Намалени са изискванията за хигиената при добива и преработката на храни

На 9 юни е публикуван нов закон за храните, отменящ стария, който беше в сила повече от 20 години. Това налага всички подзаконови нормативни актове по прилагане на стария закон да бъдат преиздадени. 

Предвидено е това да стане в 6-месечен срок от влизане в сила на новия закон за храните. Това каза в предаването "Преди всички" Галя Костадинова, началник отдел в Дирекция "Политики по агрохранителната верига" в Министерството на земеделието, храните и горите.

"При все още действащата Наредба 26 има цитирани директно приложими актове на Европейския съюз от областта на хигиената на храните, именно това сме се постарали да отстраним, тъй като европейското законодателство дава възможност да не се прилагат директно всички разпоредби на ЕС, а само минималните, които да гарантират, че продуктът, който се предлага на пазара, е безопасен", подчерта Костадинова.

В новата наредба са намалени както изискванията по отношение на хигиената при добива и преработката, така и по отношение на воденето на документация. Определени са количествата, които фермерите могат да продават директно на пазара.

"Запазили сме в по-голямата част количествата от действащата в момента наредба 26, тъй като наредбата е национално законодателство, преди да бъде публикувана тя се нотифицира до Европейската комисия и всички държави-членки".

Контролът по изпълнение на наредбата се осъществява от Българската агенция по безопасност на храните, допълни Костадинова: "Те имат правомощия съгласно новия закон да осъществяват ефективен контрол както физически, така и чрез документацията".

Наредбата е публикувана за обществено обсъждане на сайта на Министерството на земеделието и могат да се изпращат коментари до 8 октомври.

Цялото интервю можете да чуете в звуковия файл.