Кисело мляко от Момчиловци, вода от Сатовча, загадки и тайни от Странджа

Снимка: Momchilovtsi Fest

С какво България може да бъде привлекателна за китайските туристи? Там имат древна история, култура, изкуство. Що се отнася до индустрията, произвеждат всичко за цял свят. Страната развива високи технологии. С изключение на една, казват самите китайци. И правят всичко възможно, за да видят лично що за чудо е необичайната и неразгадаема технология: заквасване на киселото мляко. Когато се записват за пътуване до България, първо се интересуват ще видят ли как прясното мляко се превръща в кисело. В Китай отдавна знаят, че родопчаните са дълголетници. Далеч на Изток момчиловското кисело мляко е на почит. Винаги е гъсто, ароматно, вкусно. Може би една от тайните на технологията се крие в особеното облекло на родопчаните? На всяка демонстрация пред туристите местните хора са в народни носии. В Китай се питат: Дали при тях закваската ще стане, ако се облекат в традиционните родопски дрехи?! Пътуват ли български носии за Китай? Защо в многомилионен Шанхай възторжено скандират името на Момчиловци? – Разказва Сийка Суркова, кмет на общината. И ни кани в красивото родопско село на празник през септември.
А знаете ли къде се намира най-големият брезов масив на Балканите? – Също в Родопите, но селището е друго. Някога там си правели домашна дъвка от бяла бреза. Брезата е бяла, а каква на цвят е дъвката? – Чуйте предаването и ще получите отговор.
Вълшебни маршрути ни очакват и в Странджа. Излезе най-новата туристическа карта на планината, с допълнителна полезна информация за обекти от материалното и духовното културно наследство. Подробности ще научим от Стефан Пейков.
Ще огледаме и водното богатство, безценен ресурс за уникални маршрути, като пътеките на чешмите. Как България да открои своя облик върху европейската карта за балнеология и спа-дестинации? – Броени дни преди Третия национален конгрес, ви предлагаме коментари на специалистите от отрасъла: д-р Татяна Ангелова, Сийка Кацарова и Румен Драганов.



print Отпечатай
ВИЖТЕ ОЩЕ

Когато режем клона, на който седим

Темата за природата е необятна като самата природа, ето защо ще я продължим в още не едно предаване. Този път – с журналиста Иван Васев, който има пресни наблюдения за състоянието на горите, за коритата на реките на България и за всевъзможните поразии, сторени от нас в земята, която уж е наш бащин дом. А дали вече не сме съборили този дом – и за това ще..

публикувано на 24.03.17 в 16:35

Васил Пармаков

В поредното издание на „Звукови хроники“ в петък, ще си спомним за талантливия български джазпианист Васил Пармаков. Той бе музикант, който няма как да забравим, тъй като умееше да композира по своеобразен начин, оставящ слушателя в свят на размисъл. Но не беше отредено дълги години да се наслаждаваме на изпълненията му пред нас, неговите почитатели. На..

публикувано на 24.03.17 в 08:05
Най-разпространените три вида врабчета у нас – домашното, испанското и полското (отляво надясно).

И птиците, и времето си имат прелетни тайни

От няколко години икономистът Стив Ханке и астрофизикът Дик Хенри предлагат приемането на единно време без часови зони на Земята, въпреки разбираемите проблеми, които следват от подобна, доста ексцентрична идея – повод да узнаем по каква логика се разпределя  т.нар. „координирано универсално време“, известно още като UTC в стандартни часови „пояси“ на..

публикувано на 23.03.17 в 17:15

Радиоенциклопедия „Цветно, по-цветно... великолепно!”: Черно-бяло или цветно

Днес този избор е въпрос на творческо виждане. Цветът в две от най-популярните изкуства – киното и фотографията – е все така примамлив, но възможностите на черно-бялото изображение много често са предпочитани от авторите. Така те търсят желано внушение и ефект, за разлика от масовата любителска фотография и киноиндустрията, където цветовете не само..

публикувано на 23.03.17 в 09:15
Портрет на Елизабет Жаке дьо ла Гер (фрагмент от картина на Франсоа де Трой).

Звукови хроники „Жени композиторки“: Елизабет Жаке дьо ла Гер

Елизабет-Клод Жаке е родена на 17 март 1665 година в Париж в семейство на музиканти и лютиери. Така първите си музикални уроци получава от своя баща. Като дете-чудо на 5 години тя свири пред Луи ХІV, а като девойка е поканена във френския кралски двор и за нейното образование се грижи кралската любовница Франсоаз-Атенаис маркиза дьо Монтеспам. През 1684..

публикувано на 23.03.17 в 09:05