Кисело мляко от Момчиловци, вода от Сатовча, загадки и тайни от Странджа

Снимка: Momchilovtsi Fest

С какво България може да бъде привлекателна за китайските туристи? Там имат древна история, култура, изкуство. Що се отнася до индустрията, произвеждат всичко за цял свят. Страната развива високи технологии. С изключение на една, казват самите китайци. И правят всичко възможно, за да видят лично що за чудо е необичайната и неразгадаема технология: заквасване на киселото мляко. Когато се записват за пътуване до България, първо се интересуват ще видят ли как прясното мляко се превръща в кисело. В Китай отдавна знаят, че родопчаните са дълголетници. Далеч на Изток момчиловското кисело мляко е на почит. Винаги е гъсто, ароматно, вкусно. Може би една от тайните на технологията се крие в особеното облекло на родопчаните? На всяка демонстрация пред туристите местните хора са в народни носии. В Китай се питат: Дали при тях закваската ще стане, ако се облекат в традиционните родопски дрехи?! Пътуват ли български носии за Китай? Защо в многомилионен Шанхай възторжено скандират името на Момчиловци? – Разказва Сийка Суркова, кмет на общината. И ни кани в красивото родопско село на празник през септември.
А знаете ли къде се намира най-големият брезов масив на Балканите? – Също в Родопите, но селището е друго. Някога там си правели домашна дъвка от бяла бреза. Брезата е бяла, а каква на цвят е дъвката? – Чуйте предаването и ще получите отговор.
Вълшебни маршрути ни очакват и в Странджа. Излезе най-новата туристическа карта на планината, с допълнителна полезна информация за обекти от материалното и духовното културно наследство. Подробности ще научим от Стефан Пейков.
Ще огледаме и водното богатство, безценен ресурс за уникални маршрути, като пътеките на чешмите. Как България да открои своя облик върху европейската карта за балнеология и спа-дестинации? – Броени дни преди Третия национален конгрес, ви предлагаме коментари на специалистите от отрасъла: д-р Татяна Ангелова, Сийка Кацарова и Румен Драганов.



print Отпечатай
ВИЖТЕ ОЩЕ
Минути преди старта: Стоян Георгиев, Омер Марголин, Станислав Петков и Никола Попов - шкипер (отляво надясно).

Българските ветроходци от Морски клуб Балчик в регата ARC

Балчик - Лас Палмас (Канарски острови) - Родни бей Света Лусия (Карибски острови ), това е маршрутът, който изминава  българският екипаж от Морски клуб Балчик, на яхтата Blue Magic - Beneteau First 40.7. Тя е сред най-малките, които могат да участват в подобно състезание, но ветроходците я харесват, заради подчертания спортен дух. От друга страна, се..

публикувано на 20.01.17 в 17:40
Проф. Николай Спасов

Ще ни бъде или няма да ни бъде?

Позволихме си този Хамлетовски въпрос, понеже темата ни през тази седмица е повече от сериозна. Можем ли все още да поправим онова, което сторихме? Животните ли са по-страшни за нас или ние за тях? Наистина ли няма начин всички да живеем на Земята? За тези грижи на човечеството говорим с биолога професор Николай Спасов, директор на Националния..

публикувано на 20.01.17 в 16:40

Науката наистина е слънце - ама напред, назад или...

„Напред - науката е слънце...” Паметни остават тези думи, написани от Стоян Михайловски преди 125 години. Само че защо напоследък, когато се заговори за наука у нас, слънцето все се крие, а от облаци заканително притъмнява - както горе, при властимащите, така и долу, където самите учени оцеляват едва ли не на магия, в състояние, подобно на будна кома?..

публикувано на 19.01.17 в 17:10
Пещерата „Магура” е една от най-големите в България.

Радиоенциклопедия „Пещерите на България”: Пещери „Венеца” и „Магура”

„Драпериите” от оникс в пещера „Венеца” се превръщат в музикални инструменти, когато човек може умело да почуква по тънките им стени. Тогава пещерата се изпълва с музика, която отеква в многобройните ниши и започва приказния си разказ за един друг, невиждан от слънцето, свят. Светът на пещерите. Своеобразната красота на всяка една от тях я прави..

публикувано на 19.01.17 в 10:00

Премълчаната история на българския дух

В центъра на темата е историята на възходите и паденията на българите, един от най-древните народи, на неговия дух и държава. Кои факти от родната ни история са премълчани, факти от миналото ни, но и от настоящето... Тяхното осветляване изисква научно обосновано изложение, на което са способни проф. Петър Добрев и Георги Лазаров, събеседниците,..

публикувано на 18.01.17 в 17:05