Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

" Рецепти за спомен" съхраняват българските кулинарни традиции

Антонио Перез и Петя Кирилова, основатели на Фондация Невроезикова превенция срещу деменции


Книга с кулинарни рецепти ще издаде фондация "Невроезикова превенция срещу деменции". Тя се случва след конкурс, в който са участвали над 300 души. Това са възрастни хора от цялата страна, които страдат от деменция.  Идеята бе от една страна да се съхранят кулинарните традиции,  а от друга бе терапия на хората, обясни Петя Кирилова от организацията. 60 рецепти ще бъдат включени в книгата, бяха отличени в различни категории и хора, изпратили най-вкусни и интересни идеи

"Има рецепти от цялата страна, от Горна Оряховица, от Долна Оряховица, от Ямбол, София, от Варна, от странджанските села и много други. Много сме радостни. Ние накарахме възрастните хора да си спомнят рецепти от техните баба и дядовци, техните родители. Събрали сме рецепти, които са на 100 години."

Рецептите са били подбрани от жури от учители от бургаската гимназия по туризъм.

 Фондация "Невроезикова превенция срещу деменции" има интересна идея, да бъде проведен гатрономически фестивал в Созопол следващата година. Тогава ще бъде представена испанската кухня, обясни още Кирилова. Неотдавна Малага се е побратимила с морския град.

Петя Кирилова подчерта доброто сътрудничество с община Бургас и социалните й звена.

Още за дейността на организацията и как възрастните хора с деменция са активни и се включват в различни прояви, очаквайте в коледната програма на БНР Бургас. 


По публикацията работи: Десислава Златева


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Над 100 изпълнители участват в концерта, посветен на Украйна в Бургас

Украинската диаспора в Бургас, Почетното консулство на Украйна в Бургас, с подкрепата на Община Бургас и Международен младежки културен център отбелязват днес Деня на независимостта на Украйна с голям концерт. В него ще участват над 100 изпълнители от украинската общност. Събитието ще започне в 17:30 часа пред Международния младежки културен център...

публикувано на 24.08.24 в 15:40

Овладян е пожарът между ямболските села Крайново и Голям Дервент

Овладян е пожарът между ямболските села Крайново и Голям Дервент. Днес дейностите по неговото локализиране ще продължат, на място са 11 противопожарни екипа и горски служители.  Пожарът пламна в четвъртък следобед в гориста, труднодостъпна местност, засегнати са около 1000 декара, тепърва ще се изясняват причините за възникването на пожара.

публикувано на 24.08.24 в 07:56

Евтим Милошев: 245 млн. компенсация за бизнеса заради скъпия ток

245 млн. лева са осигурени за компенсация на бизнеса за по-високите с 40 на 100 сметки за ток от месец юли до края на годината. Това каза служебният министър на туризма Евтим Милошев след среща с хотелиери и ресторантьори в к.к. “Слънчев бряг“. Очаква се изплащането на средствата да започне след 2 месеца, когато страната ни ще получи поисканата..

публикувано на 23.08.24 в 16:29

Второ денонощие огнеборците се борят с пожара между ямболските села Крайново и Голям Дервент

Второ денонощие продължават усилията на огнеборците да бъде потушен пожарът между ямболските села Крайново и Голям Дервент. Няма опасност огънят да засегне населени места, но гасенето се затруднява от пресечената местност и вятърът, който за секунди разгаря, вече загасени огнища. В средата на юли в района на Воден и Крайново огнената стихия унищожи..

публикувано на 23.08.24 в 16:13

Остават 4 дни на зрелостниците да платят здравната си вноска за юли

До 26-и август младежите, които са завършили средното си образование тази година и са се дипломирали, но не са започнали работа веднага, внасят здравноосигурителната си вноска за юли. Същото важи и за зрелостниците, които ще бъдат студенти редовно обучение наесен и не са започнали работа. За Бургаска област 3335 са учениците, завършили средно..

публикувано на 23.08.24 в 14:29

В Болярово разкриват нови социални услуги за 90 потребителя

Деветдесет и седем работни места ще се създадат в община Болярово чрез разкриване на нови социални и интегрирани здравно-социални услуги за резидентна грижа и специализирани социални услуги за над  90 потребителя. В момента общинската администрация подготвя проект, с който ще се кандидатства за финансиране от Националния план за възстановяване и..

публикувано на 23.08.24 в 14:18

В Малко Търново канят на Летни културни празници

Традиционните Летни културни празници в Малко Търново престоят в края на тази седмица. Те ще се проведат от 23 август (петък)  до понеделник, 26 август. Това е тяхното 32 издание през годините. Провеждат се през втората половина на август, непосредствено след тържествата в местността Петрова нива. И тази година в програмата са включени..

публикувано на 23.08.24 в 14:00