България бяха представени на конкурс в Монтана. За трета поредна година Териториалната организация на НТС Монтана бе домакин на "Вкусотиите на Северозапада".

Кулинарният конкурс се прави от 2023 година. Инициатор на вкусната изложба е Лучия Лилова. Благодарение и на домакините от Териториалната организация на НТС Монтана интересът към събитието се разраства. Тази година в него участие взеха 36 представители, уточни Лилова.

Териториалната организация на НТС Монтана - домакин на
Териториалната организация на НТС Монтана - домакин на

Дълго време компетентно жури дегустираше разнообразните ястия и манджи, повечето приготвени по бабини рецепти. Първото място е за Съюза на слепите в Монтана, заради голямото разнообразие.
Рецептите от с. Стубел

Техни подгласници станаха народно читалище "Развитие 1896" от белоградчишкото село Салаш, местна инициативна група "Западен Балкан" село Слатина, община Берковица и народно читалище "Събуждане 1922" от монтанското село Стубел.

Иванка Шишкова е от Стубел. Тя е бивша готвачка и представи три рецепта, научила от своите бабите - бабини ушенца, коприва и тиквеник.

Цонкини чушки

Цонкини чушки, е специалитет от село Липен, община Монтана. Рецептата се предава от поколения на поколения повече от 60-70 години, разказа Фиданка Томова, секретар на читалище "Пробуда".

Таня Радомирова е в 9 клас в монтанското второ училище, паралелка "Кетъринг и готварство". На изложбата представи супа "претривка".


Пържено фиде се прави само и единствено в село Дива Слатина, община Георги Дамяново, представено от Лучия Лилова.

Фолклорна група "Звездица" от берковското село Гаганица поднесе поздрав към участниците в кулинарния конкурс "Вкусотиите на Северозапада".


Още по темата слушайте в репортажа на Любо Андреев за "Закуска на тревата".
По публикацията работи: Гергана Хрисчева


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.

Галерия

ВИЖТЕ ОЩЕ
д-р Цветомила Дудевска

Туберкулозата е лечима и предотвратима. В цялата страна започват безплатни профилактични прегледи

Туберкулозата е лечима и предотвратима. Това напомни в ефира на БНР д-р Цветомила Дудевска, управител на Специализираната болница за активно лечение на белодробни болести в Троян, в  Световния ден за борба срещу туберкулозата. Туберколозата – една (не)обичайна диагноза По данни на СЗО заболеваемостта от туберкулоза след Covid..

публикувано на 24.03.25 в 11:40

Гърция: Уволниха 7 съдии заради забавени дела

В Гърция седем съдии и прокурор бяха уволнени за непристойно поведение и забавяне на дела. Съдиите и прокурорът са уволнени за действия, които уронват престижа на правосъдната система, съобщават от Дисциплинарния пленум на Върховния съд. Прокурорът е проявявал непристойно поведение извън съдебната зала.Влизал в конфликти и заплашвал с..

публикувано на 24.03.25 в 11:16

Кои са препъникамъните пред безплатните лекарства за деца?

От 1 юли определени лекарства за инфекциозни заболявания за деца до 7 години ще бъдат безплатни . Търговците обаче искат приемливи условия, защото включването на лекарства в този списък ще означава 25-30% по-ниска цена спрямо тази в режим на свободна продажба . Ще има ли безплатни лекарства за деца от 1 юли? Това е хубава..

публикувано на 24.03.25 в 11:01
Хеликоптер участва в гасенето на горски пожар в района на Патра, Пелопонес, Гърция, 9 юли 2024 г.

Мащабни пожари бушуват на два гръцки острова

Мащабни пожари бушуват на два гръцки острова, което наложи евакуация на жители. В борбата с огнената стихия се включиха и хеликоптери. На няколко места в страната горят пожари. На остров Евия в пламъци е гориста местност, огненият фронт е няколко километра, съобщават пожарникарите. Жителите на районите в близост до огъня са в готовност за..

публикувано на 24.03.25 в 10:59
 Проф. Давид Варсано

Проф. Давид Варсано: Извършваме присаждане на роговица с дигитални очила

Да си "българин" в Израел е много престижно. За доброто име на преселниците от България допринасят и лекарските династии, пренесли както постиженията на медицинската школа на София (или на европейски градове, където са се учили), така и отзивчивостта към пациентите и отвореността към всички новости в своята област. Един от брилянтните израелска..

публикувано на 24.03.25 в 10:52
Президентът Румен Радев и посланикът на Япония в България Н.Пр. Хисаши Мичигами.

България може да бъде стратегически партньор на Япония в региона

България може да бъде стратегически партньор на Япония в региона на Централна и Източна Европа, посочи президентът Румен Радев на среща с представители на Японско-българската бизнес асоциация.  Целта на форума е задълбочаване на сътрудничеството между София и Токио в областта на икономиката и инвестициите. "България може да бъде един..

публикувано на 24.03.25 в 10:39

НOИ: Средният размер на изплатените през миналата година пенсии нараства с 13% до 833 лв.

Почти 110 хиляди нови пенсии са отпуснати през миналата година, от тях 50 хиляди са инвалидни - поради общо заболяване, съобщава статистическият бюлетин на Националният осигурителен институт. На фона да отпуснатите 110 хиляди нови пенсии, прекратените са 105 хиляди, предимно поради смърт. Към 31-ви декември миналата година броят на..

публикувано на 24.03.25 в 10:38