Размер на шрифта
Българско национално радио © 2024 Всички права са запазени

Датски ресторант е обявен за най-добър в света

Победителят "Джирейниъм" (Geranium) се намира в Копенхаген и се ръководи от главния готвач Расмус Кофоед
Снимка: ФБ на Geranium

Датското заведение "Джирейниъм" (Geranium) бе обявено за номер едно в престижния списък на 50-те най-добри ресторанта в света тази година, предаде АФП.

За втора поредна година датски ресторант оглавява класацията, която британското списание "Ресторант" организира от 2002 г. Миналата година първенец бе "Нома".

Победителят "Джирейниъм", който се намира в датската столица Копенхаген, се ръководи от главния готвач Расмус Кофоед. Вдъхновеният от природата ресторант получи първите три звезди "Мишлен" за Дания през 2016 г.

На второ място е класиран перуанският ресторант "Сентрал" (Central) в Лима. На трето и четвърто място са испанските ресторанти "Дисфрутар" (Disfrutar) в Барселона и "Диверсо" (Diverxo) в Мадрид.

Колумбийката Леонор Еспиноса бе определена "най-добрата жена готвач в света", а нейният ресторант "Лео" бе класиран на 48-о място.

Въпреки прочутата кухня на Франция само три френски ресторанта – всичките в Париж, попадат в топ 50.

Класацията е изготвена от 1080 независими кулинарни експерти, включително готвачи, специализирани журналисти и собственици на ресторанти, които отбелязват своя опит през последните 18 месеца под егидата на списанието.

Експертите са разделени на 27 региона с по 40 избиратели, като всеки може да гласува за 10 ресторанта, като поне три са извън техния регион.

Класацията, която се спонсорира от няколко марки, често е критикувана, особено от френски готвачи, които я обвиняват в липса на прозрачност.

Френските критици, както и тези от Япония и Съединените щати, създадоха своя класация La Liste през 2015 г., в която подреждат 1000 ресторанта по света.

Церемонията по обявяването на престижния списък с 50-те най-добри ресторанти в света трябваше да се проведе в Москва тази година, но беше преместена в Лондон след нахлуването на Русия в Украйна през февруари. От нея бяха изключени руски ресторанти.

По публикацията работи: Николай Петров


Последвайте ни и в Google News Showcase, за да научите най-важното от деня!
Новините на Програма „Хоризонт“ - вече и в Instagram. Акцентите от деня са в нашата Фейсбук страница. За да проследявате всичко най-важно, присъединете се към групите за новини – БНР Новини, БНР Култура, БНР Спорт, БНР Здраве, БНР Бизнес и финанси.
ВИЖТЕ ОЩЕ
Снимка: Facebook / Jazz под звездите на Деветашкото плато

Отново "Джаз под звездите на Деветашкото плато"

Тази вечер в ловешкото село Кърпачево се открива  десетия фестивал "Джаз под звездите на Деветашкото плато", който продължава до неделя. Фестивалът събира популярни  български музиканти на откритата сцена на поляната край пещерата "Гарваница",  между селата Кърпачево и Горско сливово,  съобщи Ива Таралежкова - председател на сдружение..

публикувано на 28.06.24 в 09:36

В Търново задържаха пиян шофьор, причинил ПТП с 8 коли и трима ранени

Полицията във Велико Търново задържа 30-годишен криминално проявен и осъждан, който снощи в нетрезво състояние е причинил катастрофи с осем автомобила и с трима пострадали, сред които и полицай. Имало е полицейско преследване – автомобилът е бил изоставен в покрайнините на града, а водачът е задържан в неадекватно състояние около Великотърновския..

публикувано на 28.06.24 в 09:06

Пътници: БДЖ да си оправят платформата, за да няма опашки на касите

Напрежение и продължително чакане съпътстваха пътниците дошли на Централната жп гара в София, да купят билети с резервация за спални места, за планираната от тях отпуска, която ще прекарат по Черноморието.  На 24 юни  БДЖ обяви на сайта си, че вече е възможно да се  закупят на билети и резервация за спални места за пътувания до 24 юли 2024 г...

публикувано на 28.06.24 в 09:06

Демонстрации и състезания с канута в Тревненското езеро

Езерото в Трявна отново ще се оживи, като професионалисти ще демонстрират уменията си по гребане с канута, а зрителите ще могат да получат уроци от тях. Програмата е двудневна и тренировките по вода започват в 10 часa. Такъв тип забавления в Тревненското езеро бяха позабравени от местните хора и гостите на града, но има инициатива за..

публикувано на 28.06.24 в 08:20

Милен Желев: Единствената възможност за редовен кабинет е с първия мандат

Единствената възможност за редовен кабинет е с първия мандат . Това заяви пред БНР политологът Милен Желев. "Не трябва да губим надежда, че е възможен някакъв консенсус – видим или невидим. Мисля, че в момента текат преговори - не само с ДПС, а и с прословутите липсващи 6 човека за мнозинство.  Има откъде да се съберат депутати, защото..

публикувано на 28.06.24 в 08:15
Велопарк „Пампорово“

В курорта Пампорово започва активният летен сезон

Активният летен сезон в курорта Пампорово започва от днес с работата на двата основни лифта, водещи до връх Снежанка.  Това са лифтовете от Автогара – Студенец и от Студенец – Снежанка.  От днес отварят и велопарк Пампорово, приключенски парк "Язовира", туристическият център на входа на курорта и на пързалката и велогардероба на ски център..

публикувано на 28.06.24 в 08:14

Президентски избори в Иран

Иранците гласуват днес на предсрочни президентски избори след като президентът Ебрахим Раиси загина при катастрофа с хеликоптер миналия месец. Около 61 милиона избиратели са призовани да изберат наследник на Раиси.  Съветът на пазителите, изключително консервативен контролен орган, одобри само шестима кандидати за участие в надпреварата..

публикувано на 28.06.24 в 08:01