Das Rosenfest beginnt mit der rituellen Rosenernte in den Rosengärten in der Umgebung von Karlowo, wo die diesjährige Rosenkönigin Elena Danowa erwartet wird. Der traditionelle Umzug der Rosenkönigin und das Folklorespektakel finden im Stadion statt. Im „Alten Karlowo“ und im Geschichtsmuseum können Interessierte erfahren, wie Rosenöl destilliert wird und Produkte aus Rosen verkosten. Das Rosenfest endet mit drei Konzerten im Freien.