Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Как да прескочим търговеца и да купим качествена храна направо от производителя

БНР Новини
Снимка: hrankoop.com



Помните ли вкуса на истинския, градински домат, на истинското кисело мляко, на меда без глюкоза? Единственият шанс за родените от 90-те години насам останаха живота или връзката с баба и дядо на село. Вече две десетилетия се питаме каква храна консумираме? Къде, как и от кого е произведена тя? Трябваше време и ще трябва още много, за да се върнем там, откъдето сме тръгнали, но дано поне вървим в правилната посока.
Най-сетне и у нас се възражда една прекрасна стара традиция – фермерските пазари на производителите. Те са мястото, откъдето можем да купим свежа и качествена храна, която не е минала през ръцете на дългата верига от прекупвачи и дистрибутори. Къде вече има такива пазари, какво можем да купим оттам, или как да се включим, ако работим свое собствено стопанство – разговаряме с Ралица Касимова, представител на Сдруженията „За Земята“, „Устойчиво общество“ и на неформалната мрежа „Хранителни кооперативи“.



Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Илюстративна снимка

Интензивен дъжд наводни къщи и дворове в Монтана. Евакуираха жители с лодка

Обилните валежи от нощта предизвикаха и наводнения в Монтана, където са паднали над 70 литра на квадратен метър дъжд. Евакуирани с лодка са били жители на монтанския квартал "Кошарник". Интензивният дъжд наводни къщи и дворове в Монтана. Най-вече в кварталите “Мала Кутловица“, “Изгрев“, а в кв. “Кошарник“ са евакуирани хора, съобщи..

публикувано на 25.06.23 в 12:29