Размер на шрифта
Българско национално радио © 2025 Всички права са запазени

Десислава Димитрова: Храната е нещо много просто и много велико в своята простота

Снимка: архив
С Десислава Димитрова, координатор на Slow food за България говорим за бавното хранене, фермерството у нас и за възможностите традиционните, уникални български продукти да бъдат съхранени. Предлагаме ви и различни идеи как да създадем навици в най-малките, в децата ни, да приемат храненето като нещо по-различно от сандвичите във веригите за бързо хранене. Защо „храната не може да бъде проекция на нашето его” и как да избегнем „налагането на стереотипи и определени подходи към храната”? - на тези и още въпроси отговаря Десислава Димитрова.
И още - тя разказва за предстоящото събитие „Хапки - разговори с пълна душа и уста”, което ще се проведе за втори път в София и в което се събират хора с различни интереси и професии, за да споделят какво е за тях храната, при какви свои състояния, каква храна предпочитат да консумират и защо.

Чуйте целия разговор в звуковия файл.




Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Илюстративна снимка

Интензивен дъжд наводни къщи и дворове в Монтана. Евакуираха жители с лодка

Обилните валежи от нощта предизвикаха и наводнения в Монтана, където са паднали над 70 литра на квадратен метър дъжд. Евакуирани с лодка са били жители на монтанския квартал "Кошарник". Интензивният дъжд наводни къщи и дворове в Монтана. Най-вече в кварталите “Мала Кутловица“, “Изгрев“, а в кв. “Кошарник“ са евакуирани хора, съобщи..

публикувано на 25.06.23 в 12:29