Кисело мляко от Момчиловци, вода от Сатовча, загадки и тайни от Странджа

Снимка: Momchilovtsi Fest

С какво България може да бъде привлекателна за китайските туристи? Там имат древна история, култура, изкуство. Що се отнася до индустрията, произвеждат всичко за цял свят. Страната развива високи технологии. С изключение на една, казват самите китайци. И правят всичко възможно, за да видят лично що за чудо е необичайната и неразгадаема технология: заквасване на киселото мляко. Когато се записват за пътуване до България, първо се интересуват ще видят ли как прясното мляко се превръща в кисело. В Китай отдавна знаят, че родопчаните са дълголетници. Далеч на Изток момчиловското кисело мляко е на почит. Винаги е гъсто, ароматно, вкусно. Може би една от тайните на технологията се крие в особеното облекло на родопчаните? На всяка демонстрация пред туристите местните хора са в народни носии. В Китай се питат: Дали при тях закваската ще стане, ако се облекат в традиционните родопски дрехи?! Пътуват ли български носии за Китай? Защо в многомилионен Шанхай възторжено скандират името на Момчиловци? – Разказва Сийка Суркова, кмет на общината. И ни кани в красивото родопско село на празник през септември.
А знаете ли къде се намира най-големият брезов масив на Балканите? – Също в Родопите, но селището е друго. Някога там си правели домашна дъвка от бяла бреза. Брезата е бяла, а каква на цвят е дъвката? – Чуйте предаването и ще получите отговор.
Вълшебни маршрути ни очакват и в Странджа. Излезе най-новата туристическа карта на планината, с допълнителна полезна информация за обекти от материалното и духовното културно наследство. Подробности ще научим от Стефан Пейков.
Ще огледаме и водното богатство, безценен ресурс за уникални маршрути, като пътеките на чешмите. Как България да открои своя облик върху европейската карта за балнеология и спа-дестинации? – Броени дни преди Третия национален конгрес, ви предлагаме коментари на специалистите от отрасъла: д-р Татяна Ангелова, Сийка Кацарова и Румен Драганов.



print Отпечатай
ВИЖТЕ ОЩЕ

На фестивал в Пазарджик

Това е най-голямото събитие на географите в България , което се провежда за трета поредна година. През 2015 домакин бе Ямбол, през 2016 – Казанлък. Сега е ред на Пазарджик. Празникът e на 22 и 23 април 2017 година. Официалното откриване е от 12.00 часа в зала „Маестро Г. Атанасов”. Ще се съберат учени със световна известност и най-редови съмишленици,..

публикувано на 21.04.17 в 17:45

Драгоман – Байк и рън за Чепън

Драгоман - това е ясно. Но какво е останалото? Драгоман е разположен в подножието на Чепън планина. Байк и рън са велосипедистите и бегачите, които в движение ще отбележат Международния ден на Земята, 22 април. За първи път този ден се чества на 22 април 1970 година в САЩ и Канада. От 1990 е обявен за международен. Три години по-късно, през 1993, се..

публикувано на 21.04.17 в 17:30
От 18 април до 2 юни през тази година ще е в сила забраната за улов на пролетно-лятно размножаващите се риби в рибностопанските обекти, намиращи се до 500 м надморска височина.

Да чуем какво казват рибите

Преди броени дни влезе в сила пролетната забрана за риболов в почти всички водоеми в страната. А докато рибите си хвърлят хайвера на спокойствие, ние можем да се вгледаме по-внимателно в техния свят и да помислим повече как можем да им помогнем, преди да тръгнем да ги ловим. Ще го сторим с помощта на специалист – Тихомир Стефанов от Природонаучния музей...

публикувано на 21.04.17 в 16:45
Дюк Елингтън и биг бенда му (17 септември 1965 г.)

Звукови хроники „Биг бенд и джаз – музикално разнообразие и динамика“: Дюк Елингтън – Duke Ellington’s Sacred Concert

През 1923 година Дюк Елингтън създава собствен биг бенд, който ръководи до смъртта си. С участията на състава в Cotton Club, Елингтън, както и бенда му добиват огромна популярност. В началото на 30-те, преди Втората световна война изнасят концерти и в Европа. Кариерата на джазмена бързо се развива не само край създаването на оркестъра му. С..

публикувано на 21.04.17 в 08:50
Мариана Хамънова в студиото на

Технологии и бизнес в зелено

Според символиката на цветовете зеленият цвят балансира топлите и студените цветове, той е цвят на растежа, младостта, чистотата и здравето, на хармонията и спокойствието, на възраждането на природата и нейната щедрост. Поради нашето човешко безхаберие и алчност, напоследък все повече се налага да преоткриваме и преосмисляме тази символика не просто като..

публикувано на 20.04.17 в 17:15