Кисело мляко от Момчиловци, вода от Сатовча, загадки и тайни от Странджа

Снимка: Momchilovtsi Fest

С какво България може да бъде привлекателна за китайските туристи? Там имат древна история, култура, изкуство. Що се отнася до индустрията, произвеждат всичко за цял свят. Страната развива високи технологии. С изключение на една, казват самите китайци. И правят всичко възможно, за да видят лично що за чудо е необичайната и неразгадаема технология: заквасване на киселото мляко. Когато се записват за пътуване до България, първо се интересуват ще видят ли как прясното мляко се превръща в кисело. В Китай отдавна знаят, че родопчаните са дълголетници. Далеч на Изток момчиловското кисело мляко е на почит. Винаги е гъсто, ароматно, вкусно. Може би една от тайните на технологията се крие в особеното облекло на родопчаните? На всяка демонстрация пред туристите местните хора са в народни носии. В Китай се питат: Дали при тях закваската ще стане, ако се облекат в традиционните родопски дрехи?! Пътуват ли български носии за Китай? Защо в многомилионен Шанхай възторжено скандират името на Момчиловци? – Разказва Сийка Суркова, кмет на общината. И ни кани в красивото родопско село на празник през септември.
А знаете ли къде се намира най-големият брезов масив на Балканите? – Също в Родопите, но селището е друго. Някога там си правели домашна дъвка от бяла бреза. Брезата е бяла, а каква на цвят е дъвката? – Чуйте предаването и ще получите отговор.
Вълшебни маршрути ни очакват и в Странджа. Излезе най-новата туристическа карта на планината, с допълнителна полезна информация за обекти от материалното и духовното културно наследство. Подробности ще научим от Стефан Пейков.
Ще огледаме и водното богатство, безценен ресурс за уникални маршрути, като пътеките на чешмите. Как България да открои своя облик върху европейската карта за балнеология и спа-дестинации? – Броени дни преди Третия национален конгрес, ви предлагаме коментари на специалистите от отрасъла: д-р Татяна Ангелова, Сийка Кацарова и Румен Драганов.



ВИЖТЕ ОЩЕ

На прага на четвъртата индустриална революция

„Дано живееш в интересни времена!“ – било любимото проклятие на древните китайци. „Да намериш това, което търсиш!“ – другото. Че живеем в интересни времена е факт. Въпросът е наясно ли сме какво точно търсим. В бъдеше време. Напоследък все-повече в публичното пространство се говори за т. нар. „четвърта индустриална революция.“ Как я осмисляме в..

публикувано на 21.09.17 в 17:10

Расте, не старее, но трудно диша

По данни на Световната здравна организация и Европейската агенция за  околна среда нашата столица, четвърта по височина сред столиците на Стария континент, се нареди като шампион сред градовете с най-замърсен въздух по много показатели – най-вече що се отнася до средногодишните концентрации на фини прахови частици, които се оказват доста „дебели“, тъй..

публикувано на 21.09.17 в 17:00
Концерт на естрадно-духов оркестър „Севлиево” с гост-солист Людмил Георгиев

Портрет на Людмил Георгиев

Преди 14 години, на 73 години от този свят си отиде най-популярният български саксофонист и джаз музикант Людмил Георгиев. Меломаните със сигурност ще запомнят Саксофона или Людмата, както приживе го наричаха приятелите, като един от най-големите джаз инструменталисти на българската сцена. Откакто на 15 години се е влюбил в музиката на Джордж Гершуин и..

публикувано на 21.09.17 в 14:05

Защо да (не) станеш учител?

Двата противоположни въпроса имат еднакъв отговор с единствената разлика, че това, което липсва напълно, не достига или е в излишък в системата на средното ни образование, е същото, което би привлякло и задържало млади и качествени преподаватели в професията. (Не)значимите постижения на учениците и (не)желанието им да се усъвършенстват и да..

публикувано на 21.09.17 в 09:10
Гробницата на княз Александър I Батенберг в столицата, в близост до Софийския университет „Св. Климент Охридски”.

Премълчаната история на Александър I Батенберг

На 5 април 2017 година се навършиха 160 години от рождението на княз Александър Батенберг, наречен Съединител. Тази годишнина бе напълно премълчана от днешните ни медии дума за български държавник, който е пожертвал трон и династия за бъдещето на Съединена България. Защото се знае, че ние, българите получихме освобождение, но не получихме Свобода!..

публикувано на 20.09.17 в 17:05