Здравословното хранене по време на рождественските пости бе акцент в рубриката „Полезно е да знаем“ по Радио Благоевград. Според проф. Донка Байкова, експерт по хранене и диететика, планираното, балансираното и разнообразно хранене по време на постите през зимния сезон, има огромни ползи за организма. Затова трябва да прибягваме към него, когато сме подготвени и добре информирани.
„Разнообразното хранене през този период е много важно, защото ще излъчим от организма различни разградни продукти на белтъчната и мастната обмяна. С отделителната система ще изхвърлим различни токсични агенти, даже остатъци от различни лекарства. Ще подобрим холестерола, триглицеридите, ще намалим нивата на кръвната захар и кръвното налягане, ще подобрим нивото на пикочната киселина. Все полезни въздействия на метаболизма“, коментира проф.Байкова.
Това означава, че ако един индивид от 18 до 75 г., не е преболедувал наскоро и не се намира в оздравителен период, не е рисково за неговото здраве да предприеме този пост. Ще липсват мляко и млечни продукти, месо и яйца, които можем да заместим с полезни растителни алтернативи.
„Млякото и млечните продукти, които са богати на калций, можем да си набавим от различни растителни продукти. Богати на калций са всички, зърнени и бобови храни, както и семената. Второто, което ще ни бъде дефицитно е белтъкът, но пълноценния белтък. Можем да си го набавим като комбинираме бобова и зърнена храна. Например – боб и хляб, ориз и грах, нахут и просо. По този начин, аминокиселинните аспекти се балансират“, допълни експертът по хранене и диететика.
Професор Байкова обърна внимание на факта, че по време на постите, организмът ни може да изпита дефицит на желязо. Можем да си го набавим от бобовите храни, ядките и семената. Витамин В12 за кръвотворенето и имунната защита на организма, можем да си осигурим чрез мекотелите и морските дарове. А християнската религия позволява тяхното включване. Витамин Д е също много важен през зимния сезон. Той е имуностимулатор и модулатор, може да си го осигурим чрез различни хранителни добавки.
„Много важно е захранването след приключването на постите. Нашият съвет звучи така: в никакъв случай да не сменяме модела на хранене с всички изолирани до момента храни. Например, сутринта да хапнем баница, на обяд месо със зеленчуци, на вечеря – риба. По този начин ще дадем възможност на организма да се справи с всеки позабравен хранителен продукт. В противен случай, може да затрудним работата на органите, което ще отключи болестен или възпалителен процес на организма. Да не забравяме да пием много течности, билкови отвари, чайове и вода“, допълни проф. Донка Байкова.
По повод 50-годишния юбилей на Радио Благоевград, тя ни пожела да бъдем все така актуални и полезни за слушателите.
Подробностите можете да чуете в интервюто на Биляна Славчева с Донка Байкова:
Преподавателят по музика в 144-то Средно училище "Народни будители" в София Иван Цонков стана Учител - Будител - Вдъхновител. Той е роден в Благоевград, син на известната солистка на ансамбъл „Пирин“ Стойка Германова. Иван Цонков завършва Консерваторията „Панчо Владигеров” в София. Учи „Мениджмънт на музикалното изкуство” в Милано – Италия...
От първия учебен ден в III ОУ „Гоце Делчев” в Петрич използването на телефони е забранено. Идеята се заражда през миналата учебна година, когато ограничението е въведено в един от класовете. Учителите веднага виждат положителната промяна и решават на първия педагогически съвет преди започване на годината да обсъдят идеята. Така, със съдействието..
Единадесетокласници от ПМГ „Проф. Емануил Иванов” в Кюстендил правят авторски филми за забележителностите в Югозападен регион. С филмите Гуидо Галени, Виктор Валентинов, Иво Джермански и Георги Ценев искат да покажат не само красотите на родината по един по-интересен начин, но и да останат за поколенията напред. „Идеята дойде от нашия..
Над 100 души се събраха на патронния празник тази неделя на килийното училище „Свети Пимен Зографски“ в благоевградското село Габрово. Кметът Борислав Ханджийски показа автентичен документ от 1378 г. Копие на документа беше представен и изложен в килийното училище. Документът е открит в Рилския манастир. Ханджийски обясни, че след 6..
Във вътрешното министерство има и служители, които извършват противозаконни действия. Това са думи на бившия министър на вътрешните работи проф. Веселин Вучков. За него не са голяма изненада разкритията за противозаконни действия в Районните управления на МВР в градовете Петрич и Сандански. Той припомни, че през 2007- ма година в МВР е..
Това е тя! Родена е на 3 ноември 1944 г. в село Радово, Трънско. Завършила е френска филология. 35 г. е съпруга и личен асистент на поета Дамян Дамянов, с когото имат 3 деца. Някои от най-популярните песни в българската музика са по нейни стихове, тя е поетесата Надежда Захариева. Любимата българска поетеса отпразнува своя рожден ден в Сандански и..
Младите хора, особено студентите в България гледат американски филми, слушат американска музика, носят американски брандове, ползват телефони, разработени от американски компании. Със сигурност всички сме чували безброй разкази на хора, които са били в Америка или имат близки, които живеят в там. А каква е срещата лице в лице с американската мечта?..
Разкъсана облачност
Ясно