Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Радиоенциклопедия „Хлябът – символика и култура”: Хлябът – символи и легенди

| обновено на 17.07.15 в 10:12
Приказният свят на хляба: той винаги е обвързан със символика и легенди. (Временната експозиция “Тракийска сватба” на Регионален етнографски музей, Пловдив – от гостуването му в Несебър)
Снимка: Соня Семерджиева
Да нахраниш 5000 души с пет хляба и две риби… Що за история е притчата за трите мери брашно, когато Господ приема образа на жена? А на какво учи преданието за Йосиф, комуто се паднала тежката роля да се прояви и като мениджър в условията на криза, след седем сухи години без реколта? – Библейските сюжети отдавна са надскочили света на религията и векове наред предизвикват философи, дейци на изкуството и съвсем обикновени хора. Всяко време търси своя баланс между материалното и духовното, изразени чрез някой от образите на хляба: зърното, брашното, питата…
Хлябът като молитва за благополучие: в народните традиции ритуалната погача за най-важните събития е наричана „Боговица”. В безписмените общества хлябът е памет; ритуалите по неговото замесване и изпичане; историите, в които е „обличан” целият процес по направата днес ни напомнят приказка…
Една безкрайна поредица от увлекателни разкази: защо арменският хляб лаваш трябва да е тънък като люспа? Как се е появил италианският хляб панетоне? Защо на Симеоновден у нас орачите може и да се върнат по средата на пътя към нивата? Зад всяка легенда и приказка учените търсят факти. И те са неоспорими: житото ражда появата на тържища; пазарите са повод за появата на градовете.
По публикацията работи: Петра Талева


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ

платена публикация
Пием ли чиста вода? Как да филтрираме водата в домашни условия

Още от началото на света водата се върти в безкраен кръговрат. Понеже е добър разтворител, тя неизменно понася след себе си всякакви химически вещества и минерали наред с микроорганизми, твърди частици и още редица други примеси, с които влиза в досег по пътя си. Затова и съставът на водата навсякъде е различен. Огромният проблем настъпва..

публикувано на 20.12.23 в 10:40