„Street food културата тръгва от Азия. Там това е начин на живот. Преминава през САЩ преди 30-40 години – караваните, food-камиончетата, шатрите по фестивалите. Идва в Европа преди 20-ина години. От няколко години навлиза и в България. Пионерите на тази идеология – хората, които са се отдали на това да готвят на колела, вече са инвестирали своите средства, идеи, енергия в камиончета, каравани, кемпери и интересно направени подвижни кухни. С тях обикалят различни събития, на които хората имат възможност да опитат храна. В големите градове като София, като Пловдив, като Варна вече има и такива обособени зони, обособени места, на които е възможно да бъдат открити тези кулинарни артисти, но е факт, че на този тип фестивали ние се стремим да ги съберем на едно място, да предложим голямо разнообразие, да продължим възможността човек, който е дошъл, в рамките на няколко часа да опита да се наслади на интернационална кухня“
Днес в Бургас ще готвят български майстори и популярни лица, ще има и музикална програма и прожекция на кулинарен филм - „Като готвачите“. Кулминацията на фестивала обаче е в неделя, когато ще се проведе българският финал за европейските Street food награди. Победителят ще представи страната ни на европейските финали през септември в Малмьо, Швеция.
В неделя ще има и голямо международно участие. Виетнамски гост ще демонстрира виетнамска и азиатска кухня, а друг - мексиканска. Ще бъде направена и гигантска испанска паеля. Готвач от Кувейт ще покаже тънкостите на ориенталската кухня
Николай Тодоров е категоричен, че уличната храна има своето голямо предимство – приготвя се на място ден за ден и е винаги прясна. Тенденцията е съдовете, в които се сервира, както и приборите, да са изработени от рециклируеми материали.
Интервюто с Николай Тодоров можете да чуете в звуковия файл.Дупничани изпълниха централния храм "Св. Георги" за патриаршеската Света литургия, отслужена от Негово светейшество Даниил и свещеници от духовната околия по повод 5-та Неделя след Петдесетница и за Св. апостоли и дякони Прохор, Никанор, Тимон и Пармен. Пред входа на храма патриархът беше посрещнат с пита, поднесена от момичета в народни носии...
Епископската конференция на Католическата църква във Франция осъди сцените, осмиващи християнството по време на церемонията по откриване на Олимпийските игри в Париж. До острата реакция на висшите духовници на Католическата църква се стигна, след като в края на церемонията представители на ЛГБТ общността пресъздадоха сцената на "Тайната..
Поне четири са жертвите на взривовете в Гара Елин Пелин. Днес сутринта бяха открити две обгорени тела, след като в отминалите дни двама души починаха в болница от раните си. Малко след 10,30 часа следователи от Националната следствена служба и Окръжната следствена служба, екипи на пожарната и специализирани части на МВР са започнали огледа на..
Считаме, че третият мандат е надпартийният, ако считаме, че другите два са партийни. За нас е шанс за връщане на здравия разум в политиката и поставяне на начало на стабилизация в политиката, ако се обединим около няколко приоритета. Това заяви Драгомир Стойнев от БСП, заместник-председател на НС, в интервю пред БНР. И смята, че ако..
Вътрешният министър Стоянов даде днес кратка информация за ситуацията с пожара, възникнал на българо-гръцката граница, съобщиха от МВР. Той обясни, че от гръцка страна гасят активно пламъците с два хеликоптера и два самолета. От вчера на наша територия вече се включиха и два военни хеликоптера, които ще продължат да облитат и през днешния..
Системата BG-ALERT (бгалърт) е мощен инструмент и е време кметове и местна власт да се обучат и да го припознаят като полезен инструмент, а населението като добавена стойност. Това препоръча директорът на ГДПБЗН Александър Джартов в интервю пред БНР. "Сработва, когато се дава нареждане по установения ред", обясни той и не приема..
Седмица, белязана от трагични инциденти, нови демонстрации на нетърпимост между политическите сили, компроматни войни и пореден обречен опит за съставяне на редовен кабинет. Двама загинали и още едно открито тяло тази сутрин в склада за фойерверки и един в неизвестност след взривовете между с. Гара Елин Пелин и град Елин Пелин...
Конституционният съд взе правилното решение и отмени една значителна част от направените промени. Справиха се по един много сложен въпрос,..
"Има положения, с които на пръв прочит не съм съгласна. Има един основен мотив, който може да се види през цялото решение – че самият съд е разделен..
Продължаваме да гасим и в момента на място. Беше въпрос на оценка на риска за хеликоптерите, които гасят – Ми-17 и Кугър. Започнаха от по-голям..