Българско национално радио © 2021 Всички права са запазени

Близо до хладилника и далече от фитнеса - стратегии за справяне с храненето от стрес

Снимка: Ани Петрова, БНР

У дома между четири стени. Близо до хладилника и далече от фитнеса. Това може да бъде предизвикателство за мнозина. Имаме повече време за готвене и хапваме повече от стрес. Как да се справим?

Жасмина Гевезиева е преборила хиперфагия на психологическа основа. Сега тя и от личен опит може да дава препоръки как да се храним по-разумно в ситуация на карантина.

Кутийки за утре

Една от печелившите стратегии е да определим от предния ден какво ще ядем утре. Храната се подготвя от предната вечер и на следващия ден се храним само с определеното. „Така имаме много по-малък шанс за провал. Предварителната подготовка предпазва от поражения”, коментира в предаването „Хоризонт до обед” Жасмина Гевезиева.

Добре е готвенето да се случва на по-големи интервали от време – например през два-три дни и в по-големи количества, които след това да се разпределят, обясни тя.

Предвид ниския енергоразход у дома, имаме нужда от по-малко храна от обичайното. Храним се повече и от стрес, нервност и от скука, както и например заради това, че предварително не сме си задали какво да похапваме, смята Жасмина Гевезиева.

Заради различните калорийни нужди универсална рецепта за оптимално хранене няма. Калорийните калкулатори в интернет обаче дават добър ориентир от какво имаме нужда и как да бъде разпределено то като макронутриентни стойности – мазнини, въглехидрати, протеини.

В период на домашна изолация по време на епидемия е добре да приемаме витамин А и С, омега 3 мастни киселини, пробиотици и селен.

Аптечката ни е в магазина, а магазинът в момента е почти единственото място, до което можем да ходим”, допълва Жасмина Гевезиева.

Снимка: БГНЕСТя съветва да се увеличи консумацията на протеини, например месо, както и на сурови храни. Спокойно може да присъства и шоколадът, стига да не е внеограничени количества.

Коя е вашата trigger храна?

Всеки може да определи своята т.нар. тригър храна (от англ. - спусък), която го кара да яде още и още. Когато сме наясно със своя модел „ако започна, не мога да спра”, можем да се справим по-лесно.

Поривите са на емоционална основа, казва Жасмина Гевезиева. Един от работещите механизми е стратегията на 20-те минути, или отлагането на желанието във времето.

Ако имаме много силно желание за определена храна, си навиваме алармата за след 20 минути. Ако тогава желанието не е отслабнало, пробваме да навием алармата за втори път. Ако е на емоционална основа, тези пориви отминават, оптимист е Жасмина.

И двата пола са податливи, но при жените като по-емоционални, се добавят и хормонални изменения веднъж месечно и те стават по-податливи на хаотично и нерационално хранене.

Цялото интервю чуйте в звуковия файл.
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Мика Зайкова

Мика Зайкова: Българският народ победи в тези избори

" Българският народ победи в тези избори.  Май ГЕРБ не са разбрали какво им се е случило. Победата не е за тях, а за българския народ. В тази зала няма победители". Това каза пред БНР депутатът от "Има такъв народ" Мика Зайкова, която откри и ръководи първото заседание на 45-ото Народно събрание като доайен сред народните представители. Тя уточни, че..

публикувано на 15.04.21 в 14:42
Хижа „Боерица“

Не е ясно кога ще бъде направен основен ремонт на пътя до "Златните мостове"

Дупки, неравности, изкривени мантинели и непочистени канавки. За това алармират туристи и собственици на хижи в района на "Златните мостове" във Витоша. Проблемите са от години и въпреки ремонтите и закърпването на дупките, които предприема Общината, хижарите настояват за основен ремонт на пътя от квартал "Бояна" до "Златните мостове"...

публикувано на 15.04.21 в 14:08

Проф. Ивайло Знеполски: Парламентът възпроизведе протестното движение

„ Потвърди се анти-ГЕРБ нагласата . В същото време няма никаква съгласуваност между останалите парчета от парламентарно представените партии. Всеки развива собствена стратегия“, така вижда картината в новия парламент проф. Ивайло Знеполски, философ, културолог и изкуствовед, както и университетски преподавател. Президентът Радев според него е..

публикувано на 15.04.21 в 13:49

Валери Личев: Не е дошъл краят на цинизма в политиката

„Можем в случая да говорим за няколко употреби на думата „цинизъм“ в политиката, българският политическият живот граничи от гротескното до комичното през последните години “, това отговори доц. Валери Личев от Института по философия и социология към БАН, секция - „Антропологически изследвания“ на въпрос идва ли краят на цинизма в политическия..

публикувано на 15.04.21 в 13:02

Читалище "Изгрев" в Бургас изпълнява проект "Формула за щастие"

Читалище "Изгрев" в Бургас подготви забавно-образователен проект "Формула за щастие". До 23 април на интернет страницата на читалището и в YouTube всеки може да види колекцията от 6 буктрейлъра на най-новите заглавия за деца в библиотеката с участието на актьори от вокално-театрално студио "Изгрев", в три от които участват и авторите на..

публикувано на 15.04.21 в 12:39
Иван Стамболов - Сула

Иван Стамболов - Сула: Ако отхвърлят Даниел Митов, да видим кого биха подкрепили

„Най-важното нещо не е в коя сграда на Народното събрание ще стане церемонията по откриването, най-важно нещо е на фона на този шарен парламент, който на пръв поглед изглежда безнадежден, а на втори поглед – още по-безнадежден, най-важното е, че ситуацията е напълно променена с издигната вчера от ГЕРБ номинация на Даниел Митов за министър –..

публикувано на 15.04.21 в 09:20
Христо Панчугов

Христо Панчугов: Връчването на мандат ще принуди „Има такъв народ“ да започнат политически разговор

Вече знаем, че партиите, особено тези, които за първи път са в парламента, много искат да направят правителство. Няма обаче категоричен отговор защо трябва да бъде съставено правителство и защо този парламент трябва да продължи да работи, както и има ли приоритети, около които да се направи такова правителство. Тази позиция изрази в интервю за..

публикувано на 15.04.21 в 08:41