Жители Врацы, Северо-Западная Болгария, празднуют Пасху на богато украшенной центральной площади города, где каждый может отведать кусок специально замешанного для праздника традиционного сладкого хлеба – козунак, и заодно насладиться фольклорному..
Када је Галина Манолова, која припада шестој генерацији Бугара рођених у селу Кајраклија у Молдавији, објавила причу о васкршњој игри из свог детињства , није ни слутила какав ће то огроман одјек имати међу Бугарима расутим широм планете. Стижу јој..
Док ишчекујемо долазак Васкрса, традиционални конкурс дечијих цртежа „Бакини рецепти” поново представља истинске кулинарске посластице које деца из целе Бугарске сакупљају и лично шаљу организатору – кувару Пењу Иванову и фондацији „Чувар..
Великден е най-светлият ден за християните. С годините са изграждани традиции, които се предават от поколение на поколение. „Едно време всичко беше по-скромно, по-обикновено, но все пак си изкарвахме чудесно“, коментира Мария Атанасова от..
Днес не се работи според древните поверия! Но ето ни тук, за да ви правим компания в най-тъжния за православните християни ден – Разпети петък. Добре е, обаче, да подходим с усмивка, защото Великден наближава! Според народните предания, на днешния..
На Светој литургији коју је на Велики четвртак у Катедралном храму Рођења Пресвете Богородице у древној бугарској престоници Великом Трнову служио великотрновски митрополит Григориј освећено је 2.200 јаја. Заједно са преко 200 козунака она ће бити..
Домашен или от магазина – козунакът е задължителен за великденската трапеза. Все повече хора обаче се доверяват и на малките пекарни. Без подобрители и консерванти, със срок на годност 10 дни и с повечко материали – така се месят козунаците в..
Как да различаваме истинския качествен козунак от този, направен с готов козуначен микс - само от сухи смеси и подобрители? Цената определяща ли е и ако е съмнително ниска, значи ли, че всъщност това, което купуваме, само наподобява на козунак?..
Броени дни преди Великден Павел баня е украсена за празника. Тази година в инициативата на кмета Иса Бесоолу се включиха учениците и техните учители от населените места в общината, като безучастни не останаха и кметовете и читалищните дейци. Украсени..
" Ако козунакът не ми се получи по един начин, пробвам друг начин, не същия и да чакам различен резултат. Това може би е най-добрата рецепта. Всичко, което е с изтекъл срок на годност, ако говорим за козунаците, се изхвърля в кофата за боклук и се..
