Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

" Рецепти за спомен" съхраняват българските кулинарни традиции

Антонио Перез и Петя Кирилова, основатели на Фондация Невроезикова превенция срещу деменции


Книга с кулинарни рецепти ще издаде фондация "Невроезикова превенция срещу деменции". Тя се случва след конкурс, в който са участвали над 300 души. Това са възрастни хора от цялата страна, които страдат от деменция.  Идеята бе от една страна да се съхранят кулинарните традиции,  а от друга бе терапия на хората, обясни Петя Кирилова от организацията. 60 рецепти ще бъдат включени в книгата, бяха отличени в различни категории и хора, изпратили най-вкусни и интересни идеи

"Има рецепти от цялата страна, от Горна Оряховица, от Долна Оряховица, от Ямбол, София, от Варна, от странджанските села и много други. Много сме радостни. Ние накарахме възрастните хора да си спомнят рецепти от техните баба и дядовци, техните родители. Събрали сме рецепти, които са на 100 години."

Рецептите са били подбрани от жури от учители от бургаската гимназия по туризъм.

 Фондация "Невроезикова превенция срещу деменции" има интересна идея, да бъде проведен гатрономически фестивал в Созопол следващата година. Тогава ще бъде представена испанската кухня, обясни още Кирилова. Неотдавна Малага се е побратимила с морския град.

Петя Кирилова подчерта доброто сътрудничество с община Бургас и социалните й звена.

Още за дейността на организацията и как възрастните хора с деменция са активни и се включват в различни прояви, очаквайте в коледната програма на БНР Бургас. 


По публикацията работи: Десислава Златева


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Институциите с конкретни действия за обезопасяването на пътя Аркутино – Приморско – Китен

Представители на всички отговорни институции – Полиция, Пожарна, ДЛС Ропотамо, АПИ и РИОСВ са обсъдили в Приморско най-доброто решение за справяне с последствията и превенция на нови усложнения, причинени от неблагоприятни метеорологични условия. Припомняме, че десетки, паднали от натежалия сняг дървета, блокираха за часове движението по пътя..

публикувано на 24.02.25 в 17:00

Тестват във вторник сирените в Ямбол

Локалната система за ранно оповестяване на предприятие, съхраняващо отровни вещества , ще бъде тествана  в Ямбол на 25 февруари. При проверката на техническата изправност от свирените системи ще бъдат излъчени гласови съобщения за техническа проверка, акустичен сигнал за тревога и гласово съобщение за край на техническата проверка.  Тестът на..

публикувано на 24.02.25 в 16:36

Студенти картографираха фалшиви новини за ЕС

Първи по рода си онлайн хакатон за картографиране на фалшиви новини за Европейския съюз в интернет пространството проведе екипът на Сдружение с нестопанска цел „Хоризонти” - Бургас. Събитието е част от инициативата „Информационната грамотност – сигурно оръжие против дезинформацията”, финансирана от Европейския съюз и фондация „Работилница за граждански..

публикувано на 24.02.25 в 16:00

Бави ли се и по чия вина прехвърлянето на държавния имот за детска градина в Сарафово?

Няма забавяне на процедурата по прехвърляне на държавния имот в квартал „Сарафово“, планиран за детска градина по вина на община Бургас. Това заявиха от администрацията в отговор на разпространено от партия „Възраждане“ съобщение, в което се твърди, че заради непълна документация от страна на Община Бургас, се бави процедурата. Изводът е..

публикувано на 24.02.25 в 14:11

Кукерските хлопки и звънци огласиха Камено

В слънчевата, но мразовита неделя участниците в карнавалните игри спазиха традициите, предавани от век на век. В двата поредни дни – 22 и 23 февруари, те прогониха злите сили от местните домове, благославяха и изиграха своите танци, с които гонят злите духове и приветстват благоденствието на приближаващата пролет. Костюмите на местните кукери от Камено са..

публикувано на 24.02.25 в 14:00

Малко Търново отбелязва 147 години от освобождението си

Малко Търново отбелязва 147 години от освобождението си.  На 24 февруари 1878 г. в града са посрещнати руските освободителни войски, водени от майор Вишняев.  С това слагат край на вековното османско владичество в Малко Търново. Тази дата завинаги остава в историята като символ на жертвоготовността и стремежа към свободата. "Нека..

публикувано на 24.02.25 в 13:27

Украински илюстратори с визуален разказ за военния конфликт

Две изложби, посветени на третата годишнина от началото на военния конфликт в Украйна гостуват в Бургас. Експозициите са подредени в бургаската библиотека и културния център Морско казино. Те ще запознаят българската общественост с реалностите на конфликта и екологичните последици от руската инвазия, започнала на 24 февруари 2022 г.. Лариса Михалева,..

публикувано на 24.02.25 в 11:00