Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

" Рецепти за спомен" съхраняват българските кулинарни традиции

Антонио Перез и Петя Кирилова, основатели на Фондация Невроезикова превенция срещу деменции


Книга с кулинарни рецепти ще издаде фондация "Невроезикова превенция срещу деменции". Тя се случва след конкурс, в който са участвали над 300 души. Това са възрастни хора от цялата страна, които страдат от деменция.  Идеята бе от една страна да се съхранят кулинарните традиции,  а от друга бе терапия на хората, обясни Петя Кирилова от организацията. 60 рецепти ще бъдат включени в книгата, бяха отличени в различни категории и хора, изпратили най-вкусни и интересни идеи

"Има рецепти от цялата страна, от Горна Оряховица, от Долна Оряховица, от Ямбол, София, от Варна, от странджанските села и много други. Много сме радостни. Ние накарахме възрастните хора да си спомнят рецепти от техните баба и дядовци, техните родители. Събрали сме рецепти, които са на 100 години."

Рецептите са били подбрани от жури от учители от бургаската гимназия по туризъм.

 Фондация "Невроезикова превенция срещу деменции" има интересна идея, да бъде проведен гатрономически фестивал в Созопол следващата година. Тогава ще бъде представена испанската кухня, обясни още Кирилова. Неотдавна Малага се е побратимила с морския град.

Петя Кирилова подчерта доброто сътрудничество с община Бургас и социалните й звена.

Още за дейността на организацията и как възрастните хора с деменция са активни и се включват в различни прояви, очаквайте в коледната програма на БНР Бургас. 


По публикацията работи: Десислава Златева


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините в развитие можете да следите и в нашата Facebook страница, както и в Twitter. Последвайте ни и в Instagram и YouTube за различния поглед на събитията от деня.
ВИЖТЕ ОЩЕ

Burgas Game Jam започва днес

Най-голямото събитие за създаване на игри в Бургас започва днес в Регионална библиотека „Пейо К. Яворов“ и ще продължи до 26 януари   . 48-часовият хакатон е част от глобалната мрежа Global Game Jam и предоставя  възможност на хора от различни възрасти и професии да се съберат и да създават игри, вдъхновени от обща глобална тема. Организатор е..

публикувано на 24.01.25 в 11:25

Малко Търново с изложба за 30-годишнината на природен парк "Странджа"

В Малко Търново с изложба, презентации и връчването на плакети започват събитията по честването на 30-годишнината от основаването на най-големия български природен парк – "Странджа". Събитието ще се проведе в читалище "Георги Попаянов", като в него ще участват всички експерти, еколози и политици, работили активно за създаването на парка.  На..

обновено на 24.01.25 в 10:31

Къде спират водата днес

Аварии и изграждане на нови водопроводи спират водата на няколко места в Бургаска област днес. Аномалии във водоснабдяването ще има днес до 17 часа за живущите на улица „Москва“ в Карнобат.  Без вода са и живущите на на ул. „Ропотамо“ в Приморско – там се изгражда нов водопровод. Аварии пък се отстраняват в созополското село Габър и..

обновено на 24.01.25 в 09:56

В Карнобат тържествено ще отбележат 147 години от освобождението на града

В Карнобат тържествено ще бъде отбелязана 147-ата годишнина от Освобождението на града от османско владичество.  Ритуалът ще започне в 11 часа със заупокойна молитва и поклонение на Руски паметник до общинската болница.  Представители на местната власт, институции и граждани ще поднесат цвета в знак на признателност към героите.  Организирани са..

публикувано на 24.01.25 в 08:24
Архив

Четири са големите нерегламентирани сметища в Бургаска област

Четири големи нерегламентирани сметища в Бургаска област показва актуализираната карта на екоминистерството с терени, замърсени с отпадъци у нас.   Две от тях са край Средец, едно до град Ахелой в община Поморие и едно до бургаския квартал Черно море . Най-голямо по размер е сметището на територията на бившите казарми до Средец - над 322 хил. кв...

обновено на 23.01.25 в 16:29
Местността „Карандила“ в природен парк „Сините камъни“

Протестиращи срещу застрояване в "Сините камъни" блокираха входната врата на МОСВ

Природозащитници блокираха символично входната врата на Министерството на околната среда и водите в опит да предотвратят застрояване в природен парк "Сините камъни".  Очаква се в "Държавен вестник" да бъдат обнародвани документите, които дават разрешение за създаване на селищни образувания "Карандила" и "Даулите".  За четвърти път хора..

публикувано на 23.01.25 в 15:17

Набират участници за Киноклас Бургас

От 20 до 28 март в Културен дом НХК в Бургас ще се проведе “София филм фест на брега”, който ще предложи богата програма от филмови прожекции и срещи с режисьори, актьори и продуценти. Това е 23-то издание на фестивала, чиято програма предстои скоро да бъде обявена.  В неизменна част от нея се превърна Киноклас Бургас. Това е платформа за..

публикувано на 23.01.25 в 15:04