Българско национално радио © 2021 Всички права са запазени

„Спаси крава“- инициатива за опазване на породата българско родопско говедо

Снимка: личен архив

В родопското село Смилян реализират идеята „Спаси крава“ за опазване на породата българско родопско говедо. Там се намира и единственият по рода си мини музей на колекция от кравички, събрани от цял свят. Преди четвърт век в района е имало 25 хиляди селекционирани крави от породата българско родопско говедо, а днес са малко над 3 хиляди, защото всякакъв вид рестрикции повлияха на хората, които бяха свързани със семейното стопанство да отглеждат такива животни, каза за БНР Милкана Йорданова, председател на кооперация „Родопа- Милк“ в Смилян.
"Сега сме, кажи речи, последните мохикани, които заедно с всички хора, които останаха верни на своята традиция, на своето хоби да отглеждат крави. Възникнаха и малки ферми с по 7-8-9-10 крави. Има и ферми с по 25-30 крави", допълни Милкана Йорданова.
Снимка: личен архив
За да бъде запазена породата българско родопско говедо, се ражда и любопитната идея „Спаси крава“.
"С едно момче от Варна разработихме идеята, когато възникне някакъв проблем с отглеждането на някоя крава да отидат в семейство, което не би могло да си купи крава в този момент, искат да отглеждат крава. В същото време купувачът на кравата се явява от града - Пловдив, София, предимно имаме от Варна. Те купуват кравата, ние извършваме цялата работа по проучване - кое ще бъде приемното семейство, къде е изникнал проблем с такава крава. Подписва се договор.Той е четиристранен - продавачът, семейството, което купува кравата и мандрата".
Снимка: личен архив
През всичките тези 25 години основната цел е да утвърждаваме вкуса на млякото от пасищно отглеждани крави, особено каквито са в нашия край, каза още Милкана Йорданова.
"Преработваме само такова мляко от близките села, пограничните селца. Там кравите пасат през целия сезон, през зимата консумират сено, което е добито от тези ливади. В Смилянския район по горното поречие на река Арда интересното е, че всички ливади имат различен състав. В едни преобладава мащерка, в други райони даже има и находища, които са записани в Червената книга."
Цялото интервю можете да чуете в звуковия файл.

Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Георги Милушев

Самоук майстор от Смолян изработва паметник на Георги Раковски

93-годишният Георги Милушев от Смолян издигна преди година бюст-паметник на Васил Левски на площад „Свобода“ в Смолян. Сега той майстори и паметник на Георги Раковски - революционер и възрожденец. Смята, че делото му е уважение към историята ни и нашия народ. "Левски  за мен е борец за свобода от Османско робство и уважаван политик, герой и..

публикувано на 19.10.21 в 10:55
Саня Христова и Любомир Еленков

Любомир Еленков продължава битката за живот

Любомир Еленков, който вече е на 19 години и половина, страда от тежка церебрална парализа. Пиян шофьор помитат майка му и баща му - на пешеходна пътека и той се ражда 40 дни преди термина. Лекарите успяват да спасят само бебето, но то е обречено да живее с една от най-тежките форми на Детска церебрална парализа. За Любчо с много любов се..

публикувано на 17.10.21 в 20:18
Читалището в Доспат събира дарения за сираци

Читалището в Доспат събира дрехи и ученически пособия за сираци

Благотворителна акция за събиране на дрехи за сирачета и ученически пособия организира Народно читалище „Иван Вазов - 1926” в Доспат. Кампанията ще продължи до 22 октомври и срещна вълна от съпричастност. За първи път от името на читалището се провежда дарителската акция за събиране на есенно-зимни дрехи и обувки за деца от 2 годни до 18..

публикувано на 17.10.21 в 19:00
Йордан Христов, удостоен наскоро с честта да бъде протопсалт

Йордан Христов бе удостоен с честта да бъде протопсалт

84-годишен силистренец бе удостоен наскоро с честта да бъде протопсалт - пръв между певците - длъжност в ритуалите в православното изповедание. Йордан Христов е дългогодишен четец и певец в храмове в Българската православна църква както в Силистра, така и в София. Според Доростолския митрополит Яков в страната не са много..

публикувано на 17.10.21 в 17:44

Слънчевата сянка на толстоистите над българската Ясна поляна

Колко ясни си били дните и нощите в българската Ясна поляна преди повече от сто години, когато селото недалеч от Приморско, тогава с турското име Алан Кайряк , става дом за една от най-активните родни толстоистки колонии? Кои са хората, събрали се да практикуват и проповядват нравствено-социалното учение на Лев Николаевич Толстой?  Какво..

публикувано на 17.10.21 в 09:00

Живот с много тежки изпитания, преодолени с обич и отдаденост

Любомир Еленков е на 19 години. Роден е на 8 март, 40 дни преди термина. Пиян шофьор помита майка му и баща му на пешеходна пътека. Лекарите успяват да спасят само бебето... Макар и обречен да живее с една от най-тежките форми на детска церебрална парализа, Любчо е усмихнато момче, любознателно, много старателно и отгледано като добър човек. За..

публикувано на 15.10.21 в 12:58
Елена Чамуркова

„Заговорът“ - роман за корупция и търговия с влияние

След бестселърите „Обществена поръчка“ и „Изнудвачът“ на книжния пазар е „Заговорът“ - третият роман на журналиста, доктора по политология и общинския съветник от Велико Търново Елена Чамуркова. „Заговорът“ е роман за корупция и търговия с влияние , за битката за една магистрала, за ковид пандемията, но и за пандемията на апатия, страх и..

публикувано на 15.10.21 в 11:42