6
Собственици на автохтонни породи животни от Източните Родопи очакват отговор от Министерството на земеделието и храните за подпомагане на дейността им. Водена е кореспонденция със земеделското ведомство, съобщи Валери Калеканов, потомствен овцевъд, който представи свои животни на „Фармфест Момчилград 2023“ този уикенд.
Припомняме, че с предложените промени в стратегическия план субсидията за автохтонните породи животни не само е намалена спрямо предходния програмен период, но има вероятност да бъде премахната, ако броят на животните надхвърли 11 000.
„Обидно ми е към някои колеги, в частта господата от министерството, че България, ако навремето се е хвалела и се е гордеела с българско саламурено сирене, овче сирене и кашкавала, и агнешкото, се е гордеела благодарение на тия животни, дето са тука изложени. Обидно ми е, че държавата някак си ни пренебрегва. Макар че, каквото и да направи, тя не може да ни откаже. Ние сме толкова корави хора, родопчани, че няма кой да ни изплаши. И целта на занятието беше да покажем това, че още ни има и съществуваме. И дано да си вземат поука“, каза Калеканов. Той изрази надежда земеделският министър в новото, редовното правителство да обърне заслуженото внимание на животновъдите, отглеждащи автохтонни породи.
Около 50 стопани на местни породи домашни животни и производители на местни храни представиха продукцията си в първото издание на „Фармфест Момчилград 2023“. Организатори на събитието бяха Община Момчилград и Сдружението на "Обединени български животновъди" с подкрепата на Министерство на земеделието и храните.
Кметът Илкнур Кязим изрази надежда фестивалът да стане традиционен и да подпомага популяризирането на произведената в региона продукция.
Председателят на сдружението на животновъдите Бойко Синапов припомни огромната работа, която е свършена, за да се издирят и възстановят старите местни породи.
Посетителите на събора имаха възможност да опитат планински мед, млечни и месни продукти, произведени в района.
Сред представящите своя продукция имаше както промишлени производители, така и ентусиасти, които приготвят традиционни храни в домашни условия само за собствена консумация. Те бяха дошли на фестивала, за да демонстрират вкуса на домашната българска храна. Такъв беше 23-годишният Георги Батуров, който раздаваше на гостите, просто за да опитат, истинско домашно сирене. Младият човек разкри столетна рецепта за приготвяне на брънза сирене. Той сподели, че за да се изучи, се е наложило семейството му да се раздели с бизнеса си – отглеждането на животни, но изрази надежда, че ще има възможност да възстанови родовата си традиция.
Сред участниците във феста беше и авторът на Радио Кърджали Филип Синапов, който наскоро откри фолклорна къща Гърнатскине конаци, където представя стари занаяти. На щанда си беше подредил ръчно изработени от него, самия, български шевици, а баба му пък предлагаше на гостите на феста да опитат традиционни храни, сготвени от нея.
Целия репортаж можете да чуете в прикачения звуков файл.
Тази сутрин остра и задушлива миризма притесни жителите на Кърджали. Лошата миризма беше усетена в централната част на града, както и в районите на Източната промишлена зона. Сигнали за инцидента постъпиха както в Регионалната инспекция по околната среда и водите (РИОСВ) – Хасково, така и в медията ни. Директорът на РИОСВ – Хасково, г-жа Мариана..
Темата за въвеждането на оценка за дисциплина се оказа голяма колкото света и противоречива почти още толкова. Това доказва мащабите на значимостта ѝ. Дискусията тепърва започва, убедени са представители на всички гледни точки.
“Израз на недоумение и разочарование изпитах от факта, че в избраното на 17 януари правителство има само една жена министър, тъй като с този факт реално България се оказва на върха на неприятна класация в Европейския съюз, където ще делим 2-о място с Чехия. Там има само една жена министър на отбраната, също равностойна число и като следваме..
Волята на хората е да има редовен кабинет, той има вероятност да изкара и цял мандат, коментира новото правителство "Желязков" областният лидер на БСП в Кърджали Милко Багдасаров. БСП, по думите му, е станало по-прагматично, а и ГЕРБ-СДС не е същото, тъй като са направили много компромиси, за да отговорят на исканията на хората. С Милко..
Потребителите, които получават заплашителни имейли с предупреждения за съд при отказ да приемат пратка, да не изпадат в паника, а да извършват проверки, съветва Габриела Руменова от платформата "Ние, потребителите" по повод множество сигнали и запитвания след покупки по време на празниците. Съобщенията гласят, че получателят трябва..
Преди време ви срещнахме с музиканта Я вор Русинов, който живее в обезлюденото село Горно Луково само с още няколко жители и съпругата си. Преди пет години животът в града ги накарал да изберат малкото населено място. Заради новия лукс - тишината, природата и спокойствието. Както и домашните домати, тиквички и лук, които нямат нищо общо..
Продължава разговора ми с Руска Стоянова - предприемач, която вярва и използва силата на растенията. В рода й има случаи на изцеления от лечебните билки и това подсилва сигурността й, че те наистина работят. От малка помни как майка й се лекув а с полски хвощ, турта и бял равнец за различни женски заболявания. Трябва ли обаче и да вярваме,..
РАДИО КЪРДЖАЛИ
Разкъсана облачност
Облачно
Предимно облачно