Die Menschen in Gabrowo sind für ihren Humor und auch für ihre Sparsamkeit bekannt. Sie nehmen sich selbst auf die Schippe und erzählen von sich selbst, dass "wenn sie Tee trinken, sie die Messer erhitzen …damit niemand die Butter mitnimmt", dass wenn sie träumen, dass sie in einem Restaurant sitzen, sich bemühen, schnell wieder aufzuwachen noch bevor der Keller die Rechnung bringt… "," sie sonntags auf Strümpfen tanzen, damit sie umsonst die Musik aus dem benachbarten Sewliewo hören…