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Bulgarische Volkskunst – Pilze in Küche und Volksglaube

Die bulgarische Volkstradition hat einiges mit Pilzen am Hut. Einem Volksglauben zufolge wachsen Pilze auf den Wiesen, wo die Feen des Waldes tanzen, wer es aber wagt, von diesen Pilzen zu essen, wird unheilbar krank. Auf diese Weise warnt die Folklore vor dem Verzehr giftiger Pilze. Interessant sind auch die volkstümlichen Bezeichnungen der Pilzarten. Und zu guter letzt gibt es auch drei alte bulgarische Pilzrezepte.

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